一、美食 家常菜 肥牛的做法 如何做酸辣肥牛

1.豆瓣酱剁碎，姜切姜末，蒜切蒜末，香葱洗净切葱花，粉丝用开水泡发，干辣椒剪成段去掉籽；

2. 金针菇去根部，洗净，用少量油炒断生；

3. 将金针菇铺在一个深盘底部待用；

4.锅烧热放油，爆香豆瓣酱、蒜末（一半）、姜末；

5. 加入3碗肉汤（或者开水），料酒、酱油、醋、盐、糖，烧沸；

6.放入肥牛片和粉丝汆熟，肥牛片变色即可，起锅前淋少许醋；

7.  连汤将肥牛倒入大盘中，将剩余的蒜末撒在上面；

8.  锅洗净，倒入适量油，放入干辣椒段，待辣椒段变色（注意不要炸糊了）捞出，剁碎撒在肥牛之上

9. 油烧至十成热（冒烟）浇在肥牛之上，撒上葱花即可

二、肥牛肉的做法怎么做好吃

葱爆肥牛的做法  

三、黑暗料理王酸汤肥牛皇冠配方

黑暗料理王游戏中很多菜谱其实都是玩家小伙伴们自己研究出来的！那么现在小编要为你们分享带来的就是黑暗料理王酸汤肥牛的配方，小伙伴们你们想要知道的话赶紧来看下吧！

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酸汤肥牛皇冠配方

口感：提升售价，降低满意度。美观：提升满意度，降低烹饪速度。热度：提升售速，降低满意度。

最优配方所需食材生菜牛肉-口感美观热度--暗黑属性可能掉落宝贝售价356需求食材最低区域第一章：贫瘠荒野之地售价：价格受食材品质影响

其他配方

用于任务和提升属性

1 生菜 牛肉

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各位玩家小伙伴们以上就是小编为你们介绍的黑暗料理王酸汤肥牛皇冠配方的内容哦！想要了解更多黑暗料理王相关攻略，也可以关注【深空黑暗料理王】进行查看哦~

四、肥牛怎么做才好吃？

原料：肥牛４００克 银芽２００克 金黄冠辣椒酱半瓶 野山椒末２０克 小青红尖椒圈３０克 香芹段、香菜各１５克 姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油各适量

做法（1）肥牛用刨片机刨成薄片，经码味后，入沸水锅中汆至断生捞出；银芽择去两头留中段，洗净后放入玻璃盘中垫底。

（2）净锅上火，放入化鸡油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花雕酒，掺入鲜汤，同时下入香芹段和香菜稍煮，然后打去所有料渣不用，再调入精盐、胡椒粉、鱼露、味精和大红浙醋，倒入汆熟的肥牛片，便可连汤带汁倒入装有银芽的玻璃盘中，最后撒入新鲜的小青红尖椒圈即成。

五、水煮肥牛，要怎么做才好吃

用料  

肥牛卷    500g    

豆芽    300g    

生菜    300g    

郫县豆瓣酱    2勺    

干辣椒    3，4个    

姜    适量    

葱    一根    

蒜    适量    

花椒    十几粒    

浓汤宝    一块    

白糖    2勺    

水煮肥牛的做法  

六、除了涮火锅，肥牛卷还能怎么吃

用料  

肥牛片    

洋葱    

香菜    

姜蒜片    

洋葱爆肥牛的做法