什邡有什么好吃的？我想去什邡？

2023-10-27点击数：编辑：

一、什邡有什么好吃的？我想去什邡？

什邡板鸭是四川著名的传统产品，具有100余年的历史，产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐，畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

二、什邡有什么好吃的？

　　什邡三大食物:米粉,肥肠饭,羊肉汤　　米粉:1小余米粉(城西派出所旁边),可能属于老什邡米粉吧,要买票,芹菜牛肉绍子　　2审计局楼下的米粉,以前就住楼上　　3 什邡中学初中部陵园路市场那条巷子里的米粉　　4 商业银行对面"正雄米粉" 属于罐汤米粉有些人很喜欢　　烧烤:1梅园新村路口的"乐至烧烤"　　2东风路建委对面的雅安烧烤,他旁边还有一家买鸡汤饭的我元旦第1次去这吃烧烤　　3,化机烧烤马祖镇西南化机附近白果小区门口有家分店　　羊肉汤:1,石羊肉,一家店在留春苑门对面,一家在白果小区烟草公司旁边　　2,金桥酒店十字路口旁的"梁兄饭店" 回什邡基本在这吃早饭　　3,南门十字路口一侧有家羊肉汤通宵营业　　肥肠饭:肥肠饭类似于成都的豆汤饭,是一碗肥肠汤+一碗白米饭,很下饭　　1,南门十字路口家具商场旁边,这家的蹄花汤也特别爽味道和成都不同一般我是一碗肥肠饭+一份粉蒸牛肉　　2,中立房产步行街里面"郑老四肥肠粉" 这家的肥肠粉荞面肥肠饭都不错有家分店在什邡中学初中部旁边　　麻辣烫:什邡有家很出名的麻辣烫"肖麻辣" 他的味道和别的味道都不同,已经卖了20年,但是是绝对的JS----不数签签.幸好前几年什邡冒出两家和他味道相似的麻辣烫　　1,香飘麻辣烫地址:中立房产步行街"画廊茶屋"左侧特色菜:腰花醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)　　2,飘香麻辣烫地址:中立房产步行街"画廊茶屋"右侧特色菜:腰花醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)　　PS:这两家店名比较喜剧哇其实味道大体相同喜好看各人素菜一毛荤菜三毛　　什邡板鸭:烧腊鸭子要吃新鲜的,我觉得最好吃的是陵圆路东来顺清真馆子的烧腊鸭子最香.　　我把烧腊鸭子带回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出来就可以了　　也可以直接蒸一下　　顺便介绍一下陵圆路东来顺清真馆子.一个常盛不衰的馆子(除开我朋友家经营的那段时间),这家店除了上面介绍的烧腊鸭子外,他们的脆皮鱼,牛肉豆花都是经典中的经典!!!!　　干锅:1,城东派出所旁边的"程记干锅" 读大学的时候几个好朋友经常在这吃干锅兔　　2,方亭中学对面街道里的"川西坝子"　　小吃:猪耳朵饭蒋妈冰粉南门中医院的麻辣烫新风小食　　中餐:南泉镇野鱼银杏饭店春兰饭店兄弟饭庄王耙鸭黎沙锅　　夜宵:林大虾周鲫鱼..........希望楼主满意。。

三、什邡的美食是什么？

什邡板鸭 - 什邡板鸭系因为在晾晒和腌卤过程中，都要用竹骨绷撑，做成以后成板状而得名。色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特。最宜不出锅热吃。　　什邡荞面 -什邡荞面是什邡著名小吃之一，什邡荞面分水荞面、干荞面两类。手工水荞面，是用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃。味道是麻、辣、酸、烫俱全。干荞面是用苦荞麦粉和甜荞麦粉做成的，吃的时候就象方便面一样，用开水浸泡10分钟，加上调料就可以吃了

四、什邡什么好吃？

什斿有好吃的：什邡米粉，洛水牛肉，什邡板鸭，红白豆腐干，麻仔糖，天蚕土豆，马祖曾羊肉，什邡荞面，什邡山腊肉，马井挂面，什邡红白茶等。

五、有什么好吃的美食？

我是重庆人，就拿重庆来说吧，重庆当属最出名的美食，第一道菜：当属火锅了，每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆，对于本地人来说，吃火锅当属家常便饭了，一周不吃，就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅，但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样，有各种品牌的连锁火锅，也有各种老火锅，对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜（我是必点）毛肚，鸭肠，鸭血（一定要冷锅放下去）鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话，锅底建议点鸳鸯锅，即便吃不了辣，也能吃清汤，我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是（我们不说鸳鸯锅，微辣是最后的妥协）。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅，吃了回来拉了一晚上肚子，不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。

第二道菜：我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李（陈有良）为人名，这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料，青花椒和青辣椒，江津做为全国青花椒最大的量产地，出产的花椒是很有名气的，也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣，还是辣，当然吃的时候你越吃越想吃（辣椒花椒里面找肉吃）等你一停，嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单，将鸡剁碎小块，过水。再用油过一次，捞起备用，在将大量花椒。辣椒，葱姜蒜，一起下锅，爆炒即可。

第三道菜：酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口，菜肉质细嫩，开胃健脾，酸菜鱼的汤可以直接喝，非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。

做法，分享下我自己家里家常做法

1.放油烧热，下入花椒、姜、蒜炸出香味后，倒入泡酸菜炒出味，加水烧开，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，滴入料酒去腥。

2.将鱼切成鱼片，加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀，芡粉，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。

3，锅底熬出味道之后，再将抹好的鱼片下入锅中，煮2分钟即可出锅。