苹果煮着吃好。

苹果中含有丰富的营养素，1、苹果煮着吃易于营养吸收

苹果煮着吃更利于人体对苹果中营养成分的吸收，因为苹果加热以后它含有的膳食纤维和果胶都会软化，软化以后的膳食纤维和果胶，会更容易被肠胃消化和吸收。2，煮苹果能降低胆固醇

苹果煮着吃，能清理人体血液中的胆固醇，它含有的膳食纤维能把人体血液中的胆固醇分解和清理掉，经常吃煮熟的苹果，可以保护血管，也能预防高血脂的发生。3，煮苹果还能清热去火。

苹果是水果，水果最好还是生吃吧，用水煮各种维生素都被破坏了，除非是特殊原因特殊用途，比如一些汤或者一些菜的做法要用到苹果，或者煮热煮熟了具有某种特殊功用，象民间某些偏方拿来治病。水果榨汁是最近两年比较流行的，各种规格榨汁机，还有随身带着走的，喝果汁似乎很时尚，其实，自己动手榨汁的话，繁琐死，谁榨谁傻