农村种的虫草有哪些(农村种的虫草有哪些品种)
2023-05-10点击数: 编辑:
一、虫草有多少种生长图片?
冬虫夏草是子囊菌纲虫草属Cordyceps中生长在青芷髙原,海拔三千冬虫夏草是子囊菌纲虫草属Cordyceps中生长在青芷髙原,海拔三千米以上,寄生在骗蝠蛾幻虫上的特有种,学名叫中国冬虫夏草
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冬虫夏草是子囊菌纲虫草属Cordyceps中生长在青芷髙原,海拔三千米以上,寄生在骗蝠蛾幼虫上的特有种,学名叫中国冬虫夏草Cordyceps sinensis.。虫草属中有500多个种。但用作药用的最出名的是中国冬虫夏草。为了与其他种有所区别,我囯规定只有这个种叫“冬虫夏草”其他种叫“虫草”
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二、蛹虫草有哪些品种?
蛹虫草- 品种介绍中国于1958年在吉林省首次发现,通过鉴定,认为它与冬虫夏草是同一个属,定名为蛹草。
主产于云南(昆明、安宁、江川)、吉林(安图、永吉)、辽宁(沈阳)、内蒙古(哲里木盟),生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育,药效、药理与野生种相似甚至更好。
三、食虫草怎么种?
食虫草美丽的叶笼具有极高的观赏价值。在欧美等地,作为室内盆栽观赏已很普遍。在中国许多大中城市的花卉市场上,也能见到捕虫草的风姿。用它点缀客厅花架、阳台和窗台,或悬挂于庭园树上和走廊旁,优雅别致,趣味盎然。 食虫草的种植方法
1. 食虫草种植生长在偏酸性且低营养的土壤中,通常为泥炭、白沙、砂岩或火山土壤。食虫草原产于热带,喜高温多湿的半阴环境。生长适温为25℃~30℃,在生长季节要经常喷水以保持周围的高湿环境。
2. 食虫草对生长环境和条件的要求多种多样。因为杂交种具有更强的适应力,所以很难用几句话概括完所有的纯种和杂交种的生活习性。种植时可以应食虫草的需要来改善环境。将种植环境中不适宜食虫草生长的环境加以改善。
3. 食虫草的笼子是一种变态叶,因此它像其他植物的叶子一样也会衰老枯死。一般来说,适宜条件下每个笼子可以存活若干个月。当它已经枯萎时,可以将它剪去,使得整株看起来更漂亮,但这纯粹是为了好看,而与植株的健康无关。
4. 食虫草的生长适温为25~30℃,3~9月为21~30℃,9月至翌年3月为18~24℃。冬季温度不低于16℃,15℃以下植株停止生长,10℃以下温度,叶片边缘遭受冻害。
5. 食虫草对水分的反应比较敏感。食虫草在高湿条件下才能正常生长发育,生长期需经常喷水,每天需4~5次。如果温度变化大,过于干燥,都会影响叶笼的形成。 食虫草种植的注意事项 冬季在室内应把食虫草放在向阳处,室温不低于16℃,就能安全越冬。栽培土壤以疏松、肥沃的腐叶土或泥炭土为好。食虫草宜用吊盆栽植,使其叶笼捕虫器自然下垂,以显示其绚丽的风采。
四、像虫草花的菌类有哪些?
菌子的品种有很多,有鸡枞菌,青头菌,羊肚菌,猴头菇,干巴菌,牛肝菌等。但是有一种菌非常珍贵,不仅味道非常鲜美,而且有很好的功效,甚至可以媲美“冬虫夏草”。这种菌子就是松茸。
松茸是一种比较名贵的食用菌,在日本有“万菇之王”的成语。新鲜采摘到的松茸色泽鲜明,菌盖呈淡褐色,菌体四周有纤维状鳞片,肉质非常肥厚嫩白,有浓郁的香气。再加上松茸含有多种氨基酸和维生素,含有蘑菇多糖等,它不仅味道鲜美,营养价值更是上乘。在日本松茸是非常高级的礼品,如果去拜访亲朋好友,拿一份送人的话,是最尊贵的礼物了
五、正宗的虫草含片品牌有哪些?
品牌较好的有:同仁堂、三江源、极草、神象、同庆和堂
六、农村的野菜都有哪些种?
提起野菜首先让人想到绿色无污染无公害。而且越来越受到人们的喜爱。尤其在农村随处可见的野菜有:荠荠菜、蒲公英、马荠菜、苦菜等等许多许多不胜枚举。
七、三类虫草有哪些?
