一、年夜饭精选菜谱？

用料：

虾，生姜，葱，大蒜，番茄酱，糖，白胡椒粉，盐，料酒，蚝油。

做法：

　　1、 把虾枪、虾须和虾腿煎掉，可以借助牙签把虾线挑出来。

　　2、 处理好的虾用水冲冲，放入碗中，按照自己喜欢的口味加生姜、盐、料酒、白胡椒粉一起抓匀，腌制一下。

　　3、 准备一个酱汁，碗中倒入番茄酱、料酒、蚝油、盐和清水调匀。

　　4、 锅中倒入少许油，把腌制好的虾全部倒入锅中，煎至变色。

　　5、 放入蒜末和姜片翻炒出香味，再把调好的酱汁倒进去翻炒，盖盖儿焖煮一会。

　　6、 等到锅内的汤汁变得很少以后，用铲子翻炒几下就可以出锅了。

二、香港年夜饭菜谱？

年夜饭是中国新年最重要的传统节日之一，香港的年夜饭同样也不可缺少。以下是一些香港年夜饭经典食谱：

1. 莲藕盅: 莲藕孔体雪花一样精致，味道鲜美。

2. 港式蒸海鲜: 香港特色菜肴，新鲜鱼类蒸制，蘸醬油和姜汁即可。

3. 蜜椒煎猪柳: 香甜可口，是一道美味肉类菜肴。

4. 港式炒粉: 一道色香味俱佳的经典传统年夜饭菜肴。

5. 干贝花菇瑶柱煲汤: 清新爽口，是年夜饭中的非常好选择。

以上这些香港年夜饭菜谱能够满足不同口味的食客，同时也代表着祝福来年幸福、美满、顺利。

三、致200米运动员加油稿50字精选精选精选精选？

加油！因为作为200米运动员，需要具备强大的爆发力和足够的耐力，在短短的几十秒内完成全力冲刺。每一个训练和比赛都是关键的一步，你需要不断地调整自己的状态和技术，充分发挥自身潜力，不断进步，才能够在赛场上取得好成绩。祝你取得好成绩！除了在训练和比赛中发挥自己的实力外，作为运动员还需要养成良好的生活习惯，保持健康的体魄和严谨的训练态度，同时也要尊重他人和比赛规则，树立起良好的形象。运动员的成功不仅取决于自身能力，而且与整个团队的协作和配合密不可分。在比赛中遇到困难不要放弃，要用拼搏和奋斗去创造属于自己的历史。

四、论语精选？

《论语》是孔子思想的集大成之作，在如今社会，仍具现实意义，值得我们去慢慢感悟，细细品味。

1、人无远虑，必有近忧。

译：人没有对将来的考虑，就必定会有近在眼前的忧愁。

2、知者乐水，仁者乐山。

译：聪明智慧的人喜爱水，有仁德的人喜爱山。

3、己所不欲，勿施于人。

译：自己不要的东西，也不要强加给别人。

4、与朋友交，言而有信。

译：交朋友，一定要言而有信。

5、君子和而不同，小人同而不和。

译：君子和睦相处而不盲从附和，小人同流合污而不能和谐相处。

6、子在川上曰：逝者如斯夫！不舍昼夜。

译：消逝的时光就像这流水一样啊！日日夜夜不停流去。

7、如切如磋，如琢如磨。

译：完善自身的修养，既像雕琢玉器，又像雕刻石头，都是需要下功夫的。

8、道不同，不相为谋。

译：立场不同、观点不同，也就不要相互商议谋划了。

9、诗三百，一言以蔽之，曰：思无邪。

译：《诗经》三百零五篇，用一句话概括它的全部内容，就是：思想纯洁，没有邪恶的东西。

10、吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。

译：孔子说：“我十五岁立志于学习，三十岁有所建树，四十岁遇事不困惑，五十懂得了自然规律，六十能听得进不同的意见，七十随心所欲，想怎么做就怎么做，也不会超出规矩。”

11、温故而知新，可以为师矣。

译：时时温习已经学过的知识，由此就能获取新的更深的知识，这样就可以做老师了。

12、君子周而不比，小人比而不周。

译：君子团结群众但不相互勾结，小人拉帮结派而不团结群众。

13、知之为知之，不知为不知，是知也。

译：知道就是知道，不知道就是不知道，这种态度才是明智的。

14、是可忍也，孰不可忍也。

译：孔子谈到季氏说：“他用天子的舞蹈阵容在自己的庭院中舞蹈，这样的事可以容忍，什么事不能容忍呢？”

