一、韩国街边美食制作？

炸芝士热狗，可以说是韩国街头美食的人气王。

用料：香肠4根，马苏里拉芝士条4根，高筋面粉100g，粘米粉100g，干酵母3g，泡打粉4g，盐3g，细砂糖15g，温水180g，面包糠，玉米淀粉，红薯丁1把 ，土豆丁1把，番茄酱，蜂蜜芥末。

做法：

1.竹签洗净，把香肠和马苏里拉芝士棒分别串起，也可芝士和香肠各半，香肠尾部切十字，油炸后会翘成可爱的八爪鱼状。

2.3g酵母倒入180g温水里，搅拌至融化，大盆里倒入100g高筋面粉、100g粘米粉、4g泡打粉、3g盐、15g细砂糖，慢慢倒入酵母水，搅拌至无干粉状态。

3.将面糊倒入高杯，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵20-30分钟，让面糊发酵变大。

4.香肠棒或芝士条裹一层薄薄淀粉，插入杯子里的面糊，均匀沾上面糊，再裹上一层厚厚的面包糠/土豆丁/红薯丁，用手轻轻压实。

5.起锅倒入食用油，预热至170度，将裹好的热狗棒炸至金黄酥脆，需时约2-4分钟。

二、美食纪录片分类？

《舌尖上的中国》，《舌尖上的重庆》，《味道云南》，《小海鲜》，《川菜的品格》，《寻味顺德》，《味道中国》，《火辣辣的湘菜》

三、美食纪录片创作大纲？

首先可以先把这个东西的结果造出来，让别人感觉到这个美食的香味。然后把人们对他的评价这个美食的由来这些全部都编进去，做成一个小的故事来演绎。

四、如何分类美食纪录片？

美食有很多级别的美食，如海鲜，肉类，面食类，等。不同的美食烹饪方法也是根本不同的，要根据不同事物进行合理分类

五、有什么美食纪录片？

舌尖上的中国（第三季最好看），寿司之神（日本），寻味顺德（美食） 新彊味道，四季味道，木果传，小海鲜

六、中国美食纪录片最早？

中国美食纪录片做的比较好的，比较早的，有影响力的，应该是舌尖上的中国第一季。

七、美食纪录片分场景剧本？

一般会从美食的地域性，渊源，用料，制作方法，等方面来分门别类地介绍。

八、大学美食纪录片的文案？

在大学时期，利用自己的美食记录，感受美味佳肴，感受每一份食物

九、国内美食纪录片拍摄成本？

舌尖上的中国》一集的制作成本是在300多万，其中还不算央视的器材和在央视做的后期制作。这个制作成本已经远远超过绝大多数同期电视剧的制作成本

十、美食纪录片属于什么领域？

既然是拍的是纪录片，那就应该是电视节目的纪录片领域。