一、外国传统美食有哪些给我讲讲？

墨西哥：玉米宴、塔科饼

德国：烤猪肉、醋焖牛肉、咸猪手、酸白卷心菜 、斯图加特美食、洋葱熏肉饼

乌干达：蕉饭

日本：生鱼片、寿司、味噌汤、天妇罗

巴西：烤牛肉、Feijoada、Caruru

丹麦：魔鬼太阳

韩国：韩国泡菜、紫菜包饭、辣炒米糕、冷面、大酱汤

中华台北：蚵仔煎、深坑老街臭豆腐、九份芋圆、棺材板

阿根廷：馅饼、牛肉

意大利：意大利肉酱焗意粉、意大利海鲜浓汤、茄汁意大利肉圆面、意酱通心粉

英国：炸鱼块，烤羊腿，爱尔兰杂菜煲

法国：煮青岘，生牡蛎

二、张家界武陵源有哪些美食？

以前来张家界旅游的人都说张家界连美食都没有，我还真说不出什么。那么现在我告诉你，张家界最出名的美食街就在武陵源区……

武陵源区有一条集酒吧，娱乐，休闲，烧烤，特色小吃，特色美食，历史文化于一体的街道，那就是湖南最出名的溪布街啦！

来张家界旅游不容错过的三件大事，有人知道是什么吗？那就是奇峰秀水，民族大戏，夜景溪布街。

所以要说武陵源有哪些美食的话，那可多了，最出名的就是鯢宴，寨子里的钵钵菜，土家三下锅，烧烤金鞭鱼，铁板烧等等。如想知道更多的那就去溪布街吧……

三、张家界有什么美食？

张家界特色美食介绍　　

张家界特色菜有腊猪头、"团年菜"、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。　　

岩耳炖鸡鸭：岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品，据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜，想要尝尝做皇帝的滋味就好好享受这道菜吧。　　

泥鳅钻豆：这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。3、酸酢鱼土家菜一绝，先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其他杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精即可。　　

腊猪头：取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。 荷渣 以黄豆磨浆，拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。 石耳炖鸡 取整鸡(鸭)与石耳清炖。石耳，产于张家界大峰林绝壁，古为土司贡品。 腊豆腐　　年前半月磨豆腐，烟火熏腊，切片切丝与猪羊牛鸡下水清炖或干煎。

火炕鱼：辰溪火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。它必须是清悠悠的溪水中打捞的活鱼，不大不小，16个恰好一市斤为宜，不能过夜，当即开膛，处理内脏后，撒上精盐、作料，放到阴凉处风干。而后把拌有山椒、桂皮等名贵作料的香油往鱼身上两面一抹，再放米筛里，架在铺满新谷米的铁锅中，着火猛烧锅底，待锅内的谷米燃尽，香喷喷的火炕鱼就可出锅了。　　

湘西腊肉：湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。湘西酸萝卜 湘西人腌萝卜别具特色。在湘西城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。湘西人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招，拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。

四、蒸出来的甜品美食有哪些推荐？

其一 双皮奶

双皮奶大家都很熟悉的一道蒸菜，我这边简单的叙述下做法

用料：牛奶 400ml

鸡蛋清：大概是两个鸡蛋的量

白糖：大概是两个茶匙的样子

做法：牛奶放入碗中，在碗上覆盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸大概10分钟左右，把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀就行，不要打很久，不然就打发了。

蒸好的牛奶拿出来蒸锅后放凉，放凉以后上面会形成一层奶皮，沿着碗的边缘划开大概10厘米的左右的口 倒出来大部分的牛奶，碗底留有一些不要倒干净，否则奶皮很容易贴在碗上，后面就不太好处理。

将刚才搅拌均匀的蛋清和白糖倒入到牛奶中，然后将蛋清奶液全部过筛，筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫，用勺子撇去。 然后把蛋清奶液沿着刚刚划开的切口缓缓的倒入碗中，让奶皮漂浮在上面，最后一步还是继续敷上保鲜膜上锅蒸，中火大概蒸10分钟就可以关火了，注意蒸好后，不要打开盖子，继续焖制五分钟再取出来。出来的成形，状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化，口味香而不重，甜而不腻。

2.其二 酸奶红薯泥.