15、道听而途说，德之弃也。

译：听到传闻不加考证随意传播，就是抛弃了道德。

16、朝闻道，夕死可矣。

译：早上明白知晓了真理，晚上死去，也是值得的。

17、四海之内，皆兄弟也。

译：天下之大，走到哪里都有朋友啊！

18、君子喻于义，小人喻于利。

译：君子通晓道义，小人通晓私利。

19、见贤思齐焉，见不贤而内自省也。

译：见到贤人，就应该想到要向他看齐；见到不贤的人，就应该要反省自己。

20、贫而无怨，难；富而无骄，易。

译：贫穷而没有怨恨很难，富裕而不骄狂是容易的。

21、德不孤，必有邻。

译：有道德的人不会孤立，必然有同他相亲近的人。

22、朽木不可雕也，粪土之墙不可杇也。

译：形容一个人，像腐朽的木头一样无法再雕琢，象粪墙一样不能再粉刷了，一般是对这个人比较失望了。

23、听其言而观其行。

译：评判一个人的时候，要看他说的话，观察他的言行举止，才可全面了解。

24、敏而好学，不耻下问。

译：形容人聪敏又好学，能向比自己学问差的人请教。

25、三思而后行。

译：遇事总要思考三次，然后才行动。

26、质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子。

译：一个人内在的质朴胜过外在的文采就会显得粗野，外在的文采胜过内在的质朴就未免浮夸虚伪。只有文采和质朴配合恰当，然后才能成为君子。

27、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。

译：对任何事业知道它的人不如爱好它的人，爱好它的人，不如以实行它为快乐的人。

28、巧言令色，鲜矣仁。

译：花言巧语、满脸堆笑的人，很少有仁爱之心的。

29、默而识之，学而不厌，诲人不倦，何有于我哉。

译：将知识默记在心，学习时，不感到满足，教人时，不感到倦怠，这三方面我做到了哪些呢？

30、不义而富且贵，于我如浮云。

译：用不义的手段得到富贵，就像浮云一样不确定。

31、三人行，必有我师焉：择其善者而从之，其不善者而改之。

译：一个小群体里，一定有可以作为老师的人。选择他的优点向他学习，对于他的缺点，就反省自己加以改正。

32、君子坦荡荡，小人长戚戚。

译：君子总是心胸平坦宽广，小人经常忧愁悲伤。

33、士不可以不弘毅，任重而道远。

译：有志者不可以不心胸开阔，意志坚强，因为担子沉重而且道路遥远。

34、不在其位，不谋其政。

译：不在那个位置上，就不要考虑那个位置上的事。

35、博学而笃志，切问而近思；仁在其中矣。

译：广泛学习钻研，坚定自己的志向，恳切地提出问题并且联系实际去思考，仁德就在其中了。

36、三军可夺师也，匹夫不可夺志也。

译：三军可以丧失它的主帅，一个男子汉不可以丧失他的志向。

37、岁寒，然后知松柏之后凋也。

译：到了一年最寒冷的时节，才知道松柏树是最后凋谢的。

38、君子成人之美，不成人之恶。

译：君子成全别人的好事，不帮助别人做成坏事。小人与此相反。

39、士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也。

译：立志追求真理而又以粗布淡饭为耻的人，是不值得与他交谈的。

40、为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?

