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香港的美食特产有哪些(香港的美食特产有哪些呢)

2023-05-12点击数: 编辑:

一、香港有哪些美食?

香港是一个汇聚了中西美食之都,有着许多融合自己特色的美食,以下是一些香港人和游客都喜爱的美食:

1. 港式点心:以小笼包和虾饺为代表,香港的豉油皇子和肠粉更是不容错过的经典美食。

2. 港式茶餐厅:香港茶餐厅是当地居民日常餐饮的首选,推荐品尝金脆脆、法式多士以及奶茶等经典菜品。

3. 火锅:香港的火锅餐厅口味多样,种类繁多,不可错过港式麻辣火锅。

4. 海鲜:香港身处海滨,海鲜自然不容错过,尤其以龙虾,鲍鱼,生蚝和海胆为最具代表性的美味。

5. 烧腊:香港烧腊是融合了广东和潮汕两大传统烧味的佳肴,包括蜜汁烤叉烧、烤鸭和红烧肉等。

6. 甜品:香港有着非常多口味的甜品,包括芒果班戟、糖水、果冻和杏仁茶等。

以上这些都是香港著名的美食,每一样都有它本身的特色,游客来到香港除了要欣赏美景,也一定不要错过香港美食,亲身品尝一下香港不一样的美味。

二、香港传统美食有哪些?

香港传统美食:

1、名称: 干炒叉烧意

介绍: “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备,再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。

2、 名称: 鸳鸯

介绍: 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去,有一点儿酸,一点苦涩…总之是难以形容。

3、 名称: 冻柠啡

介绍: 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料,比起鸳鸯更加新奇!冰凉苦涩的咖啡,加上酸到心坎里的柠檬片,入口后浓烈的酸苦味,再惺忪的双眼也会变得犀利有神。

4、 名称: 鲜虾云吞

介绍: 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的,不象上海吃的大半都是肉末。

名称: 芒果班戟

介绍: 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。

5、名称: 糖不甩

介绍: 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。

6、名称: 白雪黑珍珠

介绍: 里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶。

7、名称: 双皮奶

介绍: 双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

8、名称: 煎酿三宝

介绍: 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。除了以上三种食物之外,间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

9、名称: 鸡蛋仔

介绍: 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。

10、名称: 车仔面

介绍: 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

11、 名称: 碗仔翅

介绍: 香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

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三、香港有哪些特产?

香港特产有:港式奶茶、冻鸳鸯、港式西饼、老婆饼、手工鸡蛋卷、香港烧腊、虾酱、虾膏、参茸海味、保心安油、黄道益油络油、虎标万金油、余仁生保婴丹、保济丸等等

四、香港特产有哪些?

香港的特产有港式奶茶、冻鸳鸯、港式西饼、老婆饼、手工鸡蛋卷、香港烧腊、保心安油、黄道益油络油、虎标万金油、余仁生保婴丹、保济丸等。具体介绍以下几种:

1、港式奶茶

港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶得益于香港独天得厚和贸易自由优势,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。

2、老婆饼

老婆饼皮薄馅厚,馅心滋润软滑,入口即化,味道甜而不腻。

3、冻鸳鸯

冻鸳鸯是香港餐厅中点餐频率最高的餐饮,特别是广大情侣的挚爱,它不仅口感圆润细腻,而且寓意深刻,代表两人的爱情经得起天寒地冻的考验,永远在一起。

五、江西的美食特产有哪些?

三杯鸡

南昌炒粉

藜蒿炒腊肉

蝴蝶鱼

生炒糯米饭

瓦罐煨汤

萝卜饼

齐云山南酸枣糕

南安板鸭

莲花血鸭

花旗参炖乌鸡

九江茶饼

南酸枣糕

安福火腿

四星望月

粉蒸肉

碱水粑

兴国鱼

六、山东的特产美食有哪些?

山东特产有:章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等。

七、韶关的美食特产有哪些?

我的家乡在广东韶关,要说到超级美食,并且只有本地人知道的,我估计还真的是要数我们韶关仁化的酸萝卜,蕉叶糍,白糖饼,绿豆饼,红豆饼;韶关南雄话梅,梅岭秘制鹅肉;韶关始兴的花生饼,枇杷;韶关乳源的大布软糯番薯干,还有就是韶关的菜干,农民头辣椒酱,萝卜仔等等,这些都是比较少见,也是很少外地人知道的特色美食了。

八、湘西的特产美食有哪些?

湘西凤凰的美食有:血粑鸭,苗家酸鱼,姜糖等。

1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。

2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜,享誉国内外。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼,除少数鲜食外,大部分都用来做成酸鱼,经久吃用。

3、镇竿姜糖,系凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

九、福建的美食特产有哪些?

八闽大地美食很多,闽东的肉丸,土丁,大黄鱼

十、襄阳的美食特产有哪些?

襄阳特产有孔明菜,金刚酥,野生葛粉,有机绿茶等。

孔明菜,即我们常说的大头菜,它是四大名腌菜之一,这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜,后来因为此菜容易携带,故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。

金刚酥是一种本地小吃,由于襄阳古时是兵家必争之地,故相传在城中备粮时,用金刚酥来当作口粮,它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样,入口清香酥脆,可以用来当平常点心,而且价格便宜,赠送朋友很好。

野生葛粉是一种用水冲泡的小吃,类似藕粉,它含有丰富的微量元素,有很好的清火和保健作用,是一种绿色健康食品。

除了小吃,还有襄阳的有机绿茶也比较出名,其中玉皇剑比较好,这种茶味清香,茶水碧绿,泡开的茶叶笔挺,而且是有机茶,营养价值较高,价钱也不象其它各名茶那样贵,用来馈赠朋友很好

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