一、香菇胡萝卜豆腐包子馅做法？

主料

面粉适量

辅料

红萝卜适量，油炸豆腐适量，蒜苗少许，酵母少许，纯净水(40度以下)少许

调料

食用油少许，盐少许，老抽少许，五香粉少许，鸡精少许

1. 红萝卜洗净，擦丝。

2. 淖一下，挤出多余水分，切碎。

3. 蒜苗洗净，切碎。

4. 油炸豆腐切碎。

5. 食材放入盆中。

6. 再放入少许盐、老抽、五香粉和鸡精，热油浇一下，搅拌均匀即可。

7. 面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

8. 搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

9. 擀成薄圆饼状，中间厚两边薄。

10. 包入馅饼。

11. 已包好。

12. 冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

二、香菇胡萝卜包子馅做法大全？

香菇胡萝卜切碎，粉丝泡发切碎，放两个鸡蛋，切碎葱姜，蚝油13香，调匀包馅就可以

三、香菇胡萝卜豆角包子馅做法？

用料

胡萝卜 1根

香菇 5朵

豆角 1小把

粉丝 1只

生抽 1勺

老抽 半勺

耗油 半勺

盐 半勺

五香粉 一点点

饺子皮 300g

蒜 3瓣

葱 2根

豆角胡萝卜香菇粉丝包的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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豆角先焯水，切成小片；分手热水泡一下，之后过冷水，粉丝不需要切太碎；胡萝卜、香菇切丁；加入上述调料，拌匀。

步骤 2

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饺子皮擀薄，像包包子一样包起来（包得有点丑）

步骤 3

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上锅蒸熟，开吃

四、香菇油菜胡萝卜包子馅的做法？

用料

中筋面粉 500克

酵母（安琪） 5克

小苏打 2克

温水 280毫升

油菜 8两

胡萝卜 1根

香菇 8---10朵，4两

干木耳 15克

白糖 10克

步骤 1

准备中筋面粉500克，用温水將5克酵母化开。

步骤 2

把温水倒入面粉中，边倒边用筷子搅成絮状。

步骤 3

揉成光滑的面团，盖严盖子或用保鲜膜封严，醒发至2倍多大。

步骤 4

锅内放1大勺豆油，要比平时炒菜的量多一些，凉油时放花椒粒，油温热时先后放姜片，葱段，慢炸，炸出香味，制作调料油备用。

步骤 5

香菇剪去根儿，洗净，锅中烧水，水开放香菇，焯三五分钟捞出投凉，攥一下水分，剁小丁备用。香菇不可久泡久煮，否则营养流失，味道减轻。

步骤 6

木耳提前一二个小时用凉水泡发，也可以用热水稍焯一下，剁成小丁。

步骤 7

油菜洗净，用刀拍一下油菜帮儿，將帮儿竖切几刀，再横切丁，这样一次就切好。

步骤 8

青菜做馅儿不要切得太细太碎，否则影响口感。

步骤 9

胡萝卜插成细丝，再切几刀。

步骤 10

將油菜，胡萝卜放盆中，放约六七克盐，拌匀均匀，放七八分钟杀出水分，不能杀时间过长，会减轻油菜的味道，然后轻轻攥出水分。

步骤 11

將油菜，香菇，胡萝卜，木耳放盆中，放姜末，多放点葱花，少许鸡粉，香油近1小勺，盐，生抽等调料，倒入调料油，用筷子朝一个方向搅匀。馅儿稍咸一些，这样和包子皮一起吃时咸淡就正好了。

步骤 12

面团醒发至2倍多大，见表面有气孔，里面出蜂窝状就发好了。

步骤 13

把面团放在面板上，將2克小苏打，10克白糖，适量面粉在面板上搅匀，揉面，多揉一会儿，一定揉匀，揉出气泡。

步骤 14

再醒5分钟。

步骤 15

搓成长条，切50克均匀的剂子。

步骤 16

压圆儿。

步骤 17

擀成中间稍厚，边缘稍薄，比饺子皮大一圈的面皮，注意边缘不能过薄，过薄就发不起来了。

步骤 18

左右手配合捏褶，整成包子形状。將屉布蘸湿拧干放在蒸锅里，包子底部蘸一点干面粉放在屉布上，以免粘锅，盖上锅盖，再醒20分钟。水开冒汽后开始计时，素馅蒸10分钟，焖5分钟出锅。