译：为别人做事有没有尽力，和朋友交往有没有不真诚，教别人的东西自己有没有研习好。这是每天必须反省的三件事啊！

41、其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。

译：自身品行端正，即使不下达命令，群众也会自觉去做;自身品行不端正，即使下达了命令，群众也不会服从。

42、欲速则不达；见小利则大事不成。

译：不要只求速成，不要贪图小利。想求速成，反而达不到目的;贪图小利，就做不成大事。

43、往者不可谏，来者犹可追。

译：过去的的事已经不可挽回了，将来的事还来得及改正。

44、以约失之者鲜矣。

译：经常能约束自己的人，犯错误的时候就少了。

45、学而时习之，不亦说乎?有朋自远方来，不亦乐乎?人不知而不愠，不亦君子乎？

译：学习并且不断温习，是件愉快的事情，有远方的朋友来做客，是件让人快乐的事，人家不了解我，我也不怨恨，不也是君子呀！

46、古之学者为己，今之学者为人。

译：古人学习的人是为了提高自己，现在学习的人是为了炫耀给别人看。

47、见利思义，见危授命。

译：见到财利时，能想到道义；见到国家有危难时，愿付出生命。才是大人物。

48、君子不以言举人，不以人废言。

译：君子不会根据言论推举选拔人才，也不会因为某人有缺点错误而废弃他的言论。

49、巧言乱德。小不忍，则乱大谋。

译：花言巧语会败坏道德，小事不忍耐，就会坏了大事情。

50、不患人之不己知，患不知人也。

译：不怕别人不了解自己，就怕自己不了解别人。

五、精选语录？

1. 心若计较，处处都有怨言；心若放宽，时时都是春天。世间不如意事十之八九，能对我们百依百顺的人，能让我们如愿以偿的事都很少。我们若非要计较，没有一个人、一件事能让你满意。人活一世，也就求个心的安稳，何必跟自己过不去。心宽一寸，路宽一丈。

2. 喜欢就争取，得到就珍惜，错过就忘记。生活其实就这么简单，是我们自己把它搞复杂了。使一切变复杂的，是我们无休止的欲望。因为欲望，一切得到的不再珍贵，一切得不到的才是好的。人心何时懂得知足，何时才能迎来幸福。

3. 有些事，慢慢忘却，未必不是解脱。有些人，深深记住，未必不是幸福。有些痛，淡淡看开，未必不是历练。有些爱，轻轻放手，未必不是温柔。有些苦，默默承受，未必不是成长。

4. 不要在一件别扭的事上纠缠太久。纠缠久了，你会烦，会痛，会厌，会累，会神伤，会心碎。实际上，到最后，你不是跟事过不去，而是跟自己过不去。无论多别扭，你都要学会抽身而退。不要因为去绝美风景的路上偶遇了一条臭水沟，坏了欣赏美的心境，要想想你为什么来这里。

5. 人生只有三天，迷惑的人活在昨天，奢望的人活在明天，只有清澈的人活在今天。昨天已经过去，是过了期的支票，明天还没有来到，是不可提取的支票，只有活在今天是最现实的。

6. 人生一场，比的是心态。坐拥家财万贯，野心不死，终究迎来祸从天降；虽然两袖清风，知足随缘，幸福迟早来临。人生最终的目的，就为一生快乐幸福。钱财名利是好，若要以快乐幸福来交换，不要也罢。生命的最高境界，是哭着降生，笑着遁世。

7. 当脾气来的时候，福气就走了。人的优雅，关键在于控制自己的情绪。用嘴巴伤人是最愚蠢的一种行为。一个能控制住不良情绪的人，比一个能拿下一座城池的人更强大。水深则流缓，语迟则人贵。人们花了两年的时间学说话，却要花数十年的时间学会闭嘴。说，是一种能力；不说，是一种智慧。

8. 人，小时候简单，长大了复杂；穷的时候简单，富有了复杂；落魄时简单，得势了复杂；君子简单，小人复杂；看自己简单，看别人复杂。世界其实很简单，只是人心很复杂。其实人心也很简单，只是欲望很复杂。

