一、为什么木耳洋葱炒火腿炒出来粘糊糊的？

炒出来黏黏的，接下来教大家一招：炒前加“它”泡一泡，木耳脆嫩好吃！在炒木耳之前，我们首先要把木耳清洗干净。因为大多数的木耳都是干菜，在风干的过程中，木耳上面会沾上很多脏东西，只用清水冲洗是洗不干净的，我们要用小苏打水浸泡。这样木耳跟别的菜炒出来也不会变的黏黏的了

二、洋葱炒木耳寓意？

洋葱炒木耳最好的寓意就是健康饮食，我们都知道洋葱是一种植物的根系，它里面主要的成分就是水和一些微量元素，而木耳听说是可以提高免疫力的菌类，所以这两种搭配是健康饮食

三、洋葱木耳炒酱做法？

食材

(主料)李锦记XO酱一勺

(主料)蚝油适量

(主料)橄榄油半勺

(主料)干虾球一勺

(主料)干虾皮半勺

(主料)洋葱大半颗

(主料)木耳一把

(主料)北京青一小颗

(主料)葱 蒜适量

步骤

1.

准备食材

2.

油爆葱蒜 一半干虾球虾皮

3.

加上主食 就是一顿full meal啦

四、洋葱炒木耳的做法？

用料

洋葱

2个

木耳

10朵

蒜

3瓣

姜片

3片

小米辣

3

香肠调料

少许

猪油

一勺

洋葱炒木耳的做法步骤

步骤 1

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木耳泡发半小时左右，备用

步骤 2

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洋葱剥皮，切片

步骤 3

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锅中烧油，猪油炒出来会比较香，放入姜片，蒜，小米辣，香肠调料，煸炒出香味

步骤 4

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放入洋葱，木耳，小火多炒一会，大约五分钟左右

步骤 5

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美味的洋葱炒木耳就成功啦

五、木耳花菜洋葱炒肉怎么炒？

1、材料：山药500克，木耳20克，瘦肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米油1.5大匙，腌料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，太白粉1茶匙。

2、木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去皮，切小条。

3、锅放水烧开，把山药氽烫至水再开，捞起沥干水分。

4、原锅水把木耳氽烫1分钟，捞起备用，热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟，放入山药和木耳炒匀，放盐和糖炒至肉熟透即可。

六、素炒木耳洋葱怎么炒好吃？

主料，木耳，洋葱，调料咸盐味精酱油。

步骤一，把木耳泡两小时，加盐和少许面粉洗净木耳。

步骤二，把洋葱外皮剥了，再切成块。

步骤三。锅里油烧五成倒入洋葱，调料盐味精酱油煸炒一分钟再放木耳爆炒五分钟即可。这就是素炒木耳洋葱好吃炒法。

七、怎样做洋葱火腿炒白果？

答：可以的洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。

洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。 洋葱炒蛋 鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。

2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。

3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒

八、洋葱炒豆腐干的做法？

用料：豆腐干 300g，洋葱 1个，辣椒 2个，生姜 1小块，小葱 1颗，调和油 适量，鸡精 适量，生抽 适量，食盐 适量，老酒 100g。

操作方法：

1.先把豆腐干洗净，然后切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。

2.辣椒及生姜洗净，切小块，备用，锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。

3.然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干，适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。

4.老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒可以出锅了。

九、洋葱拌木耳的做法洋葱炒肉？

1.准备好食材。

2.干木耳15克。

3.洋葱去皮洗干净切丝，青红椒洗净切成细丝，大蒜拨皮切成末。

4.干木耳放温水泡发开。

5.用清水冲洗干净。

6.放入开水里煮5分钟。

7.捞出用过凉白开水捞出备用。

8.把洋葱丝，辣椒丝，木耳和蒜末放到大碗里，放入适量盐，半勺白糖，3勺香醋，1勺生抽，半勺鸡粉，半勺香油，搅拌均匀即可。

9.一道家常凉拌菜做好了。

十、洋葱炒木耳哪里代表菜？

洋葱炒木耳就是家常菜，好像没有代表哪个地方，都有