一、生活中吃哪些食物可去火？

秋季是“身体火灾”的高发季

一旦身体出现某些上火预警

最好及时“灭火”

以免造成更大的健康危害

中医认为

“有诸内者，必形诸外”

也就是说身体内部有了问题

一定会在身体外部表现出来

下面的测试题可以帮你快速、准确地判断身体哪里有火，再看一看怎么“灭火”吧——

肝火旺盛

▶ 症状：

（1）眼睛经常干、涩，还会突然变得通红，或没有近视，却总是视物模糊，看不清东西。

（2）面红目赤、容易心烦、急躁易怒。

（3）眼部总是有很多分泌物。

（4）嘴里总是感觉苦苦的。

（5）喝水不少，却还是口苦咽干。

（6）无论怎样刷牙都无法摆脱强烈的口臭。

（7）口腔经常无故出现溃疡、牙龈肿痛等不适。

（8）时常会有头痛、耳鸣。

（9）早过了青春期，还是“青春痘”满脸。

（10）经常洗澡，全身皮肤仍然瘙痒难耐。

▶ 对策：野菊花泡水

野菊花清热败火力最强，适当喝些野菊花茶，有利于降肝火、控制血压。挑选朵小、色黄、味香的，冲饮野菊花茶一次取3～5克就够了。

心火旺盛

▶ 症状：

（1）非常容易长口疮，且舌尖颜色鲜红。

（2）经常口渴，喝多少水都觉得不够。

（3）脸色经常突然变得通红发暗。

（4）时常感觉胸口发热、发闷。

（5）总是没有原因的情绪烦躁。

（6）经常失眠，夜间觉得浑身燥热。

（7）长期便秘，用各种办法治疗效果都不明显。

（8）小便时有炙热感，尿液颜色焦黄。

（9）皮肤易发疮疡，患处有面积较大的红肿，痛感强烈。

（10）心脏很健康，但时常感觉自己有阵发的心跳频率过快。

▶ 对策：莲子心茶、苦味菜

多吃苦味食物比如苦菊、莲子心，这样能泻心火。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽、味苦、有清香，有安神强心之功效，泡茶喝即可。

而中午小睡还可补充心气，心气充沛则情绪安宁。

肺火旺盛

▶ 症状：

（1）经常咳嗽，多咳黄痰、流黄涕。

（2）总是感觉咽喉干痛。

（3）感觉口渴，喜欢吃凉的东西。

（4）鼻子发红，常流鼻血。

（5）鼻尖、额头容易起小脓疱或疖子。

（6）脸一到下午就发红，特别是两额部位。

（7）手心、足心比别人热很多，易出汗，甚至摸上去有发烫的感觉。

（8）夜间频繁盗汗。

（9）下午常会出现低热（37.5℃左右）等不适。

（10）常有大便干燥的问题。

肺实火通常伴随感冒，如果咳黄痰、嗓子疼、口渴、大便干燥、喜凉食，则基本可确诊肺实火。

▶ 对策：酸梨水

酸梨洗净切块放入砂锅，加入适量冰糖，熬水喝就可以了。

除了喝酸梨水并保证充足睡眠外，在饮食上可以吃些白萝卜、芹菜、菠菜、香蕉、苹果等凉性食物。少吃肥肉、巧克力、甜食等热量高的食品。

胃火旺盛

▶ 症状：

（1）有强烈口臭，频繁刷牙也无法清除。

（2）时常牙龈肿痛，严重时甚至牙龈溃烂。

（3）刷牙时牙根处易出血。

（4）胃中有烧灼样疼痛。

（5）牙龈在短时间内出现明显萎缩。

（6）明明按时足量进餐，却还是常有饥饿的感觉。

（7）每隔一段时间就会出现便秘。

（8）恶心呕吐，吐出物为胃内容物。

（9）总感觉口干舌燥。

（10）舌苔发黄、或又厚又黄。

常有口干、口气重，易便秘，吃得多却总是饿吗？如果有，说明你可能有胃实火。胃火很常见，多与饮食有关，天气干燥的地区和季节，很容易被“点燃”。

▶ 对策：荸荠、生藕

荸荠就是个清泻内火、促消化的好东西，自古有“地下雪梨”之誉。

可以用来熬粥，取荸荠、大米各100克，白糖适量备用。将新鲜荸荠去皮切小块，大米淘净，加入清水煮成粥，待粥快熟时放入荸荠，最后放入白糖调味，关火食用。可分次服用，连服3~5天。