用料：黄芯红薯 酸奶

做法：红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，黄芯红薯很湿软，就没放）

1. 压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成

2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干等 这款酸奶红薯泥稍微简单，可做甜点来制作。有兴趣的可以尝试做一下试试哈

五、张家界市区美食特色店铺有哪些？

张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，建议品尝一下。　　在张家界景区内用餐是非常贵的，带肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，有野猪、竹鸡、枞菌、野木耳等，蔬菜15元以上。到市内就很便宜，晚上满街都是大排档，50元钱可以让四个人吃得很不错。　　张家界特色美食介绍　　张家界特色菜有腊猪头、"团年菜"、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。　　岩耳炖鸡鸭：岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品，据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜，想要尝尝做皇帝的滋味就好好享受这道菜吧。　　泥鳅钻豆：这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。3、酸酢鱼土家菜一绝，先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其他杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精即可。　　腊猪头：取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。 荷渣 以黄豆磨浆，拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。 石耳炖鸡 取整鸡(鸭)与石耳清炖。石耳，产于张家界大峰林绝壁，古为土司贡品。 腊豆腐　　年前半月磨豆腐，烟火熏腊，切片切丝与猪羊牛鸡下水清炖或干煎。　　火炕鱼：辰溪火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。它必须是清悠悠的溪水中打捞的活鱼，不大不小，16个恰好一市斤为宜，不能过夜，当即开膛，处理内脏后，撒上精盐、作料，放到阴凉处风干。而后把拌有山椒、桂皮等名贵作料的香油往鱼身上两面一抹，再放米筛里，架在铺满新谷米的铁锅中，着火猛烧锅底，待锅内的谷米燃尽，香喷喷的火炕鱼就可出锅了。　　湘西腊肉：湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。湘西酸萝卜 湘西人腌萝卜别具特色。在湘西城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。湘西人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招，拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。　　张家界美食之土家三下锅　　说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，相传明朝嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前一天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成了三下锅。张家界市区三下锅店举步皆有，让石家导游小明带您去尝张家界的美味吧，这里的三下锅菜系选择更为广泛，有专门的豆腐店、肠子店、猪肚店等其中最出名的有凤湾桥头的胡师傅三下锅，凤湾路口的军哥肠子馆，永顺酸菜羊肉馆以及紫舞路红旗宾馆附近的李师傅脆肚店，这四个店在张家界本地真可谓是头等抢手，每天到吃饭的时候都是座无虚席，价位从15～50元/锅不等，好吃实惠，并且上菜之前还有张家界地道的酸萝卜、霉豆腐、酸菜等小吃开胃，在这里你真以体会到。　　品张家界美食最佳地点　　1：胡师傅三下锅 (区检察院对面)特色为干锅猪肠、猪肚等。口感辛辣，香气浓郁，配合其大葱小碟，严重刺激各位的食欲。售价40元/份；　　2：小师傅特色鱼 (机关幼儿圆对面)特色菜香鱼，密制配方，鱼肉鲜美，回味绵长，售价均50元/份；　　3：军哥肠子馆 (机关幼儿圆对面)特色猪肠，推荐汤炖是特色。肉质肥美而不腻，汤料香醇。售价约45元/份； ...

