鳕鱼粥怎么做好吃,鳕鱼粥的家常做法
2024-01-05点击数: 编辑:
一、鳕鱼粥怎么做好吃,鳕鱼粥的家常做法
制作材料
原料:白粥1碗,鳕鱼2块,香菇2朵,蔬菜粒少许。
调料:料酒1/2小勺,姜粉少许,盐1/4小勺。
2制作方法
1、我用的是这种冰冻的鳕鱼,我们这里只有冰冻的,我这次用了两块。这是解冻后的,我是放在烤箱里解冻的。
2、将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟。
3、香菇切成小块。
4、锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。
5、烧开后滚煮2分钟。
6、下蔬菜粒。
7、再次烧开后,再放鳕鱼。
8、鳕鱼煮熟后,加盐即可。
二、鳕鱼粥怎么做
原料:
鳕鱼 ... 200公克
蛋 ... 1个
葱花 ... 1大匙
白粥 ... 2碗
调味料
盐 ... 1小匙
鲜鸡晶 ... 1小匙
调料:
做法:鳕鱼去皮切丁,约 1公分见方大小。
用平底锅起油锅,入油 1大匙,蛋煎成蛋饼,切成 1公分见方大小的小丁。
白粥煮滚,加入盐及鲜鸡晶、鳕鱼丁、蛋丁搅拌均匀,改用小火煮 2分钟,撒下葱花即可熄火。
备注:
1.鳕鱼丁很容易熟,下锅时间要控制好。
2.葱花太早加入会变色,若粥盛入碗里再撒会有生葱气味,所以必须撒在锅里,略加热再起锅才好。
三、粥怎么做好吃,五彩鳕鱼粥的家常做法
步骤
五彩鳕鱼粥的做法步骤11.准备食材:宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒30g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许。
PS: 如果没有藜麦或者燕麦的话也可以省去,给大一点的宝宝吃也可以添加一些糙米等其他杂粮。鳕鱼也可以用三文鱼或者鲜虾代替。
这道米粥里面,我用到的食材种类比较多,如果宝宝的肠胃适应不了,可以适当减少一部分食材。
10个月-2岁的宝宝如果还不会咀嚼玉米粒,需要把玉米粒省略掉。
五彩鳕鱼粥的做法步骤22.鳕鱼去皮,切成小块。
PS: 鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟,切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。
五彩鳕鱼粥的做法步骤33.水沸后,放入西兰花焯1分钟左右,以便去掉残留农药。
五彩鳕鱼粥的做法步骤44.然后将西兰花切成小朵。
PS: 我没有把西兰花完全切碎,切成小块儿状(大概小拇手指盖那么大),可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。
五彩鳕鱼粥的做法步骤55.水沸后,放入蟹味菇焯2分钟。
PS: 蟹味菇也可以用其他菌菇代替,例如香菇、杏鲍菇、金针菇等。经常食用这些菌类可以提高宝宝的免疫力。
五彩鳕鱼粥的做法步骤66.然后将蟹味菇切碎。
五彩鳕鱼粥的做法步骤77.彩椒洗净后,切成小丁。
PS:彩椒富含维C也叫甜椒,味道并不辣,宝宝也是可以食用的。
五彩鳕鱼粥的做法步骤88.虾皮切碎。
PS: 有的普通虾皮会有一点咸,所以最好提前用温水浸泡20分钟,去除过多的盐分呦~
五彩鳕鱼粥的做法步骤99.在准备配菜的同时,别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米和藜麦,加水熬煮15分钟左右。
PS: 煮粥最好小火慢煮,一次加足水,这样煮出来的粥更加粘稠。
五彩鳕鱼粥的做法步骤1010.然后倒入鳕鱼和蟹味菇,继续煮5分钟。
五彩鳕鱼粥的做法步骤1111.放入熟玉米粒。
PS: 如果宝宝还没有学会咀嚼玉米粒,特别是2岁以下的宝宝,可以省略玉米粒,防止噎到。
五彩鳕鱼粥的做法步骤1212.将即食燕麦倒入锅中。
PS: 我加入的是即食燕麦,出锅前三分钟入锅就可以了。
五彩鳕鱼粥的做法步骤1313.再倒入西兰花和彩椒,熬煮3分钟。
PS: 煮粥的期间,一定要经常用勺子搅拌,避免糊锅呦~
五彩鳕鱼粥的做法步骤1414.最后加入虾皮,熬煮2分钟,即可关火出锅。
五彩鳕鱼粥的做法步骤1515.这样一碗颜色鲜艳的五彩鳕鱼粥就做好啦,不仅适合宝宝,也非常适合作为全家人的早餐,营养一百分!
四、宝宝可以吃的银鳕鱼粥做法大全有哪些
银鳕鱼蔬菜粥的做法
五、鳕鱼粥怎么做好吃
Hello!我是低脂肪,高蛋白,还刺少,非常符合宝宝辅食添加的银鳕鱼粥。宝宝餐也可以很好吃的好吗,宝宝也是一个颜控,都喜欢那些好看又好吃的东西。给宝宝做一碗看着让人超有食欲的银鳕鱼胡萝卜粥,再也不用担心吃粥没有营养又无味了。
六、鳕鱼粥怎么做最有营养
沙茶鳕鱼
材料 鳕鱼1片、蒜末1汤匙、葱3棵、姜3片
调味份量 酒1汤匙、沙茶酱2汤匙、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许、清水4汤匙、 生粉1/2茶匙
做法
1. 鳕鱼洗净,放蒸碟,加1汤匙酒和2支葱、2片姜,入锅中火蒸10分钟。葱1支切末。
2. 烧热2汤匙油,炒香蒜蓉,再放入其他调味料,炒匀盛出,淋在蒸好的鳕鱼上,最后撒下葱花即成 。