答:冬虫夏草的商品名有:按产地(或集散地)分,有川虫草、炉草(集散地在四川康定)、灌草(集散地在四川都江堰)、青海虫草(也称青海草,集散地在西宁)、滇草(集散地在昆明)、藏虫草(集散地在西藏拉萨),还有甘肃草和新疆产的冬虫夏草。按大小分,有虫草王、散虫草、把虫草三种。
现在,把中药冬虫夏草简称为“虫草”是很不妥的。只有在中药房,说虫草,大家都知道指的是中药冬虫夏草。但在民间、商场、新闻界和地摊上说虫草,会留下一个很容易被人钻的“空子”,因为他们会把虫草属的其他虫草,虫草属其他虫草无性型菌种的制品,甚至分离自冬虫夏草身上的杂菌都当成冬虫夏草。
八、假虫草和真虫草的区别有哪些?
虫草可以通过外形、断面、颜色、气味、手感、口感来鉴定。
真虫草:头部与草头是自然长成,连接处吻合得比较好,虫体有环纹,每3环为1组;断面为白色,同时有明显的纹路。
假虫草:仔细观察能看到黏合痕迹,足数不固定,有的为8对,有的则比8对多或少;会有一股鱼腥味、劣质香水味、化工原料味,放在手中有坠重感。
一、看外形
1、真虫草的头部与草头是自然长成,连接处吻合得非常好,没有明显的黏合痕迹,而假的虫草仔细观察可以看到黏合痕迹。
2、真虫草的虫体有环纹,每3环为1组,组组排列,近头部的环纹较细;假虫草却是1面为对称的凸点,另1面为平行空隙相等的条纹,通常是用模子灌制出来的。
3、真虫草都是8对足,其中4对足很明显;假虫草的足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少。
二、看断面
真虫草掰断后可以看到断面为白色,同时有明显的纹路,中间有1个细小的类似“V”形的黑芯;而假虫草有可能断面颜色不正常,或者没有纹路、黑芯。
三、看颜色
真虫草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面为深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大部分虫体的颜色会发生一定的变化,“草”的部分就是子座,会呈现枯树枝的颜色,色泽非常深。
四、闻气味
封装好的真虫草一打开会有一股浓厚的味道,如同草菇、香菇的轻香气味或腥味,部分虫草放近了闻也可以闻到这种气味,只是比较淡;而假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味、化工原料味。
五、试手感
1、可以用手轻轻抓提起一把虫草,洒开手,感受重量,如果是真的则一般会有清脆的干草感;而假虫草放在手中有坠重感。
2、真虫草的虫体与子座,分别放在手上揉搓或来回擦,手上不会沾染颜色,同时不会粘有除泥沙与草屑以外的其它粉末状物质,反之就是假的虫草。
六、品口感
1、真虫草放口中嚼碎如咀青毛豆,绵碎,越嚼越香,满口类似香菇的香甜味;而假虫草放口中嚼,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐嚼、无肉香味,泥土味比较浓。
2、一般虫草以来源正、完整、洁净、身干、虫体条大、色金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。
九、虫草花的十种吃法?
虫草花的可以蒸肉,煮粥,蒸蛋,还可以清炖。
1.煮粥法:虫草花5克,大米100克,白糖适量。将虫草花择净,研细;大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,文火煮粥,待沸后,调入虫草花、白糖,煮至粥熟即成,每日1剂。
2.蒸蛋法:虫草花5克,鸡蛋1个,调味品适量。将鸡蛋顶端去壳,纳入发开的虫草花,外边用湿纸封严,放入碗中,蒸熟服食。或将发开的虫草花切细,打鸡蛋入碗中,加调味品及清水适量,拌匀,上笼蒸熟服食。每日1剂。
3.蒸肉法:虫草花5克,调味品适量。将发开的虫草花放入碗中,再加剁细的瘦肉、调味品及清水适量,拌匀,上笼蒸熟,或煮熟服食。每日1剂。
4.清炖法:虫草花5克,放入碗中,加清水适量发开,加白糖或调味品适量,文火煮沸,再煮二三分钟即可服食,每日1剂。
十、虫草花的10种最佳吃法?
步骤/方式1
虫草花淮山莲子百合瘦肉汤
食材:虫草花50g,淮山40g,红莲子20g,百合20g,圆肉30g,瘦肉300g,水1500cc
做法步骤
步骤1
1,瘦肉洗净切大块,放入滚水中川烫去血水和杂质;所有干货浸泡10分钟。
步骤1
2,将所有食材入锅,用大火煮滚后,转小火煲2小时,最后放盐调味即可。
步骤1
步骤/方式2
虫草花翡翠螺鸡汤
食材:鸡一只,急冻翡翠螺一包240g,虫草花30g,冬菇头120g,姜5片,清水13碗
做法步骤
步骤2
1,鸡切去皮,切去肥膏斩件
步骤2
2,将鸡用滚水出水3分钟煮去肥油洗净待用
步骤2
3,急冻翡翠螺用2片姜,1茶匙酒(去腥味)出水3分钟洗净待用
步骤2
4,准备好各样材料:虫草花及冬菇头浸软.姜3片及以出水的鸡和翡翠螺
步骤2
5,用13碗水煮3小时落盐调味即可
步骤/方式3
无花果虫草花炖排骨汤
食材:无花果30克,南北杏15克,山东蜜枣1颗,红萝卜(中)1条,玉米1条,龙骨250克,虫草花30克
做法步骤
步骤3
1,冷水将龙骨煮至沸腾,以便把血水杂质逼出,然后用冷水冲干净备用
步骤3
2,准备3公升水,煮沸后加入所有材料(除虫草花外),转中火煮半小时后转小火炖一小时
步骤3
3,虫草花稍微冲洗后,加入至汤里,再小火煮10分钟即完成。
步骤/方式4
海底椰虫草花汤
食材:虫草花1两,海底椰2个,猪展1个,无花果2粒
做法步骤
1,海底椰清洗去衣,猪展出水
2,所有材料放入煲加8碗水,水熟转小火煲2-3小时即可.
