泰菜里有什么菜好吃?
2024-03-09点击数: 编辑:
泰菜里有什么菜好吃?
很多,品种也很多,除了当地著名的冬荫骨汤,你可以尝尝他们的各种炒饭以及海鲜饭菜,我一般都是看图点菜。那边椰奶制作的小食很不错还便宜比国内便宜几十倍。
泰国美食资料 详细的
特色名菜-------------------------------------------------------------------------------------------------------
菜式简介:咖喱炒蟹 特点: 最具代表性的泰国本土菜式,口感极具东南亚热带风情。 原料: 大红蟹、泰国黄咖喱、椰浆、蛋清等配料。 制作: 将用热油炸过后,在锅内倒入配料,急火快炒而成。 菜式简介:香芒大虾沙律 特点: 既有新鲜水果的清新,又有沙律的柔滑,到嘴里的口感介于芒果和果冻之间,十分馋人。 原料: 芒果、大虾和沙律酱。 制作: 把芒去皮,对半切成碟状,把煮好的大虾放入其中,再伴上沙律酱即可。 菜式简介:碳烧猪颈肉 特点: 猪颈肉非常爽口,而且每一口都充满肉汁,炭烧效果惹味又香口。 原料: 新鲜的猪颈肉 制作: 将新鲜猪颈肉,不经腌制以保持原汁原味,配上调味料直接用碳火烘烧而成。
地方小吃-------------------------------------------------------------------------------------------------------
小吃简介:盐 渍 螃 蟹 特点: 咸而辣,蟹肉和蟹黄都凝固成半膏状,极鲜美。 原料: 大肉蟹或小螃蜞用盐抓过,下料酒、烧酒、辣椒、香料。 制作: 盐渍 小吃简介:渍 蚬 瓜 子 特点: 渍过的蚬肉质地变硬,咬起来竟然有点风干牛肉的口感。 原料: 咸淡水交界处的一种小蚬,壳很厚,所以说像吃瓜子。 制作: 渍 小吃简介:“肥 肉”香 蕉 特点: 烤过的香蕉软软甜甜的,质地有点像肥肉,怪异的好吃。 原料: 红皮香蕉。 制作: 烤,烤到皮开肉绽。