济南特色小吃
2021-05-05点击数: 编辑:admin
★油旋
> 济南的名吃。
> 今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
> 其实济南不是没有传统的好东西,是渐渐的都失传了,很可惜。
> 如果有时间和金钱真想去拍个专题。
> 济南老字号在东门后面,晚报曾经报道过,好几代了,传儿不传女。
> 苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。现在在济南英雄山路有一家店铺
济南的有名小吃都有什么?
泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。 它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。 泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。 它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。 老地址是南门大街2号,6921911-3300。 现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。
大家一起关注吧。
草包包子
普利街15号,6921454。 做1路公交车到普利街下车前行10米左右。 济南的名吃,始创于20世纪30年代。 因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。 精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。 生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。 喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。
孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。 具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。 老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。
上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。
名士多烤全羊
济南经三纬九路26号,7931027。 泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。 选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。 一个在建设路二七新村西头往南集市内。 还有一家在民族大街。 另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。 再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。 黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。 黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。 瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。 目前市价:12元/斤。
天天炸鸡
天桥医院东邻,5959187。 泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。
得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
雨雨炸鸡酱鸡
济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。 “济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
华林居“香菇烤鸡”
济洛路136号,5915514。
亮亮拉面
泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。
地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。 店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
要上一盘肘子肉,一碗3元的面,在来上点香菜,着上点醋。 又清咽,又润喉,比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。 感觉济微路上的比英雄山的好吃,而且还便宜。
油旋
济南的名吃。 今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。 其实济南不是没有传统的好东西,是渐渐的都失传了,很可惜。 如果有时间和金钱真想去拍个专题。 济南老字号在东门后面,晚报曾经报道过,好几代了,传儿不传女。 苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。 报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德,我在聚丰德靠马路窗口买过,又凉又硬的。 以前芙容街里有一家卖的,就在滕州羊肉馆旁边,葱香飘的到处都是,真怀念啊。 现在据说在老东门后面的巷子里还有,一块钱3个,边烤边卖,限量发售,决不多卖。 有时间去考察一下。