材料鲜虾14只，西兰花100克，胡萝卜(小)1个，海鲜菇50克，辅料：蒜片适量，盐1/2茶匙，生抽1茶匙做法1.鲜虾去壳去虾线， 洗净， 擦干水分后， 加入1/4匙盐， 充分抓匀， 腌制10分钟.2.西兰花洗净， 掰(或切)成小朵. 胡萝卜去皮洗净，切成菱形片. 海鲜菇洗净， 切成小段.3.锅中烧开水， 放入西兰花， 焯煮一分钟， 捞出沥干.4.炒锅倒入油， 烧至五成热， 下入虾仁， 小火滑炒至变色， 盛出.5.锅底的虾油继续加热， 中火， 下入蒜片炒香， 放入胡萝卜， 翻炒几下， 倒入海鲜菇， 翻炒一两分钟， 倒入西兰花， 调入盐和生抽， 最后倒入虾仁， 翻匀出锅.

有哪些好吃的美食？

中国的美食可以按地域来分，这次旅行去了西北，尝试了一些特色的西北美食:

山西:丸子汤内蒙:手工月饼，爆炒驼肉，红烧驼排新疆:馕坑烤肉，抓饭，烤鹅蛋，烤鸽子，酸奶粽子，烤羊腿，烤南瓜，红柳烤肉，爆炒羊肝，大盘鸡，大盘羊肉，各种馕，各种瓜甘肃:苹果（尤其是蛇果最好吃），兰州牛肉面，杏皮茶，烤羊头青海:老酸奶，牦牛肉，牦牛肚陕西:水盆羊杂，肉夹馍河南:驴肉汤（天上龙肉，地上驴肉）附上图片，更明了