1 可以拿来做磅蛋糕的，我试做过还挺好吃，并不会很黑暗料理，因为带点淡淡的咸味还挺可口的，做磅蛋糕消耗黄油最快了。

方子：

有盐黄油100g 糖100g 鸡蛋(中大2个)100g 香草精2-3滴 杏仁粉70g 低筋粉50g

1 烤箱预热160度/模具边抹适量黄油,铺好烘焙纸略高出模具有盐黄油室温软化,用打蛋器低速打至颜色发白

2 继续中速分4-5次加入砂糖,全部加完后再持续搅打5-7分钟，鸡蛋用蛋抽打匀,分5次加入黄油中,打蛋器低速混合完全搅打，过程中加入香草精

3 和鸡蛋液完全混合后的黄油呈蓬松状态，筛入低筋粉和杏仁粉,轻轻翻拌均匀至无结块无干粉，将混合好的面糊装入模具,用刮刀抹平，烤箱温度调低至140度,将模具送入烤箱，30min后取出用刀尖在蛋糕中间划一道。

4 将烤箱温度调至175度,继续烘烤40min，中间盖锡纸以免顶部上色太深，烤好后取出晾凉用保鲜膜包好回油。

第二天吃口感更好!2 奶油土豆浓汤。黄油炒面粉炒黄到成浆糊。倒水和土豆块进去煮，煮到土豆软烂，放黑胡椒盐，牛奶，起锅。很好吃而且不腻。

3 做曲奇也很好吃，很酥，带有淡淡的盐味，一点都不腻，超级棒

4 煎牛排、海鱼、培根 、炖牛肉、烤玉米都超棒！

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