南昌有什么好吃的特色
2021-07-02点击数: 编辑:admin
南昌米粉
南昌米粉(牛肉炒粉、凉拌粉、炒粉、猪肝粉、猪血粉)吃法多样,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入麻油、酱油、葱花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。用祖传秘方制作的猪血不仅像豆腐一样柔嫩,还入口即化,就是大家所说的“老南昌活猪血”,绝对是南昌一大特色。
地址:东湖区民德路钟鼓楼对面小巷内
螺丝
南昌湖多,螺丝很大,自然是餐桌上的美食,在风味上偏重咸、香、辣就是南昌螺丝的最大特色。
推荐店:周记螺丝
大排档,鸡关节、蚌壳子、螺丝、小龙虾都是每到必点的,味道很好,而且价格很实惠。
地址:东湖区南浦路
瓦罐煨汤
俗话说:“吃肉不如喝汤”,南昌瓦罐煨汤完全采用民间的传统煨汤方法,堪称“中华一绝”,被誉为“汤中之王”的江西煨汤味鲜香浓,是南昌的经典小吃。
推荐店:绳金塔汤店
街坊四邻总来捧场,外地客人也慕名而来。瓦罐汤便宜又好喝,桂圆、墨鱼、排骨的都很鲜美。米粉也不错,无论拌的还是炒的,加份汤,就是挺好的一顿。
地址1:西湖区站前路
地址2:西湖区站前西路三星大厦停车场(近绳金塔北门)
石头街麻花
百多年前,南昌市石头街上有个小店铺,每天门庭若市,顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店,店面不大,生产的蛋黄麻花精细小巧,颜色金黄油亮,味道酥香爽口。
地址:江西省南昌市西湖区
沈字坊臭豆腐
油炸臭豆腐,外酥里嫩,干净卫生,便宜又好吃。水煮臭豆腐更加入味,很独特的吃法。
地址:东湖区叠山路417号
周氏龙虾螺蛳店
推荐指数:★★★★★
推荐理由:如果说北京人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡,那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。每次你路过南浦路时,看看这家名为“周氏龙虾螺蛳”的店内,你就不会质疑我的话了,螺蛳、龙虾、蚌壳是该店主打。该店是个老字号店,两室一厅,环境不算好,但到了吃饭时,几乎没有空位。这里螺蛳的味道带点甜,但很鲜。
万寿宫镜子小吃
推荐指数:★★★
推荐理由:南昌万寿宫号称是上海的城隍庙,位于市中心的万寿宫一箱是个人潮鼎沸的地方,在这里各种小吃店鳞次栉比,沿街道一字排开。在镜子小吃店这里能吃到各种各样的小吃:咸鲜的糊羹,麻辣的田螺和蚌壳,还有小笼包味道也很好、凉拌藕片及油泡或肉串,还要最令南昌人所钟爱的凉拌粉。无需太多钱就可以满足你的美食欲望。
珠市街炸酱面店
推荐指数:★★★★
推荐理由:随便到马路上问个老南昌哪里有好吃的炸酱面,你便马上会得到去珠市街得答案。找到后你肯定会被这个其貌不扬的炸酱面店吓到,身藏居民楼里的几张桌子,几十把小板凳,窝在过道里排队等候的男男女女。猪肚、牛腩……这里的杂酱面可根据你的要求随意地组合,味道特别。
射步亭豆腐花
推荐指数:★★★
推荐理由:在步行街和射步亭巷交界的地方有很多小摊点,那里有比较正宗的南昌韭菜盒子和豆腐脑,一进巷子就看见好多人在那里吃。油炸韭菜盒子的香味远远就能闻到,酥而不脆的韭菜盒子再配上鲜嫩爽口的豆腐花,别提多美味了。
民德路酱油菜
推荐指数:★★★★
推荐理由:民德路与花园角街交界处的公交站台后面,有一家名叫“试试看”的排挡,那里有南昌比较有名的酱油菜,特色菜式不多,就那么十几个拿手的花样,藜蒿炒腊肉、八须鱼、里脊肉等,味道确实不错。
象山路的煎包店
推荐指数:★★★★
推荐理由:这家店在南昌已有二十多年的历史。这里的生煎包皮做得好,皮薄到一口下去就可尝到汁,馅味鲜美,看上去像煎包吃上去又像小笼包,再配上味香可口的咖喱汤,享受至极。
红灯笼水煮
推荐指数:★★★★
推荐理由:水煮在南昌得以发扬光大。其中出名的要算太平洋后面的“红灯笼水煮”,把粉丝、海带、土豆等各色材料煮在一个超大号得盆里。在嘈杂得环境下,热辣香喷得滋味蔓延四处。
建德观火锅店
推荐指数:★★★★
推荐理由:建德观的火锅店味道非常正宗,其中汤底最重要,红汤上是厚厚得一层辣椒油令人味口大振,虽然红汤油汪汪得,但实际上吃起来并不油腻,而且吃后满口留香,令人无法停下嘴来。清汤则是清鲜非常,还略带甜味。
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