用料米饭 1碗鸡蛋 2个豆角 1把肉末 2两橄榄菜 1勺酱油 1茶勺盐 若干

一茶一坐畅销榜NO.1，黄金橄榄菜四季豆炒饭的做法步骤

步骤 1

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将鸡蛋打散成全蛋液，然后拌进米饭中，然后静止一会，让米饭吸收一下蛋液。

步骤 2

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将豆角切成颗粒，肉末切成碎末。然后锅中放入油，先将肉末煸炒一下，再放入豆角颗粒一起翻炒熟。

步骤 3

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肉末和豆角一起炒熟以后，放入盐和酱油调味。

步骤 4

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米饭放入锅中一起搅拌，边搅拌的时候用勺子压一下，让米饭充分接触到锅里的热度，让米饭变得坚挺有嚼劲。

步骤 5

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米饭炒得外表变得硬挺并且有点焦的时候，再放入橄榄菜搅拌一下就可以出锅啦~

步骤 6

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这么快手的一道菜，竟然变成了一茶一坐的热销菜式！ 不过呀，简单虽简单，缺跟普通的蛋炒饭流程不太一样，先需要让鸡蛋液先拌入米饭再炒，这样每一颗米饭外表都能裹上鸡蛋的香味，不管是一大口还是一小口，都蛋香味十足。