一、山药辣椒炒肉片的做法，山药辣椒炒肉片怎么做？

先把肉片给腌制好，然后在加入一点淀粉，下油锅爆炒，最后在和山药辣椒一起翻炒就行了。

二、肉片炒辣椒肉怎么处理？

肉先腌制，放姜末料酒腌一下炒出来的肉嫩入味，先把辣椒放锅里炒，盛出再放肉进去一起炒，翻炒几分钟就可以出锅了。

三、辣椒炒肉片怎么做？

1、准备好辣椒、瘦肉、盐、酱油、生粉、花生油、蚝油。

2、辣椒种类有很多，朝天椒、米头椒、黄皮椒等等，根据自己能接受辣的程度来购买，为了卖相好看，最好选两种颜色的辣椒混搭。

3、把辣椒放在水龙头下洗干净，洗不到的地方用刷子刷一下，洗干净后沥干水分，切掉椒蒂和尾部，把籽和囊挖干净。

4、以斜刀的切法把辣椒切成丝，也可以切成自己喜欢的各种形状，片状或者动物状都可以。

5、把瘦肉放在水龙头下洗干净，上面的肥油切除干净，放在冰箱冷冻室30分钟拿出来切成薄片，用适量盐、酱油、生粉、花生油腌制10分钟。

6、起锅热花生油，待油八成热时，倒入腌制好的瘦肉翻炒3分钟，看到瘦肉变色马上出锅，千万不要炒太久，否则不嫩滑。

7、把锅头洗干净，重新起锅热花生油，待油八成热时，倒入辣椒丝翻炒2分钟，加入适量盐调味。

8、把炒好的瘦肉倒入一起翻炒2分钟，用清水将适量生粉和蚝油调成浆水倒入锅中煮开，看到汤汁变浓稠，即可关火出锅，一道好吃的辣椒炒瘦肉就做好了，嫩滑爽口，微微带辣，十分下饭。

四、辣椒炒肉片的家常做法？

原料：青椒、五花肉、葱、蒜、花生油、料酒、十三香、蚝油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、青辣椒四个择去辣椒蒂和种子清洗干净，控干水分后切成滚刀块备用。猪五花肉适量用水冲洗干净，沥干水分切成厚薄均匀的五肉片备好，把切好的五花肉片放入容器中分别加入适量的生抽、十三香和料酒拌匀腌制15分钟使之入味儿。

第2步、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱段和蒜片。

第3步、热锅加入少许花生油放入腌制好的五花肉片煸炒出油。

第4步、盛出炒香的肉片备用。

第5步、盛出肉片的锅中放入蒜片爆香后倒入辣椒块。

第6步、加入适量的盐调味儿。

第7步、放入葱段和炒香的肉片继续翻炒均匀。

第8步、最后加入适量的蚝油。

第9步、再次翻炒均匀即可关火。

五、豆腐干炒辣椒怎么做好吃，臭豆腐干炒辣椒的家常做法？

臭干因为它独特的味道受到人们的喜爱，但是也有很多人不喜欢它的味道，那么和辣椒在一起炒就可以弥补它的缺点了。推荐以下的做法：

先用平底锅热锅下油，小火慢煎臭豆腐两面都煎至成型即可出锅待用，把辣椒跟蒜末全部都准备好。

热锅下油，倒入臭豆腐翻炒片刻。然后下入蒜末、辣椒一起翻炒均匀。加入适量盐、适量味精翻炒均匀起锅！

六、豆腐干炒黄豆子，和辣椒怎么炒？

第一步，先要将黄豆用清水冲洗干净后泡上十个小时，或者煮二十分钟，让黄豆有个八成熟。

第二步，将豆腐干切成小丁，切好葱姜蒜，辣椒切成丝。

第三步，锅里放油，打开火，等油热了放入葱姜蒜和辣椒，翻炒出香味，倒入切好的豆腐干和黄豆，翻炒几下放入点生抽，放点清水，盖上锅盖闷二分钟，就可以起锅了。

七、腊豆腐干炒辣椒的做？

步骤

1.食材；腊肉，豆腐干，辣椒。

2.腊肉切片， 豆腐干切条，辣椒切丝，蒜切片

3.锅里放油， 倒进豆腐干炒匀。

4.加盐。

5.炒入味。

6.倒进腊肉。

7.翻炒均匀。

8.再放进辣椒丝和蒜片加盐炒匀。

9.再混炒。

10.再调入老抽炒入味。

11.出锅前调入味精即可。

八、熟牛肉片炒辣椒的做法？

起烧油待油温热时，下入辣椒翻炒片刻，加入熟牛肉片即可

九、辣椒炒肉片最正宗的做法？

用料：五花肉 200g，樟树香辣椒300g，大蒜 一颗，大蒜叶 一根，生抽 适量，姜丝 适量

樟树辣椒炒肉的做法步骤：

步骤 1五花肉切片（可把肥肉切小块单独放一边用来炸点猪油），放入切碎的大蒜粒、姜丝、一丢丢生抽，抓一抓，拌一拌，腌一会儿。

步骤 2辣椒洗净（辣椒把儿我没摘 标签：