快餐店的菜谱?
2023-05-21点击数: 编辑:
一、快餐店的菜谱?
比如:辣子鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝等
面条,荤炖,水饺,各种小菜
二、快餐一般都炒些什么菜呀!一般都在于8块,10块钱一份的。
土豆丝,豆腐,花菜,包菜,冬瓜
三、快餐店主要经营项目和菜单有哪些?
一般分为荤菜类、饭菜类、面食类、冷菜类、混合类、饮料类、酒水类。
在设计菜单时,首先要了解主要经营哪些菜肴,根据这个原则来制定菜单。经过一段时间的经营运作,了解各种菜肴的销售情况和顾客选中率,一些销售量少,顾客很少点到的菜肴应及时取消,并且补充进一些新的菜肴以保证有合适的品种数量。销售价格不宜定得太高,作为快餐店,社区居民、工薪阶层很难接受高价位的菜肴,如果定价高,无法被消费者接受,最终影响销售量。所以,外卖菜品要物美价廉,薄利多销。
最重要的是,你聘请的厨师会做什么菜。
呵呵,希望能帮到你
四、十元快餐的菜谱
韭菜煎蛋.肉
丝炒白菜.肉
片炒三丝。
五、适合做快餐的菜有那些?
红烧肉 鸡腿 中等大小的鱼等 可以作为大荤
一些炒肉的猜像是蒜苗炒肉 还有炒蛋的菜 像是黄瓜炒蛋 西红柿炒蛋作为小荤
炒大白菜 包菜 豆腐 海带等作为素菜
六、快餐店都做什么菜
芝士蛋糕
饺子
做短时间的菜
且单份收益高(即单价高)的
最适合你
or
用挂