商务点菜技巧？

商务点菜时,可以参考下述技巧:

1. 明确需求:点菜前明确需要点哪些菜品,以及每道菜的口味、份量和预算。

2. 考虑营养平衡:商务场合,不仅需要满足口味,还需要考虑健康因素,点一些营养丰富、均衡的菜品。

3. 选择菜单的多样性:菜单上可以点一些不同的菜品,增加选择的多样性,也可以点一些特色菜品,让客人更有吸引力。

4. 控制预算:在点菜时,需要控制预算,不要点过多的菜品,避免超出预算。

5. 注意菜单排版:菜单排版要简洁明了,让客人容易阅读,也可以使用图片和文字结合的方式,让菜品更有吸引力。

6. 注意菜单上的卫生情况:在点菜时要注意菜单上的卫生情况,选择新鲜、干净的菜品。

商务宴请菜单分别是什么？

款待宝推荐为您推荐几套商务宴菜单。有大展宏图宴、新居乐业宴、金玉满堂宴和飞黄腾达宴等。

大展鸿图宴特惠价(￥2688元/席 供十位用)

鸿运当头来

高汤焗龙虾

虫草花炖水鸭

一品香妃鸡

京葱爆海参

粿肉黄金卷

兰笋炒牛柳

鲍汁一品煲

清蒸海皇斑

金菇竹笙扒时蔬

鸿运连年

大展鸿图

岭南佳果

新居乐业宴特惠价(￥1688元/席 供十位用)

鸿运乳猪全体

麦香焗海虾

鲍参翅肚羹

福绿鸳鸯鸡

碧绿炒双脆

招牌生抽骨

海鲜卷拼香酥鸭

蚝皇灵菇扣蹄筋

清蒸深海斑

上汤浸时蔬

粗粮麦包

好运连绵

岭南佳果滑汪

金玉满堂宴特惠价(￥1288 元/席 供十位用）

霸皇卤水拼

鲜灼海中虾

鲜人参炖双鸽

玫瑰豉油鸡

南瓜扣鳘肚

翡翠花枝片

金银烩双卷

蚝皇灵菇蹄筋

清蒸桂花鱼

豆酱炒时蔬

潮式美点

年年鸿运

岭南佳果

下面还有几个比较有意思的宴会菜单，忽略部分名不副实的菜名，不过朋友们可以根据自己餐饮产品的特色和属性来着一些雅致的调整！

注意：

1、宴会以及临点菜单菜名一定是喜庆寓意+真实食材+烹饪方式+菜式味型。

2、这样的宴会席上菜式名称让人感觉真实可信，同时，更是展示你们企业文化品味的机会，最后祝愿款待宝的朋友们万福金安……

金榜题名宴   

金榜题名六朝拜——精美六彩碟  

锦绣前程百花艳——家乡卤水拼  

寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜  

独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼  

秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅  

春水群鸥野老心——花果槟榔鸭  

万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲  

半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋

喜看三春花千树——韭花鱿鱼鳝丝  

笑饮丰年酒一杯——红枣米酒羹  

状元及第国栋梁——土豆烧甲鱼  

鸿运当头满福园——白灼基围虾  

春风得意马蹄疾——马蹄扣蹄膀  

一日看尽长安花——黄花木耳鱼糕  

争芳斗艳霞光照——剁椒娃娃菜  

财源滚滚硕果累——香芋红薯丸  

感恩谢师宴宴  

身通六艺孔夫子-----美味六凉碟  

桃李天下育英才-----樱桃才鱼片

一丝不苟为人师-----青椒鳝丝  

百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘  

舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕  

优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸  

春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾  

蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩  

知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼  

红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤  

小桃无主自开花-----蒜泥西兰花

烟草茫茫带晚鸦-----芳草槟榔鸭  

珍珠绿蚁新醉酒——汤圆米酒羹

落雁红泥小火炉——公鸡火锅  

敬献恩师状元饼——豆沙状元饼  

寸草报得三春晖——三色果拼  

前程似锦宴  

前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶  

五福大拼金钱肚——潮式卤水拼  

鲲鹏展翅冲云霄——胡集槟榔鸭  

万里奔腾蒸蒸上——蒸扣蹄膀  

满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾  

百花盛开锦绣红——兰花香芋红薯丸

野烟千迭石在水——野兔石蛙火锅  

鱼唱一声人过桥——水煮财鱼(将军过桥)  

