感冒吃什么好 推荐四款食谱助治疗感冒
2023-09-22点击数: 编辑:
一、感冒吃什么好 推荐四款食谱助治疗感冒
食谱一、黄芪鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,黄芪15克,白术6克,防风3克,葱、姜、盐适量。
做法:
1、先将黄芪、白术、防风煎汁去渣。
2、取药汁加水至1500毫升,放鲫鱼炖煮,调味即可,吃鱼喝汤。
功效:鲫鱼甘、温,健脾生肌,中药具有益气固表功能。此菜对于气虚、容易感冒的中老年人也有预防作用。
食谱二、荆芥粥
材料:荆芥10克,薄荷5克,淡豆豉15克,大米50克。
做法:
1、将前三味水煎取汁备用(荆芥、薄荷含挥发油,不宜久煎)。
2、另将大米煮为稀粥,待粥熟时调入药汁服食,每日2次,连服3天。
功效:可发汗解表,清热利咽,退热除烦,适用于伤风感冒,发热恶寒,头痛,咽痛,心烦,失眠等。
食谱三、红薯姜汤
材料:红薯1个,生姜1小块。
做法:
1、取红薯一个,生姜一小块。
2、将红薯削皮后切成小块,生姜切成片。
3、之后将红薯和生姜一起放入锅中,加入六碗水,煮熟后加入适量的红糖,每天早晚饭之后喝一杯。
功效:红薯可以补充营养,生姜能驱寒,此食疗方适用于风寒感冒。
二、感冒食谱 有哪些大神们帮帮忙
薏米 扁豆 粥 制法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。 功效:薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。 红薯姜汤 制法:把一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。 功效:地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。 热梅茶 制法:每次用五个腌渍苏梅或红盐梅,冲热开水一大杯,搅拌五分钟后喝,早餐与晚餐各喝一杯。 功效:梅子内含苹果酸、琥珀酸等,有显著的抗菌作用,对感冒也有一定效果。 薄荷茶 制法:取新鲜薄荷叶,用热开水冲喝,每天早晚饭后喝一杯。 功效:适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者,不妨多喝一点儿。 热咸柠檬茶 制法:用新鲜柠檬切一两片薄片,放少量的盐,再用热水冲,稍凉即喝。每一杯可冲三次,第二、三次冲时,不需再加盐,注意不可用冷开水冲。 功效:热咸柠檬茶能顺气化痰。
三、冬季有哪些预防感冒的食谱?
薏米
扁豆
粥
,鸡汤――美味的感冒药,牛肉――补锌增强免疫力,蘑菇――增加白细胞抗感染,鱼和贝类――补硒防病毒,茶――抗细菌防流感,大蒜――大蒜素抗感染和细菌,燕麦和大麦――抗细菌抗氧化,红薯――增强皮肤抵抗力,红枣、胡萝卜汁加蜂蜜、菊花茶、菊花粥、银耳粥,对于预防病毒性呼吸道感染都有一定作用,常吃可提高机体免疫力。
补充维C可减少感冒
四、冬季有效预防感冒的食谱有哪些?谢谢了,大神帮忙啊
美国媒体推荐的9种抗流感食物 酸奶――益生菌保护肠道 酸奶中含有益生菌,可保护肠道,避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长。 鸡汤――美味的感冒药 鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸,与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似,有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状,因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜,可让效果更显著。 牛肉――补锌增强免疫力 锌在饮食中非常重要,它可以促进白细胞的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源,适当进补牛肉对免疫系统有益,可预防流感。 蘑菇――增加白细胞抗感染 长久以来,人们就把蘑菇当做提高免疫力的食物。理由是:吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动,让它们更能抗感染。 鱼和贝类――补硒防病毒 研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。深海鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。 茶――抗细菌防流感 研究发现,连续两周每天喝5杯茶(红茶、绿茶都可)的人,其体内会产生大量抗病毒干扰素,可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气,甚至是肺结核和疟疾的症状。 大蒜――大蒜素抗感染和细菌 实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。 燕麦和大麦――抗细菌抗氧化 燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。 红薯――增强皮肤抵抗力 皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A对皮肤组织有重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。 另外,红枣、胡萝卜汁加蜂蜜、菊花茶、菊花粥、银耳粥,对于预防病毒性呼吸道感染都有一定作用,常吃可提高机体免疫力。 补充维C可减少感冒 中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤说,摄取维生素C的最好方法是从食物中补充,多吃新鲜的蔬菜和水果,如卷心菜、花椰菜、辣椒、番茄、橙子、山楂、枣、草莓以及柠檬等。 蒋卓勤指出,成人每天应摄入蔬菜400-500克,水果100-200克,从这些蔬果里,人体能获得充足的维生素C。而且通过“食补”效果也较好,一方面是因为水果和蔬菜中的生物类黄酮可以保护维生素C,使其稳定,利于人体吸收与利用。而且从饮食中摄取的维生素C,会以缓慢的速度被吸收利用,停留在体内的时间较长。 那么,每天摄取多少维生素C较为适宜呢?中国营养学会推荐,健康成人每天100毫克即能满足日常营养需要,摄入过多的维生素C也不会被人体吸收。需要提醒的是,因为维生素C是一种性质不稳定的维生素,有易溶于水和怕热怕碱的特点,所以蔬果若浸泡、蒸煮、存放时间过长,以及用铜、铁等容器盛放,其所含的维生素C将会受到破坏和损耗。 以下人群在食物中摄取维生素C不足时,需要适当服用维生素C补充剂: 1.在户外从事剧烈运动和高强度工作者(流汗过多可损失大量的维生素C); 2.在污染环境中工作的人(补充维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒,缓解其毒性); 3.吸烟者(烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用); 4.长期服药的人(服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等,都会引起人体维生素C减少); 5.长期承受过度压力者(紧张会加速维生素C的消耗); 6.易疲倦者、感冒者。这类人在短期内补充大剂量维生素C,可增强免疫能力,从而抵御感冒等疾病。实验发现,在流感高峰,经常感冒的人,每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50%,减轻感冒症状,缩短感冒病程23%。 服用维生素C补充剂时,有三点应注意:一是要餐后立即服用,餐后服用吸收率可达60%,而空腹服用吸收率仅20%左右;二是要单独服,最好不要与其他药物同服,以免降低疗效;三是平时不必要每天服用,可以服用四五天后停两三天,既达到效果,又经济实惠。