五、卷心菜胡萝卜香菇怎样拌包子馅好吃？

卷心菜不用烫，用盐撒1下把水拿出了就好了，胡罗卜用油炒出来，香菇用热水轻轻的烫1下就行把水拿干便可，这样再把菜和油肉拌到1起包子馅很好吃的同意这个观点，但是要加1点，就是洗干净，切成细丁。

加适当的调料拌均，食材要新鲜，各种调料要备好

六、豆腐干包子馅做法？

食材用料：豆腐干 2块，酵母 2~3克，白糖 50克，面粉 500g，食用小苏打 5克，五花肉 500克，葱白 250g，盐 适量

做法步骤：

步骤 1

把面粉加入酵母粉，小苏打，温水一起揉面

步骤 2

揉成光滑的面团后发酵30分钟，发酵成这样的时候，拿出来反复揉搓排气，然后就可以包了。

步骤 3

葱就取葱白的这些

步骤 4

豆腐干切成这样大小，用油炸香

步骤 5

猪肉绞碎后加入炸好的豆腐干，切碎的葱白，加适量的盐

步骤 6

然后就可以包啦！

步骤 7

包好后，放锅里，盖上锅盖二次发酵

步骤 8

蒸8分钟，焖3分钟就可以出锅啦！

七、香菇包子馅儿做法？

主料：

面粉500g

水250

酵母5g

猪肉馅300g

辅料：

香菇5朵

姜适量

香油适量

盐适量

五香粉适量

蚝油适量

酱油适量

红薯粉少许

做法：

1. 先准备馅料、香菇提前一晚泡发、肉馅中加入少许盐、姜末、酱油、香油、五香粉、蚝油、红薯粉、适量水、调匀向一个方向搅拌上劲

2. 静静的放着。

3. 这是昨天晚上醒发的面团、500g面粉加入5g酵母粉调匀、再慢慢加入250克水用筷子边搅拌边加水、成絮状就可以使劲的揉成光滑，面团。用湿布盖好，第二天早上起来就发好了。

4. 取出面团、排气、搓揉成长条、切成均匀的小段

5. 用擀面杖擀成圆形

6. 把调好的馅、放在中间包起来。

7. 包好所有的．进行第二次发酵．发酵，至原来的两倍大、大概20分钟左右吧。盖上盖子冷水下锅．大火蒸20分钟，蒸好后，不要开盖 焖2分钟就好了

八、香菇包子馅做法？

主料

油菜300克，干香菇100克，鸡蛋5个

辅料

鸡汤200克，盐1小勺，胡椒粉1/4茶匙，植物油1大勺，香油2汤匙，花椒油1汤匙鸡精1/4茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，姜1块，蒜3瓣

1、准备所需材料。（干香菇提前泡软）

2、将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入鸡汤用小火煨煮15分钟

3、然后捞出沥水

4、葱、姜、蒜切成细沫

5、锅内放植物油烧沸

6、将热油淋入蒜沫碗内

7、然后拌匀放凉备用

8、鸡蛋加入少许盐打散

9、锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

10、油菜洗净，放入开水内烫一下

11、然后捞起过凉，沥干水分

12、再把油菜切碎，用手挤出多余的水分，香菇切成细丁

13、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内

14、放入油炸葱姜蒜

15、再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精

16、最后把馅料拌匀即可。

九、木耳香菇虾仁胡萝卜和猪肉做包子馅好不好？

木耳香菇虾仁胡萝卜和猪肉做包子馅很好，美味可口。 　　木耳香菇虾仁胡萝卜和猪肉做包子馅的方法： 　　材料： 　　木耳200克香菇200克虾仁200克胡萝卜100克猪肉100克耗油10克麻油10克盐20克 　　步骤： 1.木耳，香菇胡萝卜剁碎 2.猪肉，虾仁剁碎备用 ?3.上面材料加入容器，加水适量的蚝油和麻油拌均匀

十、香菇包子馅的香菇如何处理？

香菇包子馅的香菇应该找焯水，然后再剁碎，这样包起来好包