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莱德斯炒锅菜谱请问鸡翅怎么做？

2023-08-22点击数：编辑：

一、莱德斯炒锅菜谱请问鸡翅怎么做？

1. 烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2. 烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

3. 翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

二、谁有WMF锅的菜谱？

清爽小瓜--WMF福腾宝，FISSLER菲仕乐锅具菜谱及食谱

非常德国-贝丰专卖 /

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

推荐锅具：菲仕乐炒锅系列

特色：突出一个清字：清香，清新，清爽。是一道简洁好做的

美味素食。养颜的丝瓜一定会是妈妈们的最爱

用料：

大丝瓜

2根

老油条

1根

红菜椒

1/2只

葱白

1段

姜

2片

料酒1茶匙

5ml

盐1茶匙

鸡精1茶匙

油1汤匙

15ml

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做法：

1、丝瓜刮皮，和凉透的老油条，红菜椒切成截面5cm宽窄，5cm长的小段。葱白切段。

2、烧热WMF平底坐锅/菲仕乐炒锅中的油，先将葱白段和姜片略煎一下出香味。锅中放入丝瓜段、油条段和菜椒片，中火炒1分钟，环炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖。

3、待水蒸汽冒出时丝瓜已熟，开盖调入盐、料酒和鸡精，中火炒匀即可。

小贴士：

1、丝瓜容易氧化发黑，所以要用不锈钢的刀和锅来操作，避免用铁锅、铁刀等。并且要快切快炒，减少放置时间。

2、也可以不放老油条和菜椒，用蒜茸替代葱段和姜片，即成蒜茸丝瓜。

三、特百惠至尊精钢锅的菜谱

一、辣炒年糕

材料：细条年糕15g 胡萝卜半根，洋葱半个大白菜3片葱珠香菜少许

调料：色拉油辣椒盐白糖水番茄沙司

工具：厨神大圆碗精钢片刀案板全能巧厨

做法：1.洋葱放入厨神中加色拉油高火爆香2分钟，取出待用

2.胡萝卜放入厨神中加色拉油高火爆香1分半钟取出待用

3.放入浸泡过的年糕条白菜丝调入辣椒酱加盐、白糖水少许番茄沙司拌均后入微波炉高火加热3分钟

4.取出后搅拌再高火加热2分钟，取出后撒上葱珠及香菜即可

二、一锅三道菜

准备时间20分钟烹调时间10分钟将三层食物按顺序叠放好，盖好碗盖，放进微波炉，高火进行加热10分钟。

清蒸南瓜（上层）

原料：老南瓜

做法：

1. 南瓜洗净去皮切片，放入厨神上层摆放均匀。（南瓜里加入少许水）

香辣翅中（中层）

原料：翅中料酒酱油色拉油辣椒粉盐白糖

做法:

1.翅中洗净，沥干水分，将油料酒辣椒粉盐酱油白糖搅拌均匀，腌制30分钟。

2.将腌制好的翅中放入厨神中层

剁椒豆付（下层）

原料：嫩豆腐一盒剁椒适量生抽适量

做法：

1.将嫩豆腐倒扣在案板上，每一厘米切一刀，成叠瓦片型，用刀将豆腐小心移到厨神碗里摆好。表面铺一层剁椒，淋上适量的色拉油和生抽即可。

三、自制蛋糕

原料：鸡蛋2个酸奶面粉白糖色拉油

工具：微波小厨神快速搅拌器搅拌碗隔蛋器

做法：

1、用隔蛋器将蛋清和蛋黄分离。

2、将面粉酸奶白糖几滴色拉油放入摇摇杯摇均待用。

3、将蛋清放入搅拌碗，用搅拌器打蛋清成厚的泡沫状。

4、将摇均的面粉糊倒入蛋清内打均。

5、在厨神底部涂少许色拉油，将打均的蛋糕液倒入厨神内，高火三分钟即可。

四、菲仕乐炒锅菜谱好？

我用过双立人的炒锅。双立人的炒锅最大的好处就是可以用很少量的油或是不拥有就做出很原汁原味的炒菜。。总的来说是非常好用的，但之前一定仔细阅读它的附赠菜谱，熟悉锅的用法其他两种的虽然没有用过，但有一点是可以。如果是那种无水锅(例如：双立人锅、菲仕乐锅等)都可以不用加清水，慢慢炖，也不会炖干。红烧肉炖土豆的做法详细。糖醋鱼丝的做法详细介绍菜系及功效：川菜孕妇菜谱学龄期儿童食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：糖醋味工艺。如：双立人锅、菲仕乐锅等)都可以不用加清水，慢慢炖，也不会炖干。上海红烧肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱。毛氏红烧肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱低温环境作业人群食谱滋阴食谱增肥食谱贫血食谱口味：甜味工艺。