可以做布丁，类似于炖蛋的做法：
1、碗里打碎若干个鸡蛋 ，搅拌均匀；
2、倒入牛奶，加糖；（根据鸡蛋量定）
3、在碗上套上一层保鲜膜（不让水蒸气进入，使做好的布丁外表光滑），隔水蒸至凝固，20分钟左右；
4、取出，完成。
我做过好几次了，个人觉得还是不错的，挺好吃~

还用电饭煲做过蛋糕，需要材料有鸡蛋、发酵粉、其他材料（如葡萄干等等）
1、若干个鸡蛋打碎，不停打蛋，打至鸡蛋完全变成泡沫状；
2、缓缓加入发酵粉和糖，边加边搅拌；
3、加入其他辅料；
4、放入电饭煲中。

什么甜点可以不用牛油、奶油、黄油做出来的?

大多数中式甜点都不需要您说的这三个东西···比如双皮奶···

做面包为什么要放黄油

1、面团里的黄油使面团的延展性更好，可塑形更强。
2、在烘烤过程中能给面包带来口味，香气和颜色上的变化。
3、可以延缓成品面包的老化过程。
主料：面包粉340克、低筋面粉140克、奶粉20克、细砂糖94克、耐高糖酵母5克、盐6克、黄油55克
辅料：温水192克、鸡蛋液72克、清水30克
1、先做酵头，用温水溶解酵母。



2、倒入面粉，拌均匀，不见干粉。



3、盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至4倍大，内部呈蜂窝状。因为当天室温不高，所以我将酵头放在烤箱里，用发酵档发酵了90分钟左右。



4、将发酵好的酵头和主面团里的蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里。



5、再倒入奶粉和面粉。



6、将面包桶放入到面包机里，盖上面包桶的防溅盖，防止和面的时候面粉飞溅出来，弄脏面包机。选择面包机的和面程序10分钟。



7、第一次和面结束后，加上切成小块的黄油，继续选择和面程序18分钟。



8、和出的面团能拉出薄膜的状态，面团留在面包桶内，发酵2倍大。发酵温度不要超过30度。



9、发酵好的面团分成6份，轻压排气，滚圆，盖上保鲜膜。



10、每一份都擀成长方形



11、从上往下卷起，捏紧收口。



12、搓成60厘米的长条，两头相接。



13、用右手固定对折的地方，左手将面团卷成麻花。



14、将尾部塞进对折处的圆圈里，压在下面。



15、做好的面包胚放在正方形不粘烤盘里。



16、放入烤箱里，用烤箱的发酵档发酵40分钟左右，在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液（也可以在烘烤结束的时候刷黄油液）。



17、放入已经预热到170度的烤箱里，烘烤30分钟左右。表面上色的时候要及时加盖锡纸。烘烤结束，将面包取出放凉，未食用的面包放入保鲜袋里，室温下保存即可。



18、成品。