招待领导的硬菜十二个菜？

原则上领导下来视察工作，都是工作支，三菜一汤至于十二个菜，在饭堂来说是不可能的，也没有几个领导为了一攴饭来报销自己来之不易的官帽，大多领导的行为都是平易近人，没有几个人在乎下属怎么档次按排伙食，机关饭堂不差钱，伙食也是相当的不错，不是哪种横挑鼻子竖挑眼的领导的话都是普通的工作攴。

招待领导的硬菜，如果要点12个菜的情况下，我建议点红烧肘子，然后糖醋鲤鱼。还有四喜丸子。油焖大虾。辣子鸡丁。等等等等当然了，说的这都是旧通常发现有得看你们当地的一个特色了对不对？如果你们地方有这种嗯相对于你们来说比较好的一些菜，你也可以多点几个凉菜和热菜配着点。

大盘鸡、拌面、抓饭，豆角蒸面，白菜粉条肉，西红柿炒鸡蛋，醋溜白菜，炒老黄瓜，海米冬瓜汤，山药炒木耳，凉拌牛肉。

商务接待餐菜谱

商务接待点餐也是有高低挡之分。高档次的菜称之为“头菜”，燕窝干鲍鱼开头的称“燕翅席”。下列先后也有“燕鲍席”、“燕菜席”、“鲍翅席”、“参翅席”、“桥凯鸭锁骨席”，称之为“席”的，最少还要海叁开头，为“海叁席”。燕、翅、鲍、参、小龙虾等，也叫“大物件”。1.主餐：是酒宴菜肴中更为高端的，一般能够有一到两条。

2.副菜：一般全是由鸡鸭鹅鱼敏迟唤等构成。没有非常高端的菜时，这类还可以变成主餐。

3.小菜：一般为烧菜，口感旦橡以咸香主导。

4. 清喉菜：是口味淡的和蔬菜水果等。