1、涛雒羊肉面条　　涛雒羊肉面条，久负盛名，是日照的传统风味面食之一。涛雒羊肉面具有独特的地方风味，好的羊肉汤，清澈透底，汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客欢迎，俗话说：“吃了涛雒羊肉面，甭再围着天下转”。　　　　涛雒羊肉面条　　2、右所酱瓣　　“酱瓣”是日照右所生产的一种传统名吃，清道光十五年由丁惟此的祖辈创制，并靠此而发家。丁氏为保持其独家经营，传儿不传女，对外保密。所以，保持着古老的手工生产方式。“酱瓣”酒更有独特之处，色如乳汁，甜、酸粘唇，清爽可口。若以优质白酒混合饮用，味道更佳。　　　　右所酱瓣　　3、文蛤　　文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为日照主要海产品之一，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。　　　　文蛤　　4、莒国八喜笼包　　莒国八喜龙包，是莒人的传统美食之一，由来已久。莒国八喜龙包秉承了传统饮食文化的精髓，从选料到加工制作，始终奉行“原汁原味 纯正鲜美”宗旨，将江北的纯正风味体现的淋漓尽致，其中，肉包选用优质新鲜肉料，经过多道手工加工程序蒸制而成，口感柔软、鲜香不腻；素馅包选用新鲜绿色蔬菜，经过精心蒸制，馅嫩皮软、鲜香扑鼻。逐渐， 莒国八喜龙包成为享誉齐鲁的地方名吃。　　　　莒国八喜笼包　　5、酒香鸡　　酒香鸡汉族名菜，属日照特色美食之一，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。　　　　酒香鸡　　6、芙蓉虾仁　　芙蓉虾仁是一道山东省经典的地方名菜，属于鲁菜系。是日照的特色美食之一，此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣，滑嫩而有弹性;虾仁鲜嫩，豆苗碧绿，色彩鲜明，滋味柔和。　　　　芙蓉虾仁　　7、碑廓小锅饼　　碑廓小锅饼，百年来一直闻名于山东、江苏两省交界处，它制作工艺精细，形似蘑菇，大小如盘，中心薄，周围厚，中间压一“十”字，一饼可分四瓣。饼面色黄红，富有光泽，入口酥脆，既香又甜。是旅游携带的方便食品，又是馈送亲友的风味佳品，有“夹仓包子（水饺）涛雒面，碑廓的锅饼不用看”的赞誉。　　　　碑廓小锅饼　　8、炸高眼鱼　　高眼鱼是日照的特产鱼类，肉质细腻，口味鲜美。将高眼鱼剥皮洗净，裹上加入鸡蛋的面粉，放入油锅煎炸制两面金黄即可。炸好的高眼鱼，香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩，也是日照的一道特色美食。　　　　炸高眼鱼　　9、老醋蜇头　　老醋蜇头，汉族名菜，属鲁菜系，日照特色美食之一。优质白海蜇头，特制醋、清脆爽口。选用上等的特质酱料，色泽透亮，光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感，端上来时有一股奇异香味扑鼻，咬下第一口，脆生生的，却很厚实，清香从海蜇皮渗透出来，触及唇齿，立刻充盈整个口腔，一番享受后细嚼咽下，一定忍不住夹第二块，回味那淡淡的海洋气息，好吃得没话说，非比寻常。　　　　

1，右制酱瓣每个地方都有当地的特产，这个不例外，日照也有当地的特产，比如说，日照海鲜就是一个非常美味的食物。这个就非常好吃，是由日照当地所生产的，在日照是很有名的小吃。这个手艺从清朝就开始流传，而且这个手艺本着传男不传女的思想一直保留至今。但是现在在日照种吃法已经很少见了。我也是找了很久，但没有找到，不过这确实是一个非常美味的吃法。2，涛雒羊肉面条。面食是每个地方都会吃的，在南方一般比较多见，日照本着煎饼啊。但是日照有一家非常出名的面就是涛雒面条。这里的面条里面放了少许的羊肉，味道特别的鲜美，来日照旅游的朋友可以尝一下。3，八喜龙包。八喜龙包的由来非常的有传奇色彩，相传他是莒国诸葛亮家乡的美食。相传由战国的时候，三国时期战乱，诸葛亮带领将士打仗，战士们好像身负重伤一样，都十分无力，为了给战士们改变火候，诸葛亮突然想起来自己生活的地方有八喜龙包这种食物，于是在村子里把猪杀了回来给将士们做八喜龙包，将士们一吃饿时都变得十分有劲，战胜了打赢了这场胜战。所以把喜龙包有这个典故而得来。因为诸葛亮也是一个传奇性的人物，所以就将笼为龙。