生藕性寒，有很好的消瘀凉血，清热除烦。平时可多吃些凉拌藕片或榨藕汁喝，有很好的降胃火作用。

肾火旺盛

▶ 症状：

（1）牙齿常常无故疼痛，出现松动。

（2）舌头颜色鲜红，没有舌苔。

（3）时常没原因的头晕目眩。

（4）白天昏昏欲睡，晚上常常失眠。

（5）夜间常常盗汗。

（6）经常耳鸣，严重时甚至出现暂时性耳聋现象。

（7）常在傍晚时分感觉身体燥热、情绪不佳。

（8）没有做重体力工作或高强度运动，却总觉得腰酸背痛。

（9）没有缘由的感觉胫骨部位或足跟疼痛。

（10）脱发严重，男性还会有滑精现象。

肾火一般多为虚火，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛、傍晚口干、烦热、失眠、盗汗、多梦、遗精，有时甚至尿道灼痛、腰膝酸软或腿痛、脚后跟痛等。

▶ 对策：枸杞、地骨皮泡茶饮

去肾火可用猪腰子2只，枸杞、山萸肉各15克，共入砂锅煮至猪腰熟烂，吃腰子喝汤，两日1剂，连用效果更好。

平时也可以用枸杞、地骨皮泡茶饮。

在上述各项中，如果您出现了５项或以上相同的症状，则可以说明您相应的脏腑处于火盛的状态。

但是，体内的火也分虚实，切不可盲目服用大量的清火药，如果短期的饮食调节和休息无法改变您的上火症状，还建议及时到医院进行诊治！

二、哪些是属于生活中的常见的食物？

1、叶菜是炒菜中使用最广泛的蔬菜品种，其中包括小白菜、菠菜、苋菜、芹菜、大白菜、香菜、茼蒿等。叶菜蔬菜的色泽以绿色居多，只是深浅不同，有的绿中泛白。叶菜是维生素B1,维生素B2,维生素C1,胡萝卜素以及钙、铁、钠等微量元素的重要来源。

2、瓜果菜是以肥硕果实和幼嫩的种子作为主要使用部分。家庭中常见的品种有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、辣椒、番茄、扁豆、刀豆、豌豆等。瓜果菜含有比较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物，还含有多种维生素和微量元素，对人体有较好的补益作用。

3、根茎菜是以植物肥嫩的茎杆或者肥大的变态茎作为根茎菜品种包括萝卜、胡萝卜、牛蒡、山芋、土豆、山药、慈姑、莲藕、茭白、芦笋。根茎菜颜色不一，形态有别，大多含有丰富的碳水化合物和蛋白质。

4、食用菌是指可供使用的蕈(xun)菌，为能形成大型的肉质或胶质子实体货菌核组织的高等真菌类的总称。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。食用菌不仅美味，而且营养丰富，被称作健康食材。

5、藻类植物，包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。一般认为是简单的植物，并且一些藻类与比较高等的植物有关。我国以藻类做为食材，不但历史悠久，食用的种类和方法之多，也是世界闻名。食用藻类主要有石莼、海带、裙带菜、紫菜、石花菜、地木耳、发菜。

三、食物中含锌最多的食物有哪些？

通常是没有什么食物里含锌最多这一说法的，一般以下食物中含锌比较多：

1、贝壳类海产品：贝壳类海产品中富含大量的锌元素，比如生蚝、海蛎子、扇贝等，这类食物中含有丰富的锌元素，经过测算发现每100g生蚝当中锌的含量高达71.2mg，每100g海蛎子肉中含有的锌元素为47mg，而每100g扇贝当中的含锌量是11.69mg，都属于锌含量比较高的食物。

2、红肉类食物：红肉类食物中，也富含大量的锌元素，比如牛肉、驴肉、羊肉、瘦猪肉等。每100g牛肉中的锌含量一般为1.77mg，每100g驴肉的锌含量为4.26mg，而每100g羊肉的锌含量则通常为1.5mg左右。

3、内脏类食物：内脏类食物中，也含有十分丰富的锌元素，比如动物的心、肝、肾通常都含有非常丰富的锌元素。

四、生活中能做食物的植物？

【粮食类】

1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。

2、小米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。

3、玉米，一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物，含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

4、燕麦，禾本科植物，是一种低糖、高营养、高能食品。性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

5、小麦，禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。【蔬菜】

1、黄瓜，一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。

果实长圆形或圆柱形，长10-30厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。

2、白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米。5月开花，6月结果。营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。

