一、虫草菇怎么吃？

对于冬虫夏草，大家都很熟悉，但对于冬虫夏草形状相似的虫草菇，你了解的有多少？相信在日常生活中，煮妇煮夫们都曾以虫草菇为原材料烹饪美食吧，那虫草菇的吃法有哪些？主要是可以煲汤、凉拌、烹炒等等。今天妈妈网精心为大家推荐虫草菇的几种吃法。

一、虫草菇炒肉

材料：虫草菇、木耳、五花肉、青椒

调料：葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉

做法：

1、 虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条；

2、 锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒；

3、待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可。

点评：虫草菇炒肉的口感和平常大家吃的金针菇口感很相似，不过虫草菇嚼起来更加有韧劲。

二、凉拌虫草菇

材料：虫草菇、粉丝

配料：麻油、鸡精、盐、香菜

做法：

1、虫草菇洗净，粉丝冷水泡软；

2、分别将虫草菇和粉丝用开水焯熟，捞起沥干水分；

3、加入适量盐、鸡精、麻油、香菜末拌匀即可。

点评：凉拌虫草菇口感清爽，而且很有嚼劲，是备受欢迎的凉菜做法之一。凉拌的材料没有限制，大家可以按照自己的口味放辣椒、蒜末、孜然、姜葱、海蜇等等材料搭配哦。

三、虫草菇排骨汤

材料：虫草菇、排骨、红萝卜

配料：姜片、红枣、盐

做法：

1、虫草菇清水冲洗干净；将胡萝卜洗净去皮切成小块；排骨提前泡上2个小时去血水，然后捞出控干水分；红枣洗净去核。

2、将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中，加适量清水；

3、盖上锅盖大火烧开，然后小火慢炖约2个小时，在盛碗之前放适量的盐拌匀即可。

点评：虫草菇排骨汤是一款生津养颜汤，适合一家老小饮用，味道很清甜哦。

二、蛹虫草怎么吃？

蛹虫草怎么吃

1.泡茶：选取蛹虫草5克，用开水直接的冲泡，5分钟以后便可直接饮用，且可以多次性的冲泡。蛹虫草也可一起吃掉。

2.煮水：选取蛹虫草8克，加水300毫升，煮沸3分钟即可，早、晚饮用最佳，晚上可蛹虫草吃掉。

3.泡酒：

(1)38度1白酒10斤，加入蛹虫草100克，浸泡一个星期之后即可饮用。每天晚饭之后或者是睡前饮用最佳，每次饮用量应控制在25-75毫升最佳。

(2) 黄酒10斤，加入蛹虫草150克，浸泡半个月之后，便可饮用。晚饭之后或者是睡前饮用最佳，饮用量要注意控制在50-75毫升之间。

蛹虫草的适宜人群有哪些

1、上班一族

上班一族经常性的选用蛹虫草泡水，可起到宁心安神，益气养血等作用。可有效的消除疲劳，以及压力过重所带来的焦虑、忧郁、失眠慢性疲劳综合症状。

2.爱美的女性

蛹虫草所含的SOD量非常高，在食用之后能够消除体内的一些内超氧自由基。具有一定的抗癌、防衰以及排毒养颜的保健性作用。此外，还可消除黄褐斑、青春痘等。

3.长期吸烟的男性：

很多男性平时应酬多、压力又大，而蛹虫草具有非常不错的阴阳双补之功效。我国传统的中医认为，虫草入肺、肾二经，能股补肺阴，又可以补肾阳，同时有可以滋养肺部，有效缓解吸烟对于肺部的伤害。

蛹虫草怎么吃呢?蛹虫草的吃法有很多，既可以泡水、又可以当茶饮，还能够泡酒，不管是哪种食用方法都利于人体的吸收。尤其是上班一族、爱美的女性、长期吸烟的男性可放心的食用，对于身体可以说是百利而无一害的。

