> 首页 > 美食 > 正文

东莞茶山镇美食(东莞茶山镇美食街在哪里)

2023-04-03点击数: 编辑:

一、东莞美食?

长安盆菜、白沙油鸭、厚街濑粉、厚街腊肠、虎门膏蟹等等列举这几个。

东莞市属亚热带季风气候,长夏无冬,日照充足,雨量充沛,温差振幅小,季风明显。

东莞市境内的本土方言包括粤方言和客家方言。

东莞市是广东省历史文化名城,岭南古邑,名胜古迹甚多,东莞博物馆珍藏有村头遗址等新石器时代以来的出土文物。有中外闻名的林则徐销烟池、沙角炮台、威远炮台等抗英古战场遗址,有鸦片战争博物馆、海战馆等爱国主义教育基地;抗日战争时期这里是东江人民的根据地,大岭山抗日史实陈列馆和榴花抗日纪念亭。人文景观有著名古刹观音寺、金鳌洲塔和榴花塔、广东四大名园之一的可园、袁崇焕故居、黄旗古庙等。自然风景有仙鹅湖、石排燕岭、东莞植物园、清溪山水天地以及珠江口滨海秀色、稻海蕉林,荔红荷香,旗峰胜迹等。

值得一去,可以考虑去看看

二、东莞茶山镇繁华吗?

算一般吧,跟厚街,虎门比差一些

三、东莞茶山镇的由来?

南朝梁武帝时,僧人在此地建雁塔寺,后乡人沿山种茶,故名。茶山镇位于东江支流的寒溪河畔,东莞市中北部的埔田地区,广深铁路贯穿全镇,道路交通方便。全镇总面积56.63平方公里,常住人口4.05万人,外来人口10.92万人。“来到茶山不见茶。”这话已成历史。茶山虽不产茶,但东莞市茶山茶叶交易市场吸引了包括欧、美、南韩、港、澳、台等国家和地区的客商前往参观选购,市场内正宗铁观音、云南普洱、西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、信阳毛尖、君山银针、安溪绿茶、祁门红茶和滇红茶等1500多个品种应有尽有。

四、东莞典故美食?

荔枝柴烧鹅与腊肠与肠粉

五、东莞美食街?

东莞银丰路食街是东莞一条人气旺的美食街之一,这里餐厅众多、味道来自五湖四海,各种口味集聚。在这里,你可以吃到正宗的全国各地的菜式,如湘菜、泰国菜、川菜、东北菜、还有西餐厅等等。是城区内的第二条美食街,人称“新花园新村”,来银丰路消费的大多是一些外来白领,这些人离乡多年,又怀念家乡美食,银丰路上的美食店以各地风味为主,有江苏人家、金陵食府等为代表的苏浙菜,有泰国菜、西餐厅,还有川菜、云南菜、东北菜、北京烤鸭店等等,也有代表东莞本地特色的粥城,菜系繁多,兼容并包。

六、东莞美食排行?

1、烧鹅濑粉

  2、冼沙鱼丸

  3、松糕

  4、塘厦碌鹅

  5、麻橛

  6、中堂鱼包

  7、糖环

  8、道滘裹蒸粽

  9、青麻茶

  10、糖不甩

七、东莞传统美食?

东莞特色美食有:厚街濑粉、厚街腊肠、中堂鱼包、麦芽糖柚皮、东坑糖不甩、冼沙鱼丸、道滘肉丸粥、麻橛、糖环、塘厦碌鹅等。具体如下:

1、厚街濑粉。

厚街濑粉,是广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作,是用鸡、猪肉、猪骨,加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,金黄的鹅皮,银白的濑粉,故有“金鹅银濑”之称。根据个人喜好,粉面铺上烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧花肠、蜜汁叉烧、青菜、葱花等。吃起来鲜甜嫩滑,十分可口。

2、厚街腊肠。

厚街腊肠,是广东省东莞市的传统特色小吃,因产自厚街镇而得名。厚街腊肠可分为白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等。制作时,将猪肉、鸭肝、猪肝等切碎,配以白酒、黄豆、生抽、白砂糖、食盐等,经选料、配料、灌肠、打针眼、分节、晾晒、烘干等工序制作而成。食之香气浓郁,具有质鲜、香醇、爽脆的特点。

