一、怎么烧虫草花好吃？

我是用它来跟老母鸡炖汤，放几颗红枣味道好极了。

二、怎样烧白斩鸡好吃窍门？

制作流程

1.鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩，

2.葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀

3.接着把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可。

三、怎样烧饺子更好吃窍门？

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在锅里倒进水时，水里要适当加一些食盐。当水开时才可以下饺子。当水饺刚下进锅时，即使水是开的，因为饺子的缘故，水会马上降温，这样呢，饺子就会沉在锅底，就会产生粘锅和饺子互相粘结，就会烂掉从而饺子馅会散出来，这就不好了，这时，我们就要用勺子的北部放在水面以下，顺时针搅动锅里的水，使水旋转起来，从而让饺子也动起来以离开锅底和互相离开。等水第一次开了，这时饺子就飘起来了，你就可以放心饺子不会烂和粘结了。

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煮饺子：

就是一定要大火烧开，传统上要求水开三滚就可以出锅，但是，现在的人生活条件好了，吃饺子可都是肉馅的，所以要增加时间，不能按传统的来做。我们用大火，烧开水后，让水开1分钟后再放进两勺凉水，再烧开，水开一分钟后在放进两勺凉水，如此反复需要四次。才算把饺子煮熟。

中间如果加水太多了，那就等水开了瓦出来一部分开水就是了。

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调饺子汤：

当饺子煮好的时候，你就要迅速的把葱姜蒜末和虾仁，紫菜，味精加进汤里，也可以加点酱油。把饺子汤汁调好。

四、虫草花好吃吗？

虫草花很好吃，特别是炖汤营养丰富，口感很好。

五、怎样烧兔肉又嫩又好吃窍门？

1、食材：兔肉1只，红椒适量，花生油适量，食盐适量，醋适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，干辣椒适量，料酒适量，老抽适量，白糖适量，芝麻油适量。

2、兔子洗净剁块，用水焯一下。

3、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味。

4、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟。

5、接着放料酒、老抽、盐、糖。

6、待炒出糖色后，加水、桂皮。

7、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火。

8、关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉即可。

六、虫草花烧鱼片的做法？

准备食材

将鱼柳，斜刀45度，切薄片。

将片好的鱼片加一小勺的盐，抓拌均匀，腌制五分钟。

蒜去皮去蒂切成蒜末。

虫草花洗净，温水浸泡5到10分钟。

锅中适量油烧至五成热下入一半的蒜末。

生蒜末小火炒至金黄。

将腌制好的鱼片铺在盘中，将炒金黄的蒜碎铺在鱼片上，淋上蒸鱼汁。

再铺上泡好的虫草花，上锅隔水大火蒸10分钟。

出锅后撒上剩下的蒜末。

锅中30克食用油烧至9成热。

将热油浇在蒜末上，滋拉一声热油将蒜末的香味完全激发出来。

最后撒上葱花即可。

七、虫草花烧鱼的做法？

主料3人份

皖鱼500克

虫草花200克

辅料

油3毫升

盐5克生抽1毫升 鱼露1毫升生姜3克 香菜10克生粉3克

步骤1

准备食材，虫草花、鱼肉

步骤2

把新鲜的虫草花去蒂，洗净沥干水，虫草花不适合泡水哦，洗净沥干即可

步骤3

洗净的鱼，切宽1.5cm左右的鱼块，放油、盐、生粉、生抽、鱼露、生姜洗净切丝放入一起拌均腌制。鱼露可以提鲜去腥，粤菜中很多都会放鱼露

步骤4

热锅，倒油，放入鱼块，中小火煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄

步骤5

鱼块煎至微黄，加入洗净的虫草花，还有一小碗高汤，没有高汤的可以用沸水，千万不用用冷水，冷水鱼肉就不好吃了。再次煮沸，改为中小火盖上盖子炖5-6分钟

步骤6

汤汁变少，虫草花也熟了，鱼肉有虫草花的鲜甜，虫草花有鱼肉的鲜香，这个时候放盐、香葱，关火，美味出锅

成品图

烹饪技巧

煎鱼要小火煎，翻转的时候用筷子。2。虫草花挑选新鲜的时候不要有发黑的，发黑是坏的。3.虫草花易熟，炖的时候用小火炖即可

八、虫草花烧豆腐的做法？

豆腐两块

柿子椒一个

虫草花100克

蒜三瓣

辅料

油15毫升 盐3克 蚝油10克 酱油少许

步骤1虫草花炖豆腐的做法大全

准备好食材

步骤2虫草花炖豆腐的做法图解

豆腐切成小方块

步骤3虫草花炖豆腐的家常做法

蒜跟辣椒分别切好来

步骤4虫草花炖豆腐的简单做法

豆腐放入平底锅小火煎至两面金黄

步骤5虫草花炖豆腐怎么吃

砂锅放入蒜爆香

步骤6虫草花炖豆腐怎么做

下入煎好的豆腐和再加上适量的水炖煮

步骤7虫草花炖豆腐怎么炒

盐放少许

步骤8虫草花炖豆腐怎么煮

放适量的酱油

步骤9虫草花炖豆腐怎么炖

炖煮十分钟后下入虫草花

步骤10虫草花炖豆腐怎么煸

炖好之后放入青椒和适量的好友收汁即可

九、鸽子烧虫草花的做法？

步骤1/4

准备好食材鱼胶一个，剪成片，鱼胶要提前用温水泡半个小时左右；鸽子一只；虫草花适量；红枣三颗；枸杞适量；姜两片

步骤2/4

将鸽子用开水灼一遍，放入炖盅，再加入提前泡发的鱼胶、虫草花、红枣、枸杞和姜。

步骤3/4

根据个人喜好在炖盅加入适量开水，慢火隔水炖两到三个小时。

最后一步

炖好后加入适量的盐调味，即可食用。

十、虫草花煮饭好吃吗？

虫草花煮饭特别好吃，也特别香！闻起来就让人很有食欲！