一、冬瓜和小油菜能一起炒吗？

可以啊，冬瓜切片，不要太薄了，汆个水，家里炒就将小油菜炒得半熟以后再将冬瓜，调料放在一起稍微炒一下就可以了，注意青菜类的原料容易出水的，火稍微大点，盐是最后放的，提前放青菜马上就出水了

二、小油菜和青椒能一块炒吗？

你好，可以的，小油麦菜和青椒都是养肝的，排毒，维生素互补，希望会帮到您。

三、豆豉鲮鱼能和油菜炒吗？

当然可以,而且还是一道美味呢.我教你一个简单做法吧.豆豉鲮鱼半罐 油菜一斤 锅里放油 热有一点温度的时候放入收豆豉鲮鱼爆香,爆香后放入油菜火侯小一点,炒快熟的时候调味,放点鸡粉 白糖 如果味道不够的话再放点盐 还可以放点美极.味道抄均匀后起锅即可

四、小油菜杆怎么炒，小油菜杆能吃吗？

可以吃。

第一把油菜梗剥皮掐成小段去掉筋膜，第二烧开水把油菜梗过水一分钟捞出淋水冲凉，第三，锅里放植物油和猪油，加入蒜泥干辣椒几颗放入油菜梗小火放点水盖上盖子闷两分钟等汁水干了油菜梗算了出锅装盘，第四，可以加点美味鲜味精盐巴进行调味，油菜梗要炖煮一下，烂一点才好吃老少皆宜！

五、油菜炖豆腐干怎么炒好吃？

先将豆腐用刀切成一块儿状，然后锅中烧点水将豆腐焯一下水，水开焯两分钟就可以，豆腐捞出备用，油菜洗净控干水分备用，切点葱花蒜末备用，这时起锅烧油热锅凉油，油烧制七成热的时候放入葱花蒜末煸香，然后放入油菜炒断生，这时放蚝油13香生抽盐鸡精来回翻炒，锅中放入少量水，这时把豆腐倒入锅中，开锅两分钟就可以食用了

六、小油菜怎么炒？

清炒小油菜

常吃油菜能降低血脂、解毒消肿、宽肠通便。一道家常清炒小油菜，做起来没什么难度的，但一定要清洗干净才能吃的放心。

主料2人份

油菜400克

辅料

盐1/2茶勺 鸡精1/2茶勺 生抽适量 食用油适量 蒜瓣3瓣

步骤1

小油菜放进淡盐水中浸泡10分钟左右。（泡的时候先不要摘叶）

步骤2

将泡好的小油菜摘去黄叶、破烂的虫叶，用刀切掉油菜的根部，菜叶自然就分开了，或者喜欢用手掰开菜叶也行，根据自己的习惯做吧

步骤3

将油菜叶放进盆里，用流动水冲洗干净

步骤4

洗好的小油菜焯一下水，菜叶变色稍变软就可以捞出了

步骤5

锅里放油，油热后先把蒜片爆香

步骤6

改中火，放进油菜迅速翻炒几下，放入盐、鸡精、生抽拌匀出锅

七、乌鱼能炒油菜吗？

可以。乌鱼炒油菜

原料：油菜250克，乌鱼肉150克，葱姜丝、花椒油、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、明油各适量。

乌鱼炒油菜的做法

1、乌鱼先切4厘米宽的条，再顺向剞直刀，然后横切夹刀条，放油水中焯出（勿老）。

2、油菜放油水中氽出，控净水分。

3、滑勺内加花椒油烧热，加入葱姜丝煸透，烹入料酒，加油菜和乌鱼条、盐、味精、胡椒粉煸炒，烹醋、淋明油即成。

八、炒小油菜怎么炒好吃？

原料：

小油菜、葱、蒜、花椒、花生油、盐、蚝油。

步骤：

1、小油菜择去老叶子和根部分成单叶片，用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。

2、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片，花椒粒适量备好。

3、热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒，放入葱花、蒜片爆香。

4、倒入沥干水分的的小油菜旺火快速翻炒均匀。

5、炒至小油菜变软后加入适量的盐和蚝油。

6、继续翻炒均匀。

7、小油菜炒至断生后关火点几滴香油调味即可出锅。

九、小油菜和包菜怎么炒好吃？

炒的时候油稍微放多一些，要开大火爆炒，加点干辣椒炒，出锅前放一点盐和耗油就可以了。

十、炒小油菜的做法？

1· 小油菜去掉根部清洗干净

2· 准备葱姜蒜适量

3· 锅热，放入一大勺猪油，

用荤油炒青菜，味道更香， 当然，如果你不喜欢这个味道，可以改用清油

4· 放入葱姜蒜，干红辣椒爆香

5· 下入小油菜

6· 待油菜变软，加入一勺生抽，一勺盐，一勺蚝油调味

7· 翻炒均匀即可出锅

8· 这样炒制的小油菜，口味微辣，特别下饭