六、张家界美食有哪些？去哪吃饭比较划算？

我住张家界市区，讲划算，还数当地“自助餐”（本地人叫大碗饭），10元/人/餐，管饱但不能浪费。地点:老市房管局对面有2家。可试一试。

七、山东各地的美食都有哪些？给我说说？

出去旅游，当然不能只是游山玩水，吃也是旅游的一个重要组成部分。在出发之前了解一下当地的名小吃，一定会为旅游增色不少。那么，下面小编就为准备来山东旅游的朋友们介绍一下山东各地的名小吃。

1、济南

济南作为历史名城，名声在外的小吃自然不少，特色小吃有泉城大包、黄家烤肉、清油盘丝饼、孟家扒蹄、济南肴

2、青岛

青岛别称胶，被誉为琴岛，因青岛啤酒被誉为“世界啤酒之城”，青岛的名吃大多是海鲜类的，有肉沫海参、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、辣炒蛤蜊、海鲜卤面、油焖大虾、三鲜锅贴、海鲜水饺、崂山菇炖鸡等。

在青岛玩累了，饿了，点几个小菜，喝几瓶青岛啤酒，美翻了。

3、淄博

淄博是齐文化的发祥地、中国历史文化名城，特色小吃有西河煎饼、周村煮锅、博山粥、赵氏烧鸡、博山烤肉、淄博酥锅、鲤鱼抱蛋、博山豆腐箱、吴家官庄烧鸡等。

4、烟台

烟台是中国最佳休闲城市、中国十大幸福感城市、中国十大最美丽城市之一，被誉为“山海仙市”，特色小吃有福山拉面、黄县肉盒、蓬莱小面、拔丝苹果、烟台焖子、海菜包子等，另外这个季节还可以吃到烟台大樱桃。

5、潍坊

潍坊的特色小吃有高密石磨火烧、景芝小炒肉、盛隆糕点、朝天锅、密州凤翅、东郭全猪、东方琵琶鸭、马宋饼等。

6、东营

东营被誉为“中国最美六大湿地之一”，特色小吃有炒芙蓉蟹黄、清蒸刀鱼、北岭丸子、水晶排骨，三鲜豆腐、史口五香烧鸡、红烧狮子头煲、蜜汁金枣、清烩海参、利津水煎包、肴驴肉等。

7、枣庄

枣庄特色小吃有张家狗肉、张汪板鸭、黄花牛肉面、含羞丸子、西集羊肉汤、枣庄辣子鸡、滕州辣汤等。

8、威海

威海是中国著名的海滨度假旅游之城，特色小吃有炸海蟹、威海清汤、锅煽海蛎子、清蒸加吉鱼、媳妇饼、红烧海螺、文登包子、乳山千层糕等。

9、济宁

济宁是孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地，特色小吃主要有孔府一品锅、带子上朝、圣府糕点、三鲜豆腐火锅、马村煎包、兖州大烧饼、孔府熏豆腐等。

10、泰安

泰安寓意“国泰民安”，五岳之一的泰山在泰安的境内，特色小吃有泰山豆腐宴、泰山赤鳞鱼、布袋豆腐、海棠酥、泰安煎饼、炒芙蓉鸡片等。

11、临沂

临沂为著名的历史文化名城、东夷文化和凤凰文化的重要发祥地。特色小吃有光棍鸡、沭河老鸭汤、冠山老公鸡、郯城煎饼、沂水丰糕、大蒜炖甲鱼、氽芙蓉黄管、雪蛤银杏、清炸大肠、渣豆腐等。

12、德州

德州最出名的是德州扒鸡，另外还有布袋鸡、保店驴肉、圣喜酱牛肉王记老豆腐、德州羊肠汤、干烧冬笋、张记熏肉等。

13、日照

日照因承办世帆赛被誉为“水上运动之都”，特色小吃有乌鱼蛋、玛瑙银杏、莒县羊汤、日照煎饼、九仙小笨鸡、氽西施舌、老醋蜇头、文心蒸包等。

14、莱芜

莱芜特色小吃有双烤肉、莱芜炒鸡、豆腐箱、西红柿炒蟹、金家羊汤、棋山炒鸡、雪野鱼头等。

15、菏泽

菏泽是中国著名的牡丹之乡、武术之乡、书画之乡、戏曲之乡、民间艺术之乡。特色小吃有皮家烧鸡、沙家蒙古包烤全羊、曹县烧饼、郓城壮馍、成武羊肉汤、曹县烧牛肉、张中林肠汤、曹县麻辣猪肘等。