3、中堂鱼包。

鱼包,顾名思义,由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统美食,距今有七八十年的历史。中堂鱼包造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。

4、麦芽糖柚皮。

麦芽糖柚皮,是广东省东莞市的特色小吃之一,创制于清代咸丰时期,已有一百多年的历史。它的制作过程相当复杂,将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,然后去掉表面的一层柚青,再用由麦芽糯米混合发酵制成的麦芽糖,经传统方法配制而成。食之甜度适中,细腻无渣,风味独特。

5、东坑糖不甩。

糖不甩又名“如意果”,是汤圆的孪生兄弟。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,若加姜汁则特别祛寒正气。“糖不甩”口感酥滑香甜、香味四溢、老少咸宜,是东莞人喜欢的小食之一。

八、东莞南城美食?

大神代烧肉

门店不大 但是导航容易找到

1??芥末章鱼 不会很呛鼻 蛮好吃的 就是份量少了些 而且很小粒

2??味增芝士 很浓很大块的芝士 很闲 个人吃不习惯

3??富士山牛小排 这道好吃 来店必点

4??玫瑰牛舌 一般 不惊不喜

5??128拼盘 还不错 厚切黑毛牛舌觉得很弹口肥腻

6??两个人买单两百多 会再来 多点优惠活动就好了

推荐菜:薄切牛小排,富士山牛小排,牛肉,炸鸡,土豆等美食值得你去品尝;

九、东莞茶山镇和大岭山镇相差几公里?

  东莞茶山镇和大岭山镇相差23公里左右。  驾车路线:全程约23.7公里  起点:茶山镇  

1.从起点向西北方向出发,沿茶兴北路行驶170米,调头进入茶兴北路  

2.沿茶兴北路行驶280米,右转进入安泰路  

3.沿安泰路行驶1.2公里,左后方转弯进入茶山南路  

4.沿茶山南路行驶2.2公里,直行进入X246  

5.沿X246行驶5.3公里,朝S357/寮步镇府/大岭山方向,稍向右转进入石大路跨线桥  

6.沿石大路跨线桥行驶690米,过右侧的震粤大厦约110米后,直行进入石大路  

7.沿石大路行驶12.3公里,过左侧的永祥大厦约90米后,右转进入顺发路  

8.沿顺发路行驶680米,直行进入广发路  

9.沿广发路行驶440米,右转进入德政街  

10.沿德政街行驶40米,右转  

11.行驶40米,左转  

12.行驶70米,到达终点  终点:大岭山镇

十、东莞长安美食有什么美食?

东莞菜分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式。比如山乡风味里有樟木头客家咸鸡,大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等等。

东莞的“禾虫、禾花鲤宴”,名声早已在外。吃虫子,未免叫人有点胆战心惊,其实把禾虫混在鸡蛋液中煮熟后,表面呈金黄色,内里散发出极浓的香气,营养丰富,值得一试。

濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。

东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜也是特色之一。东莞除了出名的膏蟹、重壳蟹、獭尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。而吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇。十多家大排档在海边一字排开,置身其中,耳听海涛,口品海鲜,真是一种享受。

在东莞要吃到天南地北的各式美食,实在是一件易事。东莞市区有几条出名的美食街,这些食街有海鲜酒楼、西餐厅、酒巴、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等,应有尽有,各具特色。春节期间,懒得做饭,那么到这些特色的餐饮店里品尝一下饭馆厨师的手艺,换换口味,也是一种不错的选择。

湘菜:在丰富多彩的中国菜系中,湘菜以其特有的风貌而独树一帜,引人注目,它用料广泛,切配精细,烹制讲究,品种繁多,其特点是油重色浓,主味突出,既注重内涵的精当,又讲究外形的美观,是色、香、味、形、器、得到和谐的统一,湘菜味别多样,尤重酸辣,香腊,麻辣,清香浓鲜,具有浓厚的湖南乡土风味。

淮扬菜:淮扬菜选料严谨,讲究鲜活,主料突出,刀工精细,重视调汤,原汁原味,口味咸淡适中,南北皆宜。淮扬细点,造形精灵,品种繁多,制作精巧,富于变化,清新味美,四季有利。

川菜:川菜风味包括重庆、成都和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。

标签:

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章