武汉最值得买的特产有：豆丝、荆蜜、面窝、孝感麻糖、武穴酥糖、黄石港饼、云片糕、麻烘糕、精武鸭脖、新农牛肉、矮子馅饼、热干面、鸭脖、小胡鸭、鱼糕、肉糕、新美香蛋花汤等等。
1、鸭脖



武汉的辣椒有种让人难以忘怀的感觉，尤其表现在鸭颈的制作中。精武鸭颈香辣浓郁、鲜嫩可口，那种香辣不是辣到让人流眼泪的刺激，而是浓郁的，缓慢扩散在口中，令人不断地想重复那种感觉。
2、荆蜜



也是武汉的特产之一，它主要采用野生植物荆条花挂历制作而成，这种蜜含有丰富的营养物质，而且还有活性酶比一般的蜂蜜要高好几倍，所以来到武汉旅游时，我们可以适当的购买一些。 
3、热干面



是武汉的特产之一，是武汉人特色小吃之一，吃起来味道鲜美，而且面条根根有劲道，色泽金黄，而且油润，来到武汉旅游时，我们一定要品尝品尝这种特色小吃，在吃中感受一下武汉的情怀。