16、聊城

聊城是国家历史文化名城，著名的温泉之城。特色小吃有古城鸳鸯饼、燕店烧鸽、高唐驴肉、阳谷布袋鸡、高唐老豆腐、武大郎烧饼、酥锅等。

17、滨州

滨州特色小吃有沾化赵氏扒鸡、滨州三益包子、滨州锅子、滨州顺子肉、滨州麻子鸡、博兴醋熘鱼、烧羊排、韩记香肠、绣球干贝、清炖开凌梭、菠菜丸子汤。

八、美食有哪些？

1.饺子

饺子源于古时的角子。饺子原名是“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史，是深受人们喜爱的最为传统的美食，饺子还有一说法：在冬至当天要吃饺子，这样整个冬天都不会冻耳朵。饺子在春节期间是人们无法忘记的美食，是春节主食。

2.北京烤鸭

在烤鸭界最为享誉的无非是北京烤鸭，北京烤鸭是汉族人明代时研制的，当时是一道宫廷美食。用料是优质北京鸭，用果木炭火烤制，色泽红润鲜亮，肥而不腻，外焦里嫩，果木烤制味道有一些果木的香味扑鼻而来，现在北京烤鸭虽然有很多但最为地道的北京烤鸭其实并不多。

3.酱板鸭

酱板鸭为湖南常德的最正宗，酱板鸭色泽深红，皮酥肉想，酱香浓郁，有活血顺气，健脾养胃，美容养颜的功效，是风靡大江南北的传统名吃。

九、佛山美食之都美食有哪些？

佛山号称美食之都，实际上佛山的美食发源地在佛山下辖的顺德区。以前有“食在广州，厨出凤城”的说法，凤城在哪里？就是现在顺德区的大良镇。以前是顺德的核心区域，以盛产名厨著称。

顺德厨师之所以出名、出色、出众，在于厨艺技术上的精益求精、博彩采众长有又独创一格。顺德厨师在粤菜材料新鲜、品种繁多和原汁原味的基础上，还推陈出新、花样百出。

近几年把顺德菜馆开到成行成实市的，包括以簸箕盛装上菜的“一鱼多味”、“火焰醉鹅“、“顺德鱼生”、和传统的顺德双皮奶等等。

簸箕盛装上菜的“一鱼多味”，实际上是用一条7-8斤的大草鱼（魭鱼）……民间有普通草鱼和乌草（鱼）之分，当然还有野生和饲养的差异。最后一种是“脆肉魭鱼”……这种特别添加材料饲养成“脆肉”的鱼，最为顺德人嫌弃……野生的乌草是普通饲养草鱼价格的数倍。顺德厨师的最爱。

“一鱼多吃”是把鱼分成两半，一边鱼肉用来切片，跟鱼骨头、鱼腩一起，准备吃火锅；另外一边的鱼肉，用来做“酸甜松子鱼”……也有人喜欢吃鱼生，顺德厨师做鱼生是一绝；鱼头、鱼尾跟黑豆腐炆成一锅香气扑鼻的蒜香鱼尾煲；如果人多的话，还可以单独用鱼头豆腐香菜再煮一个汤。

“火焰醉鹅“以味道浓郁，以半成品上座，在餐桌上当住客人面前淋高度烧酒，点燃后的火焰锁住原材料的营养和香味，特别适合做下酒菜。相对的，传统的顺德双皮奶，就属于“小清新”系列了。

十、惠安美食街有哪些美食？

惠安美食街有涂寨肉粽，崇武鱼卷，萝卜糕，小岞鱿鱼干等美食。