莫笑农家腊酒浑——杂果米酒羹  

丰年留客足鸡豚——红烧脆皮鸡  

千层碧水走黄龙——香菇烧甲鱼  

一径苍松迎白雪——松花鱼糕  

半亩方塘一鉴开——芝麻牛柳  

天光云影共徘徊——老南瓜绿豆排骨汤  

来人但爱鲈埋中鱼美——清蒸鲈鱼  

一叶出没烟波里——油淋娃娃菜

大展宏图宴  

前程似锦路路顺——锦绣六彩信液仔蝶  

大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘  

龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜  

凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡  

斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡  

鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽  

状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅

老骥伏历志千里——蒙古牛柳  

桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼  

鸿运当头福满园——白灼基围虾

粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨  

要留清白在人间——凉拌新花藕  

如鱼得水百事顺——荆州鱼糕  

高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉  

财源滚滚大运来——至尊红薯丸  

同心同德震国威——白灼广东菜心

推荐几套商务宴菜单吧：有大展宏图宴、新居乐业宴、金玉满堂宴和飞黄腾达宴等。

大展鸿图宴特惠价(￥2688元/席 供十位用)

鸿运当头来

高汤焗龙虾

虫草花炖水鸭

一品香妃鸡

京葱爆海参

粿肉黄金卷

兰笋炒牛柳

鲍汁一配并品煲

清蒸海皇斑

金菇竹笙扒时蔬

鸿运连年

大展鸿图

岭南佳果

新居乐业宴特惠价(￥1688元/席 供十位用)

鸿运乳猪全体

麦香焗海虾

鲍参翅肚羹

福绿鸳鸯鸡

碧绿炒双脆

招牌生抽骨

海鲜卷拼香酥鸭

蚝皇灵菇扣蹄筋

清蒸深海斑

上汤浸时蔬

粗粮麦包

好运连绵

岭南佳果

金玉满堂宴特惠价(￥1288 元/席 供十位用）

霸皇卤水拼

鲜灼海中虾

鲜人参炖双鸽

玫瑰豉油鸡

南瓜扣鳘肚

翡翠花枝老卖亮片

金银烩双卷

蚝皇灵菇蹄筋

清蒸桂花鱼

豆酱炒时蔬

潮式美点

年年鸿运

岭南佳果

下面还有几个比较有意思的宴会菜单，忽略部分名不副实的菜名，不过朋友们可以根据自己餐饮产品的特色和属性来着一些雅致的调整！

金榜题名宴   

金榜题名六朝拜——精美六彩碟  

锦绣前程百花艳——家乡卤水拼  

寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜  

独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼  

秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅  

春水群鸥野老心——花果槟榔鸭  

万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲  

半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋

喜看三春花千树——韭花鱿鱼鳝丝  

笑饮丰年酒一杯——红枣米酒羹  

状元及第国栋梁——土豆烧甲鱼  

鸿运当头满福园——白灼基围虾  

春风得意马蹄疾——马蹄扣蹄膀  

一日看尽长安花——黄花木耳鱼糕  

争芳斗艳霞光照——剁椒娃娃菜  

财源滚滚硕果累——香芋红薯丸 

感恩谢师宴宴  

身通六艺孔夫子-----美味六凉碟  

桃李天下育英才-----樱桃才鱼片

一丝不苟为人师-----青椒鳝丝  

百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘  

舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕  

优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸 侍宽 

春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾  

蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩  

知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼  

红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤  

小桃无主自开花-----蒜泥西兰花

烟草茫茫带晚鸦-----芳草槟榔鸭  

珍珠绿蚁新醉酒——汤圆米酒羹

落雁红泥小火炉——公鸡火锅  

敬献恩师状元饼——豆沙状元饼  

寸草报得三春晖——三色果拼  

前程似锦宴  

前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶  

五福大拼金钱肚——潮式卤水拼  

鲲鹏展翅冲云霄——胡集槟榔鸭  

万里奔腾蒸蒸上——蒸扣蹄膀  

满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾  

百花盛开锦绣红——兰花香芋红薯丸

野烟千迭石在水——野兔石蛙火锅  

鱼唱一声人过桥——水煮财鱼(将军过桥)  

莫笑农家腊酒浑——杂果米酒羹  

丰年留客足鸡豚——红烧脆皮鸡  

千层碧水走黄龙——香菇烧甲鱼  

一径苍松迎白雪——松花鱼糕  

半亩方塘一鉴开——芝麻牛柳  

天光云影共徘徊——老南瓜绿豆排骨汤  

来人但爱鲈鱼美——清蒸鲈鱼  

一叶出没烟波里——油淋娃娃菜

大展宏图宴  

前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶  

大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘  

龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜  

凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡  

斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡  

鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽  

状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅

老骥伏历志千里——蒙古牛柳  

桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼  

鸿运当头福满园——白灼基围虾

粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨  

要留清白在人间——凉拌新花藕  

如鱼得水百事顺——荆州鱼糕  

高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉  

财源滚滚大运来——至尊红薯丸  

同心同德震国威——白灼广东菜心

注意：

1、宴会以及临点菜单菜名一定是喜庆寓意+真实食材+烹饪方式+菜式味型。

2、这样的宴会席上菜式名称让人感觉真实可信，同时，更是展示你们企业文化品味的机会，最后款待宝祝愿大伙儿万福金安！

商务宴请菜单分别是什么菜单要安排合理上档次

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