一、卤油炸豆腐干家常做法？

主料：香豆干500克

　　辅料：油适量 八角适量 陈皮适量 冰糖适量 蜂蜜适量 生抽适量 老抽适量 鱼露适量

　　制作工艺：

　　卤汁豆干总共有12个步骤：

　　1、先把豆干切成小块

　　2、先把豆干切成小块

　　3、准备八角和陈皮

　　4、热锅倒入油，油温5分热

　　5、下入豆干

　　6、煎炸至豆干表面起皱捞起

　　7、直接倒入加入清水的汤锅之后，倒入调料用大火烧

　　8、加入3调羹生抽和一调羹老抽

　　9、加入冰糖

　　10、再加入适量鱼露，盖上大火烧开后转中小火烧半小时

　　11、之后打开转大火烧10分钟，把汁水略微收少一点后熄火

二、哪里有卖糟卤的？

　　很多超市都有卖的，一般都是放在冰柜的位置，直接到冰柜找。

三、泰安早餐油炸糕哪里有卖？

肥城龙山东面有卖每天都有！

四、武汉哪里有油炸臭豆腐卖？

在武汉的天声街集贸市场里面有油炸臭豆腐卖

在武汉的江岸区车站路里面，有油炸臭豆腐卖

在武汉的江汉区常青五路集贸市场，有油炸臭豆腐卖

五、油炸豆腐干热量？

1.油炸豆腐干热量在142大卡

2.做法步骤

1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁;

2. 红干椒切碎;

3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎;

4. 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油;

5. 勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅;

6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺

六、昆明哪里有卖卤羊头的？

昆明一些大型的菜市场有卖卤羊头的，也可以去卤味店预定。而且一些饭店也是有这道菜的。

卤羊头的做法:

1、放入桂圆掺入清水，用大火烧开后，撇净浮沫，转用中火熬成一锅原汤。

2、原汤倒入卤水锅中，另将八角，桂皮，枸杞等用纱布包成香料包，放入卤锅中，再放入鲜南姜，香茅草，红枣，干葱头，生姜，调入精盐，生抽，老抽，料酒，鱼露，冰糖等，然后上火熬约1小时，待充分入味后，调入味精，鸡精，即成卤水。

3、把羊头洗净，放入卤水锅中，另将芹菜切段，香菜切节，青红椒去籽切块，用猪油炒制后一起放入卤水锅中，然后端卤水锅上火，持续卤熟即可。

七、亳州哪里有卖卤兔肉的？

兔肉算是亳州的一个小特产了，好多地方都有卖的，盖盛祥大卖场里卖的就有！

八、如何卤豆腐干？

五香豆腐干是不错的小零食也非常适合做下酒菜。男人虽然喜欢吃零食的不多，但下酒菜必不可少。女的嘛，零食总是随身的，嘿嘿主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。

1、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。

2、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。

3、小的豆腐干不用腌。口味淡的人大概是不需要腌的。

4、取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释。煮干。

5、将已制成的卤水烧沸时再加入豆腐干煮，水位应刚好没过豆腐干。

6、这时用砂锅煮最好，大约20分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出.

7、煮时可轻轻翻动。煮的时间长些较好吃。

8、若有五香粉等粉类调料，则需豆腐干煮得九成熟后放入。温馨提示：1.卤汁使用越久味道越香。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。

九、银川哪里有卖正宗油炸糕的？

银川市，金凤区庆，丰路南路，艾依水郡雪社区西门口，有一家地地道道的油炸糕制作店，做的很有味儿，希望大家来品尝，可乘坐35路公交车到，来者品尝，以后不会有后悔的，吃了一次还想再吃一次。

十、在厦门哪里有卖香槽卤？

华真咸水卤料厦门总店地址：厦门市湖里区 秀美卤料 老酒鬼卤料 欣欣卤料坊 四川飘香卤料地址：枋湖西路163附近 德宝龙展卤料地址：厦门市思明区 华真咸水卤料(林后分店)地址：枋钟路218号附近 春来卤料店