9. 人生在世，无法预知未来。幸与不幸，总须坚持到最后才能知道。所以，人生的好坏都取决于心态。你的心态好，坏事变好事；你的心态不好，好事也变成坏事。

六、座右铭精选？

　　01、事业的大厦如缺乏毅力的支柱，只能是空中楼阁。

　　02、涓涓细流一旦停止了喧哗，浩浩大海也就终止了呼吸。

　　03、不管多么险峻的高山，总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。

　　04、努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。

　　05、鞋底磨穿了，不等于路走到了头。

　　06、成功的人是跟别人学习经验，失败的人只跟自己学习经验。

　　07、生活若剥去理想、梦想、幻想，那生命便只是一堆空架子。

　　08、行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。

　　09、萤火虫的光点虽然微弱，但亮着便是向黑暗挑战。

　　10、不要嘲笑铁树。为了开一次花，它付出了比别的树种更长久的努力。

　　11、哪怕是最没有希望的事情，只要有一个勇敢者去坚持做，到最后就会拥有希望。

　　12、勤奋的含义是今天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。

　　13、一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。

　　14、山涧的泉水经过一路曲折，才唱出一支美妙的歌。

　　15、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。

　　16、力成文学：经受了火的洗礼泥巴也会有坚强的体魄。

　　17、只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。

　　18、有压力，但不会被压垮；迷茫，但永不绝望。

　　19、忍辛负重的耕牛，留下的脚印最清晰。

　　20、勤奋是你生命的密码，能译出你一部壮丽的史诗。

　　21、耕耘者最信和过自己的汗水，每一滴都孕育着一颗希望的种子。

　　22、如果可恨的挫折使你尝到苦果，朋友，奋起必将让你尝到人生的欢乐。

　　23、幻想者头脑里只有空中楼阁，实干家胸中才有摩天大厦。

　　24、世界会向那些有目标和远见的人让路。

　　25、只要不放弃努力和追求，小草也有点缀春天的价值。

　　26、生活的激流已经涌现到万丈峭壁，只要再前进一步，就会变成壮丽的瀑布。

　　27、相信就是强大，怀疑只会抑制能力，而信仰就是力量。

　　28、世上所有美好的感情加在一起，也抵不上一桩高尚的行动。

　　29、如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。

　　30、智者的梦再美，也不如愚人实干的脚印。

　　31、没有一颗珍珠的闪光，是靠别人涂抹上去的。

　　32、假如你从来未曾害怕、受窘、受伤害，好就是你从来没有冒过险。

　　33、如果把才华比作剑，那么勤奋就是磨刀石。

　　34、战士的意志要象礁石一样坚定，战士的性格要象和风一样温柔。

　　35、实现自己既定的目标，必须能耐得住寂寞单干。

　　36、励志格言座右铭：没有承受困难的能力，就没有希望了。

　　37、瀑布——为了奔向江河湖海，即使面临百丈深渊，仍然呼啸前行，决不退缩。

　　38、志在峰巅的攀登者，不会陶醉在沿途的某个脚印之中。

　　39、在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由信心跨出第一步。

　　40、驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。

　　41、只要是辛勤的蜜蜂，在生活的广阔原野里，到处都可以找到蜜源。

　　42、美丽的蓝图，落在懒汉手里，也不过是一页废纸。

　　43、人生最大的成就，就是能从失败中站起来。

　　44、攀登山顶的脚力，生于“欲穷千里目”的壮心和“不到长城非好汉”的意志。

　　45、向前吧，荡起生命之舟，不必依恋和信泊，破浪的船自会一路开放常新的花朵。

　　46、愚蠢的人总是为昨天悔恨，为明天祈祷，可惜的是少了今天的努力。

　　47、一个人最大的破产是绝望，最大的资产是希望。

　　48、一时的挫折往往可以通过不屈的搏击，变成学问及见识。

　　49、长蔓植物依附着支物向上爬，当它爬到比支撑它的支物不高时，它又窥伺着另一株支物。

　　50、没有激流就称不上勇进，没有山峰则谈不上攀登。

　　51、海浪为劈风斩浪的航船饯行，为随波逐流的轻舟送葬。

　　52、你既然认准一条道路，何必去打听要走多久。

　　53、希望，只有和勤奋作伴，才能如虎添翼。

　　54、即使道路坎坷不平，车轮也要前进；即使江河波涛汹涌，船只也航行。

　　55、生命力的意义在于拚搏，因为世界本身就是一个竞技场。

　　56、骏马是跑出来的，强兵是打出来的。

　　57、成功呈概率分布，关键是你能不能坚持到成功开始呈现的那一刻。

　　58、海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石。

　　59、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。

　　60、树苗如果因为怕痛而拒绝修剪，那就永远不会成材。

七、快餐菜谱大全。菜谱有那些？

