荆州团年饭菜谱？
2023-03-13点击数： 编辑：
首先必须要有荆州鱼糕或者叫肉糕，喻意运气一年比一年高，第二必须要有肉圆子，喻意一家团团圆圆，第三必须要有一整条财鱼（过年的时候都要叫财鱼，不能叫乌鱼或者黑鱼），喻意来年更发财。这三个菜可以不吃，但一定要上桌，讲的就是寓意好。其他就是鸡、鸭、猪肉、牛肉、海鲜都要有，按自家的喜好排菜就行，一般家里的团年宴几乎都是18到20个菜，取要发财和大团圆之意。
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首先必须要有荆州鱼糕或者叫肉糕，喻意运气一年比一年高，第二必须要有肉圆子，喻意一家团团圆圆，第三必须要有一整条财鱼（过年的时候都要叫财鱼，不能叫乌鱼或者黑鱼），喻意来年更发财。这三个菜可以不吃，但一定要上桌，讲的就是寓意好。其他就是鸡、鸭、猪肉、牛肉、海鲜都要有，按自家的喜好排菜就行，一般家里的团年宴几乎都是18到20个菜，取要发财和大团圆之意。
