关于这个问题，以下是降低胆固醇的饮食建议：

1. 增加膳食纤维摄入量：膳食纤维可以降低胆固醇水平。可以多吃水果、蔬菜、全谷类食品、豆类等富含膳食纤维的食物。

2. 减少饱和脂肪酸的摄入量：饱和脂肪酸会增加LDL（低密度脂蛋白）胆固醇的水平。应避免或减少摄入高脂肪含量的肉类、奶制品和加工食品等。

3. 增加不饱和脂肪酸的摄入量：不饱和脂肪酸可以降低LDL胆固醇水平，可多食用鱼类、坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食品。

4. 增加植物固醇的摄入量：植物固醇可以降低LDL胆固醇水平。可以选择富含植物固醇的食品，如豆腐、杏仁、菜籽油等。

5. 控制糖分的摄入量：高糖饮食会增加甘油三酯和LDL胆固醇水平。应避免或减少糖分高的饮料、糖果、甜点等。

6. 增加omega-3脂肪酸的摄入量：omega-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平和LDL胆固醇。可以选择富含omega-3脂肪酸的食品，如鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽、芝麻等。