豆果鸡翅的做法?
2021-05-16点击数: 编辑:admin
豆果鸡翅的做法:
1.准备食材:鸡翅、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、十三香、生抽、小米辣、香菜、番茄酱、洋葱、芝麻、干辣椒、食盐。
2.把鸡翅清洗干净控干水分,用牙签在鸡翅表面扎几个洞,然后加生抽、料酒、胡椒粉、食盐葱姜蒜、小米辣涂抹均匀盖上保鲜膜放到冰箱里腌制两小时。
3.两小时后把鸡翅取出来,把鸡翅一个一个捡出来,腌制的料汁不要。把腌好的鸡翅表面裹一层干淀粉备用。
4.起锅热油多到油,待油温五成热后下裹好淀粉的鸡翅炸,炸至鸡翅表面金黄后捞出控油,再次升高油温待油温升高至七成热下鸡翅复炸三十秒捞出控油。
5.把锅内多余的油倒出去留少许底油,油热后下蒜末、生抽、食盐、干辣椒、番茄酱、洋葱丝炒出香味后下炸好的鸡翅翻炒均匀即可关火出锅装盘,撒上芝麻、香菜点缀一下就好啦。
6.不喜欢吃炸鸡翅也可以做成可乐鸡翅,起锅热油把鸡翅煎至两面金黄再倒入一罐可乐大火烧开,小火炖二十分钟关火,出锅装盘撒上芝麻就可以了。
7.我觉得鸡翅最简单的做法就是把鸡翅腌制入味后下锅炸熟,好吃做法也很简单。
8.最家常的做法就是炖鸡翅了吧,把鸡翅剁成块,炒出香味后加生抽食盐十三香和热水大火烧开,加土豆块继续烧开后小火炖二十分钟就好了