白菜烧豆腐干(白菜烧豆腐干怎么做)
2023-04-22点击数: 编辑:
一、豆芽烧豆腐干怎么烧?
先把豆芽炒透,然后加点水烧开了,再把豆腐加里面一起烧一烧。
二、怎样做白菜豆腐干粉?
要怎样做白菜豆腐干粉
【食材】大白菜、豆腐、粉条、猪肉、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽
【具体做法】
1,大白菜洗净后切成块,白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片,如果换成五花肉更好。粉条提前泡发,洗净。
2,老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中,加一勺淀粉,充分搅拌均匀。
3,热锅凉油,将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄,盛出备用。
4,炒锅倒油,放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣,可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片,大火炒至肉片变色。
5,加入一勺黄豆酱增香,再加少许老抽上色,小火炒出酱香味。
6,接下来倒入白菜帮,大火翻炒,将白菜帮炒软。
7,然后把粉条、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中,根据菜量,加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子,中火焖3~5分钟左右。中间翻炒一次,如果锅里的汤汁烧干了,可以加些水进来。如果喜欢吃粉条,这时可以加进来一起炖,记得多加点水,粉条吸水。
8,最后炖至白菜断生,加少许鸡精增加鲜味,翻炒均匀即可出锅。
三、怎样做白菜炒豆腐干?
主料:
豆干、白菜。
辅料:
干辣椒、葱姜。
调料:
盐、味精、糖、酱油、水淀粉、食用油。
制作步骤
1、白菜洗净后切条。
2、豆干洗净、切成大片后备用。
3、干辣椒拍破、葱姜切丝备用。
4、锅中做油,5成热时下入干辣椒、葱姜炒香。
5、下入豆干大火煸炒至出香味后烹酱油。
6、下入白菜条大火煸炒约1分钟后入盐、味精、糖调味。
7、入水淀粉勾芡即成。
四、安徽白菜豆腐干做法?
安徽白菜豆腐干的做法是,将大块豆腐切成小块,将油倒入锅中炼热,将豆腐倒入锅中烤到二面黄,加盐,加生抽,焖一下,倒入白菜,烧一下即可。
五、白菜粉条豆腐干的做法?
原料:白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。
做法步骤:
第1步、白菜洗净备用。
第2步、豆腐切大块备用。
第3步、粉条提前浸泡软待用。
第4步、葱和大蒜切碎装盘。
第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。
第6步、珐琅锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。
第7步、加入白菜翻炒一下,放入五香粉,姜粉和黄豆酱调味。
第8步、放入粉条和豆腐。
第9步、加入酱油和水煮沸。
第10步、转小火慢炖一下。
第11步、菜熟后加盐调味即可出锅
六、白菜烧皮蛋汤的做法,白菜烧皮蛋汤怎么做好吃,白菜烧?
主料白菜200克皮蛋1个辅料油适量盐适量浓汤煲20克步骤1.白菜一颗2.我用的是小皮蛋10个也可以用大皮蛋切碎3.锅放油放葱炒皮蛋炒香4.加入两碗水,加浓汤煲 大火煮开5.煮开后加入切好的白菜6.翻炒均匀7.然后大火煮开加盐煮8.煮至白菜变软入味加鸡精煮一会9.煮好入味收盘小贴士白菜也可以提前烫一下这样差少煮的时间
七、桐庐豆腐干的烧法?
准备豆腐干 、 青椒 、 红椒 、 蒜沫 、 姜丝 、 干辣椒 、 美极鲜味汁、 盐;青红椒切丝 ,香干切片,干辣椒;
锅中油热,爆香干辣椒,蒜,姜丝,倒入青红椒和豆干翻炒;放盐和鲜味汁,翻炒均匀即可。
八、兰花豆腐干怎么烧好吃?
步骤 1.材料:兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段。
2.将兰花豆腐用开水泡一下,待用。3.随后,将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。4.搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。5.接着,加适量的生抽。6.加适量的白糖。7.加适量的盐。8.加适量的鸡精。9.调味煮开。10.然后,将汤汁煮到差不多时,搁入葱段,即成。11.出锅,装盘。九、鸭脚烧豆腐干的做法?
鸭脚烧豆腐干做法
食材
豆腐干
鸭脚
香叶
大料
桔皮
桂皮
蒜
姜
干辣椒
生抽
老抽
白糖
步骤
1. 把鸭脚入沸水中煮去血水,后用清水冲洗备用。
2. 热锅冷油把香料姜蒜、干辣椒煸出味,放入鸭脚倒入料酒、生抽、老抽翻炒片刻关火,倒入砂锅中,四方豆干切成三角片一同入砂锅,加适量水漫过面,
3. 大火烧开改小火慢煲至鸭脚软烂,放入盐和少许白糖调味。
十、兰花豆腐干烧汤做法?
兰花豆腐干瘦肉放入锅中煮十分钟