儿子要请同学过生日求菜谱

1、可乐鸡翅

（材料：鸡翅、可口可乐、料酒、盐、姜茉、葱白、酱油、白糖）

（做法：1.鸡翅洗净，在鸡翅上切两个小口，以便入味。

2.把鸡翅用盐和料酒腌制片刻。

3.将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

4.锅中留少许油，把姜茉、葱白放入油锅内炒香。

5.下鸡翅，加适量盐、酱油、白糖、料酒，可口可乐刚好盖过鸡翅，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。）

2、菠萝古老肉

（材料料：猪肉300克,菠萝150克,面粉30克,淀粉50克,泡打粉4克,番茄酱25克,白醋40克,白糖50克,油50克,盐3克,姜汁少许,鸡蛋黄1个.）

（做法：1、将鲜净的猪里脊肉切成1厘米厚的片，直刀横筋剞一遍，斩成4厘米长、1厘米宽的条，装入碗内，用盐、料酒码味浸渍，鸡蛋与粉调成蛋浆，酱油、盐、醋、白糖、味精、水淀粉、鲜汤兑成芡汁。

2、炒锅置旺火上，放油烧至五成热，将肉条与蛋浆拌匀放入油锅内炸至成熟捞出，待油温回升至七成，放入肉条炸至表面酥香并呈金黄色时捞出，滗去油装入盘内。

3、锅洗干净，放油烧至四成热，烹入芡汁，下入菠萝,待汁收稠起小泡时，放入香油起锅，浇在肉条上即成。）

3、虾仁黄瓜

（材料：虾仁，黄瓜，盐，香醋，料酒，鸡精）

（做法：⒈虾仁去除泥肠，洗净控干水。

⒉在虾仁中放少许料酒，少许盐拌匀，

⒊油烧至7成热，倒入虾仁，炒至变色时盛出。

⒋黄瓜洗净切片，洗净的锅里放入适量油，烧至9成热，倒入黄瓜片，翻炒一分钟左右放入盐，香醋，，继续翻炒两分钟，倒入虾仁拌匀。）

4.黄金俏皮虾的做法

（材料：鲜基围虾(382克)、鸡蛋黄(2只)、万用香炸粉(3汤匙)、玉米粉(1杯)盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)油(1碗)、盐(1/5汤匙)）

（做法：1.鲜虾剥去头和壳，独留虾尾的壳，加入1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。

2.取一空碗，打入鸡蛋黄，加入3汤匙万用香炸粉、1/5汤匙盐和1/2汤匙油，调匀成黄金炸浆。

3.先给虾仁裹上一层玉米粉，轻抖去多余的玉米粉。

4.再将虾仁放入黄金炸浆中，让其裹上一层炸浆。

5.烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入8只虾仁炸至金黄色，捞起沥干油。

6.分批放入虾仁炸至金黄色，捞起沥干油，直至将所有虾仁都炸完即成。）

5.玉米排骨汤

（材料1. 排骨 (最好用肉排)

2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.)

3. 料酒、盐、姜 ）

（做法： 1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣

2. 排骨先焯水，然后放冷水、姜、少许料酒（水要高过排骨多一点）

3. 排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。

4. 汤再次煮开后，换小火慢炖。

5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。 ）

6.油煎南瓜饼

（做法：1.将南瓜蒸熟去皮，揉入糯米粉，加白糖搓拌成团。

2.搓好的粉团上笼蒸熟，取出放入抹过油的盆内。

3.冷却后再揉透，摘成12个面坯，按扁，包入各种甜馅（咸馅亦可），约15克，即成南瓜生坯。

4.平底锅上炉，放入少量植物油，将饼坯依次排入锅内，用中火煎至两面呈金黄色时即可。如用大油锅炸，则吃口更好。）

7.手指饼干

（材料：蛋黄3个，细砂糖30克，香草香精少许；蛋白3个，细砂糖50克；

低筋面粉50克，玉米粉20克；开心果仁碎15克（装饰用，也可以省略）。）

（做法：1.蛋黄和30克糖搅打成浅黄色，加入几滴香草香精增香；

2.蛋白用打蛋器打出大泡后，分三次加入50克砂糖，打发至干性发泡，再与蛋黄液混合成蛋糊；

3.低筋面粉和玉米粉混合过筛后加入蛋糊，快速翻拌均匀成面糊；

4.烤箱预热190度，烤盘垫不粘布；

5.将圆口花嘴放进裱花袋装入面糊，在烤盘上挤成长条手指状，因为烤时会稍有膨胀所以要注意留一些空隙，最后撒开心果仁碎装饰，然后放入烤箱中上层，烤约8－10分钟至表面颜色稍变黄即可。）

这一餐可是又好吃，又营养，更重要的是，都是孩子们爱吃的。

太多了，不便一一的介绍，给个网址你吧，里面有好多菜谱，都是视频教学的，希望你会满意。

水果沙拉！

炸薯条

卤鸡翅！

油炸排骨

两亩地

炸香蕉

还可以梅河口哟跑

刚过生日的宝宝吃什么辅食好?

1、满足宝宝不断发展的营养需求。宝宝满6月龄后，单一的母乳喂养已不能完全满足其对营养的需求，需要在坚持母乳喂养的基础上，通过添加辅食补充足够的能量、蛋白质，以及铁、锌、维生素A和B族维生素等多种关键营养素，特别需要补充铁，如果不及时添加辅食，让宝宝从其他食物中获取足够的铁，则可能导致缺铁性贫血。所以，通常都会建议及时给宝宝添加辅食，第一口辅食建议是富含铁的谷类米粉。除了铁之外，辅食还能提供更多元、均衡的营养，包括蛋白质、热量、维生素、微量元素等，满足宝宝的营养需求。

2、锻炼咀嚼吞咽能力。6-12个月正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就很可能会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。所以在宝宝满7月龄以后，应逐渐加入不同种类不同口味不同形状的辅食，让宝宝从小适应多种口味，避免日后出现挑食、偏食的现象，同时锻炼咀嚼吞咽能力。

3、锻炼肠胃消化能力。宝宝4-6个月大的时候，开始分泌唾液淀粉酶，尽管含量不高，但代表着宝宝的消化及吸收功能正在逐渐发育，这时练习吃辅食，可以帮助锻炼肠胃消化能力。

4、促进生长发育。宝宝满6月龄时，他的口腔运动功能，味觉、嗅觉、触觉等感知觉，以及心理、认知和行为能力基本上已经准备好接受新的食物。此时开始添加辅食，不仅能满足宝宝的营养需求，也能满足其心理需求，并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。

一岁宝宝正常已经长出了牙齿，能够吃的辅食是比较多的，比如可以吃肉类、菜类、米粥、米粉、蛋黄等，但是一定要保证是容易消化吸收的食物。也可以给宝宝吃动物的肝脏，对宝宝也是非常有好处的。在宝宝吃完辅食之后，一定要多喝水，可以多吃新鲜的水果和蔬菜。

吃全面点。肉，鸡蛋，鱼，蔬菜，宝宝都可以吃。