没有统一的实用菜谱。

每所学校的食堂都有自己的管理和运营方式，因此每个学校的食谱不同。

原因是中小学生的身体机能还未发育完全，需要各种营养来支持身体的发育和成长，因此食谱需要合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的含量。

不过，可以提供一些家常菜或者是本地特色菜谱作为参考，例如清炒西葫芦、土豆烧牛肉等等。

同时，也可以加强对学生的营养教育，引导他们养成健康的饮食习惯。

因此，可以考虑让专业的营养师参与菜谱的制定，结合学校的实际情况，探索每周菜谱的营养配比和菜品搭配，为学生提供更加健康、合理、实惠的食物。

周一食谱：米饭，土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

周二食谱：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜（或白菜）、金针菇紫菜蛋汤。

周三食谱：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

周四食谱：大米红豆饭、宫爆鸡丁（加青椒、胡萝卜、花生米）、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

周五食谱：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

周六食谱：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。

周日食谱：米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。