三、干虫草花怎么吃？

1、虫草花排骨汤 ；2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用；3、虫草花炖鸡汤或煲鸡汤

四、哮喘吃虫草有用吗？怎么吃？

哮喘吃虫草有用，可以煮汤，可以泡茶等，另外常吃食用菌类调节免疫功能，如香菇和蘑菇（含蘑菇多糖），增强人体抵抗力，减少支气管哮喘发作。喘息性支气管炎又称支气管哮喘，属于一种过敏与感染并存的呼吸道疾玻在医生指导下，在控制感染的同时积极应用平喘药，必要时，雾化吸入治疗。

五、蛹虫草子实体怎么吃？

蛹虫草的食用方法有很多种：

1.开水泡饮。

2.文火炖煲。等等冬虫夏草的功效可以修肾腰，排肾毒。抗肿瘤抗癌，提高免疫力，更可以延年益寿。 云欣蛹虫草虽是人工培植的蛹虫草，但在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草，你可以考虑下。

六、鲜虫草花怎么吃最好？

开水冲泡，开水冲泡几分钟后便可直接饮用，反复冲泡直到水色变淡为止，最后再将虫草花咀嚼吞下。

炖汤，先将虫草花洗干净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉或是老水鸭和乌鸡一起清炖做汤。

七、干虫草花怎么吃最好？

干虫草花泡发之后用来凉拌或者煲汤都很好，虫草花是很有营养的菌类

八、超市里买的虫草菇怎么吃？

材料

主料：鸡肉600克，

辅料：草菇25克，

调料：盐5克，淀粉(豌豆)25克，黄酒20克，酱油25克，白砂糖15克，大葱50克，姜25克，鸡油50克

做法

1.将草菇放入碗内，倒入温水泡上（水量不宜过多），用盘子盖严，待草菇泡发后捞出，原汤留碗内澄清备用。接着把草菇入温水盆中清洗，并去掉根蒂，撕去表皮，再用清水漂洗几遍，洗去泥沙，置于碗内备用。

2.将雏母鸡肉切成4厘米见方的块，放入盆内，加入草菇、澄清的草菇汤及精盐、酱油、绍酒、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片拌匀，上屉用旺火蒸20分钟左右取出，拣去葱段、姜片，盛入盘中即成。

九、干虫草花怎么做面条吃？

主料面条适量西红柿1个鸡蛋2个虫草花20g菠菜1棵辅料油适量盐适量葱适量蒜一瓣生抽适量步骤1.准备好所有食材，虫草花提前泡十分钟2.锅里放油，煎鸡蛋，一边煎鸡蛋锅另一边爆香葱蒜3.鸡蛋翻面，放入切好的西红柿加生抽翻炒4.加入水，水开了放入虫草花面条还有菠菜碎，开锅煮两分钟就可以出锅喽5.当当当，一款超级营养的虫草花鸡蛋汤面就这样完成了，给宝宝吃是不是很营养呀。

十、虫草花除了煲汤还可怎么吃？

虫草花除了煲汤还可以泡水，凉拌，炒肉。

虫草花并不是我们常说的冬虫夏草开的花，而是一种真菌类，全称是北冬虫草，在2009年被批准成为新资源食品，类似于香菇，杏鲍菇之类的食用菌，但是用的菌种，生长所需要的环境以及生长需要的条件不相同。虫草花是用蛹虫草作为菌种，人工栽培出的蛹虫草子实体，干制之后的颜色从橙黄色到橘红色之间，有着自己独特类似于草菇的香味。

虫草花的颜色是天然的，并不是色素染色，所以在浸泡虫草花的时候发现浸泡水会有颜色也不用惊讶，或者是煲汤的时候发现汤的颜色有点类似于虫草花的颜色，这些都是正常的，但是如果虫草花有异味，口感不对，用水冲洗的时候可以明显感觉到掉色，就有可能是被染色的虫草花，因为虫草花的颜色和质量相关，就会有些无良商家把虫草花染色卖出高价格。