网友你好:很高兴回答你提出的问题。我是土生土长的天津人，叫金牛1128金牛生活。

华夏美肴誉天下，津门老味传佳话。提起海河之滨的天津，是世界知名的港口城市，是北方最大重要港口发源地。肩负着世界各地繁忙的航海运输。因此，天津的著名“全聚德饭庄”闻名天下。天津味道的菜肴和美食“三绝”及特色小吃深受全民的爱眯。

天津人有“津油子，喂嘴子”之称，天津人讲究吃研究吃的风气早己在心中扎根。只要讲天津味道的特色家肴，都能滔滔不绝地说出来。天津电视台有专门为百姓“津津有味”美肴节目，更是丰富多彩介绍天津味道的美味家肴。

凡是来天津的各地游客基本去天津食品街光临三绝食品，“狗不理包子，耳尕眼炸粘，桂顺大麻花”。

为进一步了解天津味道菜肴和特色小吃早点，下面分类介绍:

(一)，津味菜肴类:

老爆三:

清炒虾仁，木须虾仁

全爆:

八珍豆腐，爆炒三丝

糖醋里脊:

红烧扒肘，四喜丸子

贴饽饽墩鱼:

葱爆肉，面筋丝:

(二)，早攴特色:

老豆腐，浆子，窝头:

煎饼果子，锅巴菜，芝麻烧饼:

云吞，红豆粥:

(三)，特色小吃类:

杨村粘干，驴打滚，绿豆粘:

还有:素卷圈，面茶，武清豆腐丝，豆根糖，蹦豆张，锅篦，糖饼果子等。

(三)，三鲜面，锅贴，炸酱面等。

以上是天津味道的美食家肴和特色小吃的介绍。由于水平有限也许不全面请你谅解，我的尽心不知友是否满意，如对你有所帮助请“关注”我，友们的鼓励和支持是我动力的源泉。

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