快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，寻找经验后自己可以大胆创造菜品。快餐菜谱通常以家常为主。菜谱通常有酸辣土豆丝，西红柿抄蛋，木须肉，四喜丸子，宫爆鸡丁，辣子鸡，炒猪脸，山东的糖醋里脊，东北的锅包肉，四川的回锅肉，湖南的红烧肉都要有，酱爆辣椒，西芹炒肉丝，西芹要切细，腐竹烧肉，菠菜鸡蛋拌粉丝，炸花生，虾皮小白菜，姜汁松花，酱牛肉，蒜泥白肉，拌三丝，小葱拌豆腐，五花肉炒豆芽，炒蘑菇，炒豆腐皮，还有各种简单特色汤类等等。快餐之所以被称为快餐是因为供应速度快。同时最重要的是一定要做到卫生。最好在操作时戴上一次性手套，还有就是食物及原材料不要外露、并且要用非常干净东西包含住它。还有就是师傅操作的手法要快而不慌，大家一看就明白你是个利索人，也会增添一些好感间接地提升了快餐店里的声望。至于快餐店的选址，建议定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚自己想要什么，顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。经常堵车的地方也就是人流较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。

八、怎样记菜谱和用菜谱？

时下,热衷于烹饪专业的越来越多,培训学校扰如星罗棋布,烹饪书刊更是层出不穷。

初学者在成千上万的莱语面前,往往无从下手,甚至越记越乱,事倍功半。

中国莱多达数万,其中名菜也有五千余种,而且还不断有创新莱问世。

如果死记硬背不但记不下多少,而且时间一长又一塌糊涂了。

为此,记菜谱时应在“变中求不变”,归纳总结出一些规律和窍门,便可事半功倍。

一、熟记并理解和掌握常用烹调技法 古今能叫上名字的技法很多,但常用的也不过三十余种。

菜名多变,但万变不离其宗。

只要弄通烹调技法,也就知道莱肴的作法,也就掌握了菜肴的制作过程。

比如“拔丝”技法:是将经过油炸的小型食品给浇上一层能拔出丝来的糖泉的甜菜技法。

程序是:原料初加工—改刀—装糊处理—油炸—熬糖泉—入料翻匀—放配料(熟芝麻或青红丝等)翻匀—装盘,关键是熬糖。

运用这一技法可以做出几十种拔丝莱。

二、熟记常用味型及复合味型 中国莱肴味型多变,调料繁多,给记菜谱造成了很大困难。

有的菜因增、减一两种调料,其味型就发生了根本变化。

菜肴风味虽千变万化,但常用的味型也不过三五十种。

九、新年菜谱家常菜谱？

一、黄豆炖猪蹄

猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。

准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

1、黄豆洗干净，提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮5分钟捞出，冲掉血沫，沥干水分。

2、起锅烧油，放入冰糖块炒成红褐色，倒入焯过水的猪蹄翻炒上色，加入生抽、老抽炒匀，倒入啤酒没过猪蹄，大火煮开后小火炖20分钟。

3、20分钟后倒入泡软的黄豆，加入适量盐调味，继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了，开大火收汁，出锅后撒上葱花即可。

二、腐竹豆腐煲

腐竹、豆腐，谐音富足、都福，寓意新一年日子腐竹，家人都有福气。

准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。

1、腐竹不用泡，掰成小段，锅里倒入适量油烧热，放入腐竹炸至膨松酥脆，捞出沥油。豆腐洗干净，切成小块，放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。

2、胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐，加入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。

3、放入胡萝卜丝、青椒块，然后加入生抽、盐和蚝油调味，盖上锅盖后继续炖10分钟，豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。

三、红烧鲤鱼

鲤鱼跃龙门，寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余，日子越来越好。

准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。

1、鲤鱼处理干净，两侧打花刀，抹上食盐、料酒，塞上葱段、姜片，腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。

2、起锅烧油，腌好的鲤鱼去掉葱姜，放入锅中煎一会儿，一面定型后翻个面，两面金黄后盛出。锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。

3、倒入开水，加入几颗冰糖，煮开后放入鲤鱼，小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上，5分钟翻个面，鱼肉熟后盛出，淋上汤汁，撒上香菜末即可。

四、蒸肉丸

蒸肉丸寓意着家人团团圆圆，日子蒸蒸日上。

准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。

1、葱姜切末放入肉馅中，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面，用筷子搅拌均匀。

2、胡萝卜、马蹄去皮洗净，切成碎末，也放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入一勺油，用筷子搅拌均匀，使肉馅上劲。

3、

十、医保对联精选？

上联：投保安全千家乐事；下联：理赔公正万众欢声。