一、一周岁食谱做法？

鹌鹑粥

材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。

栗子粥

材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。

鸡肉末碎菜粥

材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。

鱼松菠菜粥

材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。

做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。

小鱼蛋花粥

材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。

做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。

二、适合3-6岁幼儿吃的菜谱

6岁的宝宝消化系统已经与成年人没有太大的区别，乳牙已经长出了绝大部分，所以咀嚼功能也与成年人差别不大。6岁的宝宝正在长身体，所以需要充足的营养供给，有一些食物特别适合六岁的宝宝食用，那么6岁 宝宝食谱有哪些呢？

一、千层白菜

材料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

做法

1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出；

2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅；

3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。

二、蛋包虾仁

材料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

做法：

1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅；

2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

三、白菜豆腐牛肉汤

材料：白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。

做法：

1、将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时；

2、将白菜切成1.5厘米左右的长条，豆腐切成碎块；

3、将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。

宝宝的营养是很关键的，宝宝吃的好，身体才会很棒，吃的不好，宝宝身体营养不够，那么就容易生病，3到6岁的宝宝要专门有饮食食谱，吃一些健康的食品，给宝宝补足能量，为身体供给营养成分，让宝宝更加健康。

3到6岁宝宝食谱推荐

1、谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质。相关食品有：面包、面条、大米、土豆。可以适量食用。

2、蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。

3、水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。

4、饮料应尽可能以饮用水为主，或选择不含糖的果茶、果汁、汽水。每天0.7-1.5升。

5、牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B。特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等。可以较大量食用。

6、鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁。最好选瘦肉、瘦肉肠。可以适量食用。

3到6岁的宝宝饮食注意事项

1、3到6岁的宝宝，饮食应该营养均衡，这个时期宝宝很容易偏食厌食的，家长要注意多给宝宝改善生活，让宝宝爱上吃饭。

2、3到6岁的宝宝，家长要注意，不能让他们暴饮暴食，不要让宝宝肚子吃太撑，那样的话他都会感觉很不舒服，对于肠胃的消化也不利。

3、3到6岁宝宝应该养成自己吃东西的习惯，吃饭期间家长最好不要去一直喂宝宝，要让宝宝早日养成自立的好习惯。

3到6岁的宝宝奶粉喝的少了，宝宝吃饭方面就要下点功夫了，以免营养不足，引起一些儿童疾病，其实宝宝不仅要吃肉类食品，也要吃点素食和蛋类，蛋白质、维生素、微量元素都需要补充，才能保证身体的各方面营养。

三、小白菜的做法

炒制叶菜时最忌讳加酱油，这样会将叶菜中的叶绿素损耗掉。

建议：将小白菜摘净、洗净、切成长寸段后，取沸水并加少许盐和少许油，然后焯烫小白菜一下并控干。然后再进行炒制便可做出清翠的小白菜来了。

四、白菜怎么弄好吃？

白菜可以和虾一起炒着吃，白菜炖豆腐吃，自制辣白菜。

五、小白菜怎么做好吃

北方秋季种大白菜时——间下的小白菜，色绿、味美，人们适时抢购(季节性强）、冬储。

炖：小白菜炖豆腐、炖土豆、白绿相间。 汤：骨头汤放点小白菜，味道鲜美。 炒：小白菜水焯后，可炒鲜蘑菇，炒肉片、炒细粉等。 包饺子、包包子、烙馅饼。

许多家庭主妇，水焯后放冰箱冷冻，留冬天再嚐美味。