一、请给我圣诞节的家常菜谱吧

可乐鸡翅推荐，好吃，附上做法：

1、去超市或者市场买半斤左右的鸡翅，解冻后洗干净；

2、烧一锅水，水烧开后放入洗净的鸡翅（为了除掉鸡翅的血水，避免菜肴有腥味，同时让鸡肉紧实），待水再次沸腾时把鸡翅捞出；

3、炒锅放油，烧至七成热，下姜末、大蒜爆炒，放入鸡翅，加少许糖（一点点，因为可乐里也含有糖份），翻炒数下拌匀，加盐和酱油，盐可以加多一点儿，酱油少点儿（酱油分生抽和老抽，生抽用来调味，老抽用来上色，加多了会盖住可乐的淡淡香味）；

4、尝尝咸淡，如果足够了就可以加入可乐了，个人推荐用百事会比较好，因为可口可乐带有一点点苦味，根据个人喜好调节加入可乐的量，，一般加易拉罐半罐就够了，我自己加了两纸杯多，估计也是这个量；

6、继续煮鸡翅，煮得时候最好不时翻动鸡翅，以免煮糊（因为有糖），等汁慢慢收干，最后一步，还剩一点点汁的时候记得勾芡，让它看起来粘粘的糖浆一样，加入鸡精，即可起锅！

苹果酒（CIDER）

配料：1升苹果酒, 2根桂皮枝, 1-2杯褐色的糖（我也不知道是什么）(根据个人喜好).制作方法：

将苹果酒倒进一个大壶（最好不是金属的）里在炉上加热，加入褐色的糖搅拌，直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之完全沸腾。若沸腾先从火上拿开一会儿。苹果酒会烧出一些残渣，如果加热时间太长就没有味道了。加热时间大约为1小时。然后整个房间都会弥漫着圣诞的气息！！！

二、请问下大家有圣诞节冷菜，菜单吗 。让本人做个参考谢谢了

沙拉：什锦沙拉、泰式沙拉、土豆沙拉、水果沙拉

汤：奶油蘑菇汤、红菜汤、南瓜汤

主菜：炸洋葱圈、炸大虾、炸蘑菇拼盘配奶香酱

番茄牛肉、咖喱牛肉（或鸡肉）、奶油蒜茸虾、煎猪排

主食：蒜茸面包、全麦土司配黄油和草莓酱、牛肉酱汁意大利面

再点上几只各种形状的蜡烛，配上圣诞或者其他好听的音乐，就是非常好的圣诞或情人节晚餐了！

三、圣诞节的美食都有什么？

烤鹅、火腿和腊鸡等。

四、圣诞节煮什么菜式好呢？

菠萝小包

材料：1、 水7/8杯 2、 植物油1大勺

3、 盐1小勺 4、 砂糖1/3杯

5、 奶粉1大勺+半勺 6、 高精粉3杯+1/4杯

7、 发酵粉1小勺+1/3小勺

做法：1、以上统统发酵 2、把发好的面分成12个小团，待用

3、菠萝一小块切碎丁放糖玉米粉搅拌均匀煮开放凉待用。

4、把面包团中间凹洞，放上一半的菠萝，等烤好在放一半。旁 边涂上蛋黄。等20分钟后烤。

4、烤箱预热175度。放在中间烤18-20分钟。烤盘上要放油。

5、奶油大发后放入保鲜袋，剪一个小洞。做装饰即可。

四、比萨的制作(8寸)

一、 饼皮材料（8英寸PIZZA盘）：

1、干酵母2克（2/3小匙），温水 90毫升，中筋面粉150克 ，糖1/2大匙 盐1/4小匙 ，色拉油10克

2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将色拉油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的

3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。 (也可以放微波炉，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵)

二、PIZZA汁。

1、PIZZA汁的材料：洋葱1/4个，蒜头3瓣 （洋葱和蒜头可以 根据喜好适当增减，色拉油 8克，番茄沙司2大匙 水3大匙

糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙 牛至叶（PIZZA草） 1/2小匙 （没有就不加吧，加了味道比较好）

2、 洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好）

3、 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待开，关火即成PIZZA汁

（为了方便，偶是把除了洋葱， 蒜头以外的材料都给事先混在一起， 加的时候就一并加入了）

4、 这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料 切丝的马苏里拉奶酪（80克），红椒丝，火腿丝，甜玉米粒 （自家喜欢什么就加什么吧，多少也自己把握，这些是比较随意的

5、面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟

6、待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘， 成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。

7、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。 （图片上只铺了一些，还没铺完）

8、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液

9、 烤箱预热200度 PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟 取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可）

五、除夕夜和圣诞节的节日食谱

除夕夜： 饺子，团圆饼，芋头，瓜菜

圣诞节：烤火鸡，烤乳猪，水果，布丁

六、圣诞节传统食物，关于圣诞节的食物有哪些

传统的圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。

火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿苹果汁 棒棒糖

香宾 圣诞节曲奇饼

蔓越桔调味汁 蛋酒

水果蛋糕 姜饼 蜂蜜火腿 热巧克力

小杏仁饼 饼 苹果派 草莓大黄饼 胡桃饼 南瓜饼 烤鸭 烘烤鹅

最主要的就是火鸡