3、萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。

萝卜根作蔬菜食用，种子榨油工业用及食用。

5、茄子，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，果的形状大小变异极大，有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。

根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。

种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。【水果】

1、苹果，是水果中的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

苹果是人们经常食用的水果之一。

2、香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。

香蕉味香、富含营养，原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。

3、西瓜，一年生蔓生藤本，中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。4、葡萄，为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。5、梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。6、梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

五、生活中的食物链？

食物链又称为“营养链”。指生态系统中各种生物以食物联系起来的链锁关系。例如池塘中的藻类是水蚤的食物，水蚤又是鱼类的食物，鱼类又是人类和水鸟的食物。于是，藻类一水蚤一鱼类一人或水鸟之间便形成了一种食物链。根据生物间的食物关系，叮将食物链分为四类；

（1)捕食性食物链。它是以植物为基础，后者捕食前者。如青草一野兔一狐狸一狼。

（2）碎食性食物链。指以碎食物为基础形成的食物链。如树叶碎片及小藻类一虾（蟹）一鱼一食鱼的鸟类。

（3)寄生性食物链。以大动物为基础，小动物寄生到大动物上形成的食物链。如哺乳类--跳蚤--原生动物--一原生动物--细菌--过滤性病毒。

（4）腐生性食物链。以腐烂的动植物尸体为基础，然后被微生物所利用。

食物链是指生物相互制约、相互依存所形成的食物网络关系。食物对任何生物来说都是极为重要，它是能供应生活所需的能源，修补受损机能及生长之用。而吃和被吃的行为在生物之间是互相紧密连系的，这就促成了食物链的形成。

六、虾和相克的食物间隔多久可以吃？虾和相克的食？

一般来说，有4个小时，维生素C是基本吸收的，但是刚吃虾，一般也要3个小时才会排空胃内容物，所以两者基本是不可能反应的指导意见：一般有4个小时就差不多了，建议以后注意吃虾的时候不要吃水果或者是喝茶就可以

七、食物中益生菌有哪些？

富含益生菌的食物有酪乳、奶酪、味噌、豆豉等。

1.酪乳：是由乳酸菌发酵，过程中产生了益生菌。酪乳还能提供人体所需的钙质。但是注意烹调酪乳时可能会杀死其中的益生菌，因此比较适合直接食用。

2.奶酪：部分奶酪是益生菌的优质来源。奶酪是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。

3.味噌：味噌是大豆经过搁置、发酵后做成的，这一过程会产生益生菌。

4.豆豉：豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，在制作过程中产生益生菌，并且豆豉的蛋白质含量较高。

八、中脂肪食物有哪些？

中脂肪食物通常指脂肪含量在10%-20%之间的食物。这些食物主要包括以下几类：

1. 肉类：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，这些肉类中含有一定量的脂肪。

2. 鱼类：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等，这些鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸。

3. 奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等，这些奶制品中含有一定量的脂肪。

4. 坚果和种子：核桃、杏仁、芝麻、亚麻籽等，这些食物中含有健康的不饱和脂肪。

5. 植物油：橄榄油、菜籽油、玉米油、花生油等，这些植物油中含有较多的不饱和脂肪酸。

6. 高脂肪豆类：黄豆、红豆、绿豆、黑豆等，这些豆类中含有一定量的脂肪。

7. 高脂肪谷物：燕麦、糙米、全麦面包等，这些谷物中含有一定量的脂肪。

要注意的是，适量摄入中脂肪食物是有益的，因为它们含有必需的脂肪酸、维生素和矿物质。然而，过量摄入可能导致热量摄入过多，从而导致肥胖等健康问题。因此，建议保持均衡的饮食，摄入适量的中脂肪食物。

九、生活中壁虎的食物怎么找？

壁虎都是做昼伏夜出，夏天的时候蚊子都很多，特别是在阴暗的小角落里面，壁虎都会在那里捕捉蚊子，壁虎食用也挺杂的，苍蝇飞蛾，这些小昆虫它也会吃，在野外的时候，他们也会吃蜘蛛网里面的食物还有在家务堆里其他夜晚会出现的小昆虫，壁虎都会吃

十、补中益气的食物有哪些？

山药，核桃，大枣，羊肉，黄豆，豆浆，莲子，荞麦，等食物都有补中益气的作用，平时也可以多吃鱼头豆腐汤，猪肝炒菠菜，土豆炖牛肉等，要做到荤素搭配，营养均衡，可以在菜里加入人参，党参，黄芪，山药等中药，也有很好的补中益气作用。

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