一、茼蒿炒法？

第1步、茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。

第2步、锅内入油，烧至八成热，放入葱丝、蒜片和花椒粒，略微翻炒。

第3步、放入茼蒿段，简单翻炒均匀后，加入少量白开水。盖上锅盖，调至小火，炖2分钟。

第4步、2分钟后，加入红辣椒丝、食用盐、鸡精、很少量的醋，翻炒均匀。

第5步、翻炒大约一分钟左右，待开水已经没有，就可以出锅了。第6步、简单又美味的清炒茼蒿就OK啦！

二、茼蒿炒海兔的做法，茼蒿炒海兔怎么做好吃，茼蒿？

1.将乌鱼花用水洗净，抽出背部的软鞘

2.处理好后，放在一个大碗中

3.或是在开水锅中或是直接将烧开的开水倒入，焯熟

4.茼蒿洗净后切段

5.锅中油热后，用蒜烹锅

6.将茼蒿倒入炒制

7.将焯水的乌鱼花倒入

8.加少许海鲜酱油

9.加少许盐调味即可出锅

10.盛盘就可以享用了

三、茼蒿炒牛肉的做法，茼蒿炒牛肉怎么做好吃，茼蒿？

牛肉干炒茼蒿的做法图片步骤,怎么做牛肉干炒茼蒿好吃？

茼蒿洗净。

迅速焯水后入凉水里。

攥干切寸段。

牛肉干切片，姜蒜切末。

炒锅热油，先炸想姜蒜末。

炒透肉干。

放入茼蒿，加适量盐。

加一点海鲜酱油。

加芝麻、鸡精翻炒出锅。

四、洋葱炒茼蒿好吗？

洋葱炒茼蒿不好，性质不一样

五、菠菜茼蒿怎么炒？

茼蒿、菠菜、香油、坚果碎。做法：

1.先把茼蒿和菠菜洗净。

2.烧开一锅水，将洗好的菜放入其中，待再煮沸迅速捞出，放入冷开水中。

3.将菜取出，挤干水分，切几刀，不要太短。

4.加入一些食盐、生抽、醋、香油调料，拌匀，最后放一些坚果碎就可以了。菠菜、茼蒿都是富含维生素的蔬菜，不能炒的时间太长，只能锅内放油，再放菜，翻炒几分钟，就可以，但是茼蒿应该煮的时间稍微长点，炖的烂了更好吃。

六、虾仁炒茼蒿做法？

主料：

虾仁175克

茼蒿150克

生抽10毫升

姜3克

蒜2粒

花生油15毫升

辅料：

水淀粉适量

盐适量

步骤1

大洋世家的虾仁，真正的单冻，解冻后，重量几乎没减少，真是业界良心。

步骤2

虾仁室温解冻。

步骤3

背部剖开，去除虾线。

步骤4

加生姜丝，盐，少许色拉油和淀粉腌制10分钟入味。

步骤5

姜蒜切末。

步骤6

锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用。

步骤7

茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒。

步骤8

下入生抽炒匀。

步骤9

下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可

七、茼蒿炒豆腐做法？

茼蒿豆腐

主料2人份

茼蒿600克

北豆腐400克

辅料

植物油适量 大蒜3瓣 盐适量 泡椒辣酱适量

步骤1

准备新鲜的茼蒿和豆腐

步骤2

茼蒿洗净切碎，豆腐用水略微冲洗后，用刀背压碎

步骤3

炒锅放入适量的植物油，放入蒜瓣炒出香味

步骤4

放入茼蒿翻炒几下

步骤5

放入少许的盐让茼蒿出水

步骤6

放入压碎的豆腐炒匀

步骤7

中火炖至无生味和豆腥味，加入适量的盐调味即可出锅

步骤8

吃的时候拌入适量的泡椒碎或辣椒酱，即可当饭亦可当菜

八、炒茼蒿怎么焯？

先烧一锅开水，放入少许盐巴，再倒适当食用油，放入茼蒿焯个两三分钟，然后倒了焯过的水滤干即可，这样炒出来的茼蒿颜色翠绿口感老好了。

九、鸭肉炒茼蒿做法？

主料

香卤鸭肉1只

茼蒿约380克

调料

盐适量

味精适量

方法步骤

1. 食材：香卤鸭肉、茼蒿（已清洗切段）。

2. 将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。

3. 起锅倒油烧热，下入茼蒿和切好的香卤鸭肉翻炒翻炒。

4. 然后，加适量的盐。

5. 加适量的味精。

6. 调味炒匀即成。

十、开洋炒茼蒿特点？

开洋炒茼蒿不好吃，茼蒿有点异味有些人吃不惯，开洋煮汤比较好。