谢谢！我们这里的小吃不少，特别是卖糕点，特别多几乎每一道街上都有几家。吃食也不是很贵。

我来回答这个问题，我久久不能忘怀的就是信阳锅盔！

我的家乡是处于中国地理南北分界线—秦岭淮河一线区域内的信阳，是名副其实的鱼米之乡，物产丰富，风景秀丽，有“江南北国，北国江南”之美誉，南北文化交融，美食众多，如南湾鱼、商城老鸭汤、固始鹅块、信阳板鸭等等，商城县更被授予中国“炖菜之乡”的美誉。

信阳人爱吃会吃，除了信阳特色菜之外，还有很多地方小吃，如信阳糍粑、潢川贡面、信阳热干面、罗山大肠汤、罗山臭豆腐卷、鸡蛋灌饼、石凉粉等，虽说很多地方也有，但风味各异，同名不同味，但最让我难忘的就是家乡的锅盔，我们那里也叫烧饼，离开家乡思念的除了亲人、家乡菜、家乡山水，最想吃的小吃就是刚出炉的鲜肉锅盔了。

刚出炉的鲜肉锅盔焦脆咸香，美味极了，深受大家喜爱，我每次回家及离家时都会买上两个解馋。

我们那里的锅盔一般就是以新鲜五花肉、小香葱、熟芝麻及南德、五香粉等调制为薄馅儿，擀成薄饼，经炭火烤制而成，烤到外皮焦黄起泡，妙不可言，其基本制作过程为：

1.和面及调馅儿，面稍软，经擀面、包馅儿及擀制后，撒上芝麻，肉一定要选用新鲜、肥瘦得当的五花肉；

2.使用特制的烤炉，贴在壁上焖烤，经炭火炙烤后五花肉直冒油，香气逼人；

3.烤至外皮焦黄、表面微微起泡，散发出浓烈的香味的时候就可以出炉了，对我来说是绝对的美味小吃！

这就我远离家乡时久久不能忘怀的美味小吃！

你的家乡有没有什么特色的小吃呢？

我的老家是河北冀中平原的定州，说起定州的特色小吃当属是焖子了，焖子和熟肉市场上的灌肠类似，主要也是以淀粉为主，加入了一些配料和肉，定州焖子品尝起来鲜嫩而且非常香，当然最好吃的刚做出来的，青椒炒焖子也是非常有特色的。

再有一种特色小吃就是我们的小镇上了，小时候和家人一块去镇上赶集的时候最喜欢去的地方就是镇上十字路口，那里有一棵古树，平时那里也是镇上最繁华的地方，不赶集的时候也有人摆摊，都是卖小吃的，虽然卖的小吃在其他很多地方都能买到，但是附近村里人平时买这些小吃都是去那里买，所以也算是地方特色了，得说说都有啥，第一要说的是和捞面，其实是荞麦面，因为十里八乡的人都这么称呼，所以就是了，一个大碗，碗底放上绿豆芽，上面放上和捞面，再一浇汤，真是好吃呀，要是头中午去赶集了，我肯定是要吃一碗的；扒糕，也是用荞麦面做的，做成圆形，蒸熟然后放凉，切成块配上蒜和酱油，醋，香油，盐凉拌，这个是和和捞面一块吃的；还有火烧，保定有驴肉火烧，我们小镇上没有卖的，单单是火烧就很好吃了，一般赶集都会买几个，就是以后几天的零食了；还有好多地方都有的烧饼等等。

现在离家远了，这些小吃都成了流口水的回忆，想念家乡了。

做为俄罗斯的邻居，哈尔滨的特色肯定是大列巴啦。大列巴一百多年前由俄罗斯传入中国，一个大列巴有四五斤重，表皮脆硬，内里松软。

一般哈尔滨带这礼物送人的，叫做“礼重情更重”。