香港最特色美食(香港最特色美食是什么)

2023-05-09点击数：编辑：

一、香港有哪些特色美食？

1、鱼蛋粉鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。2、鲜虾云吞面香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。3、牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。4、龟苓膏龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。5、凉茶凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌，口味和功效也不同。6、碗仔翅香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。7、车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。8、鸡蛋仔香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。9、牛腩牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。10、杨枝甘露杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。香港美食实在太多了，数不过来

二、岳阳最便宜的特色美食？

平江辣条，长乐甜酒，岳阳烧烤

三、济南最过瘾的特色美食？

济南最过瘾的美食就是老济南把子肉，它肥而不腻，鲜香适口，吃起来特别过瘾，

四、香港最牛家族？

李兆基家族

李兆基是香港大名鼎鼎的富豪，因其在家中排行第四，故江湖上有“四叔”的称号，而李兆基家族也是香港四大家族之一。2020年《福布斯》发布香港富豪榜显示，李兆基位居第一，身价304亿美元。

五、香港最便宜酒店？

香港半岛酒店低房租低价

香港太子之家酒店底房价

刚刚小慧芬酒店低房价

香港珀丽酒店低房价

香港迪士尼乐园酒店

香港乐怡酒店

六、香港最便宜盒饭？

作为辛苦的上班族或是学生党，每天中午都要面临吃什么的艰难抉择。而点的外卖盒饭是又贵味道又不好。然而在我们普遍认为物价极高的香港地区。有这么些好吃又便宜的外卖盒饭，一大盒盒饭仅售28元。这在香港的平均物价下可算是非常便宜的价格了。而且这一大盒盒饭中也是各种食材应有尽有。秘制的烧鹅加上美味的叉烧，配上新鲜时蔬做成的搭配青菜，满满一碗的盒饭可以说是又营养又让人满足。

这家位于尖沙咀街道深处的小盒饭点有十几年的历史。虽然从外表上看起来几乎有些简陋，但是在这简陋的屋檐下摆卖的烧肉沙鸭可是一点都不简陋。老板讲到他做的烧鸭一定得是新鲜宰好的肉鸭，绝对不会拿那种冷冻的鸭来做烧鸭，食材不同所产生的口感差别老顾客一口就吃得出来。他这里的烧鸭与我们平常说的北京烤鸭也大有不同，北京烤鸭主吃皮裹料。然而香港地区的烧鸭则是偏甜口一类的，肉质更为柔嫩，搭配米饭可谓一绝！

不仅鸭肉好吃，老板家的叉烧也是他们那的一绝。叉烧肉一定用的是精选过的猪后腿肉，肉质紧密厚实，切出来的肉大多有细密紧致的纹理，经过烤制和调味后，叉烧的甜酸口感与米饭有绝佳的搭配。老板这家的调料配比也都是从他们上一辈那里传下来的。从家里做饭到为大家做饭。老板说这味道就没有变化过。当问到老板为什么要收这么便宜时，老板也很坦诚的说，香港物价这么高，那些上班族和学生仔吃不起太贵的东西，我们不卖便宜，他们也就没得吃了。

你有被老板的这种态度所感动吗？如果有机会去香港旅游，也一定要去光顾一下老板的店铺，绝对吃不了亏的！