一、如何烧茄子？（中秋急用）

將茄子切半，但不要切斷。整條茄子用錫紙包住，放在爐上BBQ就嘚啦。

調料可適當加，最好用蜜糖。

二、公司中秋要举行厨艺比赛,我该做什么菜好?我是广西的,并且现在是决赛哦,想拿奖的.

木须肉/苜蓿肉的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

木须肉/苜蓿肉的制作材料：

主料：猪肉,鸡蛋,木耳,黄瓜

辅料：葱姜,盐,酱油,料酒,香油

教您木须肉/苜蓿肉怎么做，如何做木须肉/苜蓿肉才好吃

木耳泡发，去根，撕小朵；

黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；

锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；

另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；

加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。

油闷大虾的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

油闷大虾的制作材料：

主料：大虾一盘

辅料：大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗

教您油闷大虾怎么做，如何做油闷大虾才好吃

1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！

三、中秋饮食怎样吃才健康

但是，中秋饮食不能太过，要注重膳食平衡才是健康饮食方式。这里为读者介绍中秋节饮食的注意事项，大家在享受美食的同时也不要忘记为健康护航。 荤素搭配：荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理，五味俱全才会胃口大开。 粗细搭配：要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化。主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也要经常变换，力求口味多样。 肥瘦搭配：荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主，少吃油炸、火烤。 日夜搭配：节日里，人们为了玩个痛快，常到深夜甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。 零食搭配：针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。 佳节亲朋欢聚，适量饮点酒可促进血液循环，消除疲劳，但切不可开怀畅饮，一醉方休。适当饮茶可增味添趣，帮助消化，但不宜多饮浓茶。 喝酒要多吃饭人们在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，这是非常有害的，此时要多吃饭，多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂，以减少酒精对人体的伤害。 勿暴饮暴食暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试。中秋佳节将至，月饼、大闸蟹、柿子等秋季美食也多了起来，怪不得消化科医师发现中秋前后，门诊总会多见胃部不适的病人，或者老胃病又发作了。

四、有什么食谱？？？

芦荟品种多 并非都能吃 剩菜打包学问大 如何加热留营养 多吃绿色瓜果少患近视眼 吃土豆的N多好处和禁忌 保护视力多吃红色蔬果 香芋排骨粥 冬食“假苦瓜”治咳嗽 摊上卖的煮玉米有营养吗？ 为您奉上寒冷冬季顶级暖身宴 喝鸡汤有时会危害健康 汤要什么时候喝才最养生 不起眼的食物“渣滓”亦包含大量营养 冬瓜赤小豆煲鲤鱼调理脾肾虚寒 辣椒的维生素C含量居蔬菜之首位 蔬菜吃得过多 会有4大害处 西兰花和胡萝卜比猪肝更护眼 奇异果是天然叶酸大户 不可与猪肉同食的食物 冬菇可促进新陈代谢 寒冷冬天饮食调养有三宜 难吃的食物反而最营养 最养人 专家推荐玉米四大吃法 用补钙保健品 不如多吃洋葱 田螺营养超鲍鱼，中秋时节正肥美 美味带鱼的家常做法 下酒菜如何搭配更健康 凉早餐会使抵抗力下降 低热量食品缓解压力 助睡的食物 牛肉是健美饮食的重要营养 早餐喝燕麦粥可护“心” 吃柿子每天最好不超过两个 鸡蛋煮八分钟口感营养最佳 炒菜什么时候放盐好 5种果蔬去皮吃更健康 八种水果不要空腹吃 苹果汁有助于抑制健忘症 吃羊肉不能吃的东西 营养师建议：早餐吃什么好？ 预防心脑血管疾病：牛蒡瘦肉汤 秋冬健康饮食：滋阴润肺食品 鲜鱿鱼营养功效及忌食 新鲜蔬菜做好汤 整颗放入一起煮 家常小白菜炖粉条 冬季饮食要四多 瘦肉不加大蒜 营养剩一半 营养猪蹄补充冬季营养 冬季晚餐喝疙瘩汤可健胃 饮食专家推荐感冒食谱 炖出美味猪肉的三大秘诀 饭后喝茶无异于喝毒药 最没营养的五大食物 适量食用薯类可以预防便秘和癌症 枸杞鸡蛋羹 常吃眼不花 少白头 多吃海鲜 冬季要多吃肉 怎么个吃法? 抗击寒冷的冬季暖身饮食 清醒头脑食物推荐大全 巧吃食物可以预防呼吸道疾病 冬季煲汤放陈皮温胃健脾散寒 红茶消炎养胃 冬季最宜常饮