1、小东门桥头的肉丸
　　特色：外皮用芋头作成，馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末，蒸出来青绿透明，看着都有食欲，闻起来更是喷香，吃起来，还是你亲自去尝尝，评价一下。南环路也有一家肉丸摊也很好吃。
　　价格：一份两元共7粒，肚子饿的话两份就很饱了，现在涨价可能只有6粒了。
　　2、闽东宾馆隔壁的龙岩小吃
　　推荐：牛肉丸子、茶叶蛋、芋头面
　　特色：汤汁浓郁，十分入味，而且辣椒可以随口味增减，丸子在作工很精细，有弹性、够劲道。
　　价格：一般2－5元不等，份量还可按食量相应增加，价格也就相应的增加了。

　　3、电力公司隔壁小巷里的酸菜水粉
　　推荐：酸菜水粉、牛肉羹，酸菜水粉还可加入牛肉、或牛肉羹，味道更佳
　　特色：水粉中添加了酸菜，减少了油腻感且水粉作工精细，容易消化，且够滑嫩，牛肉羹里加入了老酒和姜丝，达到了去腥的效果，汤汁也由此变得香郁。
　　价格：一般2－5元不等。
　　4、少年宫路口万佳酒楼下面的通师傅肉菜面
　　特色：油而不腻，肉嫩，汤好，服务好。
　　价格：3.5元
　　5、东湖市场桥头的药膳小肠汤
　　推荐：药膳小肠汤、牛杂。
　　特色：因为加入草药熬制而成。
　　价格：3.5元
　　6、福鼎小吃：
　　（1）后岗电信大楼对面的鼎红面馆的牛肉面　
　　特色：汤汁有浓浓的油炸葱花的味道
　　价格：5元（如果没有记错的话）
　　（2）莱茵城小巷的福鼎小吃
　　推荐：扁肉、牛肉丸
　　特色：扁肉皮薄馅足，且加入了紫菜入汤，不仅增加的色泽，而且还别具风味。牛肉丸也是很滑嫩、爽口的。
　　价格：2.5元
　　7、南环路的火烧仙草蜜
　　价格：2.5元
　　8、人人面馆
　　莱因城的老店味道比较好分量比较足，但是环境不如东侨的新店。我们一般比较喜欢去新店，虽然不如老店那么正宗，但是喜欢那里的碗啊什么的，看起来干净一点舒服一点适合聊天~~~
　　9、后岗佳乐鑫超市旁边的洋中拌粉
　　材料：油、生姜、葱末、味精、酱油，还有特制的汤料，味道特别香，量也很多，如果喜欢吃姜的人加点味道就更棒了！（姜吃一点对身体有好处哦！）价格一般2－3元。
　　10、后岗人行边上的大肠水粉
　　不要说你没听说过…宁德最好吃的大肠店。总是有人从城的一端跑到这一端来，只为了这里的大肠。需要注明的是，这里只有上午营业，中午下午晚上老板休息，过年还放足一个月的假。（老板过得很滋润嘛，不以赚钱为唯一目标）。所以要吃要趁早哈。
　　11、市政府门口的福安小肠汤
　　黑漆漆的一碗东西，看着不怎的，但是味道很不错。清热解毒！所以每次啃完N包薯片以后的我总会弄碗小肠汤寻求心理平衡自我安慰，嘿嘿~~恩。。。以前的味道更好，最近大概是换老板了吧，汤变稀了都可以看到底了。不过还是很不错滴！
　　12、八一五西路上的鱼丸粉丝
　　八一五西路中间的一家很好吃的鱼丸粉丝店！比起通师傅的鱼丸，这里的大小明显更适合，恩，值得推荐。
　　13、建新路建新花园对面的水煮活鱼，特色：鱼香肉嫩，口感极佳。不过要注意，杀鱼煮鱼时，最好要在旁边监督，因为……这是本人的经验之谈，要不到时候缺斤少两的不要和老板吵噢！五中旁边的水煮活鱼，这里的鱼超过5斤就可以一半水煮一半烤，我本人是觉得烤的好吃，味道很香，里面有放一点冬笋，很好吃。
　　14、德克士、佳佳基
　　DICOS和CBC呀~~~推荐：德克士的鸡块，我的最爱。十中边上那家味道比较好但是灯光比较暗装修陈旧了点，所以总是选择大广场的那家。还有佳佳基的烤翅和鲜果特饮，噢……太美好了~~~对了，佳佳基的圣代、鲜果特饮总是打得很足，酱给得很多，味道很好，所以强烈推荐。
　　15、天天面馆的炸酱面
　　在人人面馆边上的天天面馆刚开始总让我觉得像抄袭，久了听说那里的炸酱面不错所以去尝试，满好的。出来以后发现各个地方炸酱面是截然不同的，但是还是挺喜欢天天的。（其实很像方便面的面饼啦）
　　16、车站旁边的兰州拉面
　　算是宁德最老字号的兰州拉面啦，师傅换了一个又一个，味道也一点一点退化了，生意一点一点萧条了。但是，依然是宁德最好吃的一家拉面店。
　　17、钱柜的爆米花
　　我发誓我吃过的最好的爆米花是在钱柜里！啦啦啦啦回去K歌啃爆米花咯~~~
　　18、东方康宁门口的麻辣烫
　　宁德的麻辣烫越来越多，遍地都是，但是还是最喜欢在康宁门口的风中吃。HOHO，在寒冷的冬天里对着热腾腾的麻辣烫……噢……
　　康宁超市后面的水粉、东湖好人家超市后面的一家卤杂面店的卤杂和清汤面、德克士上面的福安炖罐、南环路的江南丸等都各具特色，还有拌面，米粉，扁肉都是不错的选择 ~~!
　　宁德人吃东西的工夫可真不是盖的~~!!!~~