步骤/方式5
海底椰雪梨干虫草花猪展汤
食材:猪展肉350g,海底椰1两,雪梨干5片,虫草花5g,干百合10片,南杏15粒,薏米2汤匙,蜜枣2粒,水1500cc
做法步骤
步骤5
1,备料。
步骤5
2,所有干货洗净,泡水半小时。
步骤5
3,猪展肉放入滚水中汆烫3分钟,捞起冲去杂质备用。
步骤5
4,将所有材料放入锅内,加水开大火煮滚后,转小火煲2小时,最后加盐调味即成。
步骤/方式6
川贝虫草花鸡汤
食材:大鸡腿1只,虫草花15g,川贝5g,姜片2片,水600g,盐适量
做法步骤
步骤6
1.将鸡腿洗净切块,备用;虫草花和川贝稍微冲洗即可。如果觉得用鸡腿炖汤太油腻,可去鸡腿皮再炖,或改用瘦一点的猪排骨。
步骤6
2.煮一锅热水,将鸡腿去血水和杂质。这个步骤看个人习惯,可以省略。
步骤6
3.将所有材料和姜片放进炖盅内,加入冷水600g;炖盅加盖放入大同电锅,再倒入2杯水炖煮,煮熟后焖20分钟再取出。要食用时再依个人喜好放适量的盐。
步骤/方式7
海竹头太子参虫草花汤
食材:太子参1两,海竹头2两,麦冬1两,沙参40克,干红螺头10只,淮山5片,虫草花40克了,无花果干5粒,瘦肉约1斤,水3-4公升
做法步骤
1,首先将虫草花用清水略为冲洗一下及淮山洗干净后一起备用
步骤7
2,太子参、麦冬和沙参一起洗干净,然后浸30分钟
步骤7
3,海竹头和无花果干一起洗干净,浸15分钟,然后用厨房专用剪刀把它们剪开一半
步骤7
4,瘦肉先洗干净,然后冻水下汆水,汆水后用清水冲干净备用
步骤7
5,所有材料准备好后可逐一放入汤煲里面
步骤7
6,最后:加入清水,再盖上盖子煲2小时,煲好前15分钟加入适量盐来调味
步骤/方式8
蛤蜊冬瓜虫草花汤
食材:蛤蜊半斤,冬瓜1 块,嫩姜丝3 片,虫草花1 撮,水800cc,鸡汤块1块,盐适量
做法步骤
步骤8
1.鸡汤块,1/2分量的嫩姜丝丢入水中煮滚,冬瓜切成厚片,熬煮至冬瓜成适当的软度。
步骤8
2.逐一检查蛤蜊,清洗后备用。虫草花过凉水备用。
步骤8
3.放入虫草花,加盖小火煮两分钟,放入蛤蜊和剩下的姜丝,中火加盖30秒,开盖检查,待蛤蜊开始开口,盖上锅盖关火即可。
步骤/方式9
虫草花玉米排骨汤
食材:排骨(焯水过备用)300g,玉米(切段备用)2条,虫草花(略清洗备用)10g,姜片10片,枸杞(略清洗备用)30颗
做法步骤
1,锅中放入姜片及排骨煮至沸腾后改小火慢慢炖煮至汤色约变淡白色后
步骤9
2,放入玉米续炖煮至玉米熟透后
步骤9
3,放入虫虫草花煮约10分后
步骤9
4,放入枸杞后并调味过后即可
步骤/方式10
虫草花红萝卜拂手瓜螺头汤
食材:虫草花约70g,鲜百合1个,陈皮1块,急冻螺头4个,拂手瓜1个,南北杏约2汤匙,栗子十数粒,红萝卜1条,无花果5粒,姜片数片
做法步骤
1,预备材料:拂手瓜、红萝卜去皮洗净切件备用;螺头洗净,放入滚水中,加入数片姜片汆水,汆水后用冷水洗净;南北杏洗净浸水约15分钟备用。栗子洗净备用;虫草花洗净备用;无花果洗净切半备用。陈皮用清水浸软刮瓤;鲜百合一片片剥下洗净备用;
2,将所有材料冻水落煲约2-2.5小时便成,用高压煲则煲约20分钟,喝前再大滚5分钟落盐便成。