登封美食推荐? 亳州好吃的美食推荐?
2023-11-04点击数: 编辑:
一、登封美食推荐?
每次回登封,都会想吃的三样东西,一样是商埠街路口的星期八烧饼夹串,或者夹卤肉;一样是夜市上的饸烙面涮菜;
第三样就是登封西关老街上开了30年的饺子馆。可能很多人跟我一样,从上商埠街小学开始,就在他们家吃饺子,一直到后来在西关街上市直一初中上学,再到后来,上高中,每个周末都会习惯性的来他们家,点一份饺子吃。吃了饺子,来几瓣大蒜,再来碗酸汤,舒舒服服,以往过年才能吃顿饺子的梦想,在平时成为了可能,登封这些年,饺子馆层出不穷,但能把一门生意坚持这么久,实属不易,足以见得店家的品质和口碑。
二、亳州好吃的美食推荐?
1、展沟烧饼
展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩,香酥可口,味道鲜美,别有风味,受到越来越多的人的喜爱。
2、义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且味透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。
3、油炸馍
油炸馍又叫油杠,亳州独有食品。其形似油条,比油条短粗,其味道似油条,比油条松软可口。该馍用上好的面粉、佐料,用特有的方法和制,然后用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上,用力一拉,放在有锅炸制翻转,待其表面呈金黄色时捞出即可。油炸馍内若放蛋液炸制味道更好。
4、亳州牛肉馍
亳州独有的清真食品。它色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷,用上好的面粉做皮,陷皮层层相叠,制成直径为35—40厘米,厚3—5厘米的圆形饼,放在特制的圆形平地锅内,用油炕,边炕边转边翻,约30分钟即可。该馍入口油而不腻,香酥可口,是小吃中的上品。
5、扁豆糕
亳州地方独有食品。扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,堆在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,为居家调剂生活之上品。
6、亳州粉皮
亳州粉皮筋骨强、色白、入口滑润,可拌凉菜、也可烩、烹、炖、烧,是当地家家必备的日常用菜。亳州粉皮以铜关村生产的名气最大。
7、三官核桃
位于亳州市谯城区三关镇。核桃原产于羌胡,故又名胡桃,因其全身都是宝而倍受世人青睐。三官镇由于地质条件好,1960年国家决定在此投资建设亚洲最大的核桃林场,直属省林业厅。到1962年共育林3.7万亩,1963年省政府决定将其定名为“国营亳县核桃林场”。现在林场面积已达7.4万亩,年产核桃100万公斤。产品过去主要供应军工和航天企业,现远销海外,成了当地大宗出口商品之一,被称为“核桃王国”。
8、利辛烧巴子
利辛烧巴子是安徽省亳州市利辛县的特色小吃。其中江集烧巴子比较有名。利辛县于1964年建县,位于安徽省北部,建县始归属阜阳地区管辖,2000年5月划归亳州市管辖。利辛县位于淮河以北,当地属于面食为主区域。烧巴子是当地一种面做的饼类小吃,与外间烧饼相似但又有不同。烧巴子制作时以水和面无需加入油脂,湿法成形后洒上当地产的白芝麻贴在炉膛内壁,一般使用炭炉,后期有使用煤炉代替者但略失风味。制作者也有在成品表面撒以葱花或者刷上麦芽糖液,各具不同风味。
9、涡阳苔干
这道美食产生于安徽省亳州市涡阳,曾经是乾隆皇帝吃过的贡菜,又常被周总理用来招待外宾。光听到这个消息,大概就已经足够勾起大家的味蕾了吧,这是不但皇帝的宫廷菜,还是作为国宴来与各国元首分享的中国味道啊,该有多么美味啊!
10、孙集米酵子
孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛,一提起当地的特色小吃米酵子,人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史。轻抿一口,香甜稍酸,酒味浓厚,纯正柔绵,怪不得它享誉一方。
三、苏州好吃的美食推荐?
鱼汤面馆(东吴北路店) 双凤俞长盛羊肉面馆 美味斋(西北街店) 位于观前街 五芳斋(山塘店) 阊门姚记豆浆(总店) 位于观前街 万福兴(东中市店) 位于观前街 义昌福包子 哑巴生煎(临顿路店) 位于观前街 老西白点心店 位于观前街 鼎盛鲜(临顿路店)...
四、义乌好吃的美食推荐?
NO.1:义乌火腿
义乌传统美食,鲜美可口、营养丰
富。
NO.2:东河肉饼
义乌特色小吃,深受当地人喜爱。
NO.3:上溪牛杂
义乌街边小吃,味鲜微辣、百吃不厌。
五、秦皇岛好吃的美食推荐?
秦皇岛十大名吃有:四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽椤饼、粉鸽子、油炸排骨、回记绿豆糕、桲椤叶饼、赵家馆饺子、碳烤生蚝、杏仁粥、四同活鱼锅、卢龙核桃。秦皇岛是沿海旅游胜地,必吃的美食当然是海鲜,皮皮虾、螃蟹、扇贝之类的,还有烧烤、啤酒。夏季一家人去比较好,清凉解暑。
六、青岛有好吃的美食推荐?
青岛有很多好吃的美食推荐,比如来到青岛,肯定要尝一尝青岛的海鲜,青岛本地的海鲜非常的肥美鲜嫩,无论是海蛎子,梭蟹,还是青岛红岛的蛤蜊,以及青岛本地的带鱼,鲅鱼还有八代,都那么好吃,著名的青岛大虾就只细嫩紧实,价格不贵,值得推荐和尝试,欢迎到青岛东部来尝一尝青岛著名的烧烤,一条街,街里的烧烤美味。
七、有什么好吃的美食推荐?
香汁牛蛙最解馋,还没端上桌,孩子就已经闻到那阵阵香气了。饭桌上,孩子夹着一块块蛙肉,送入口中,那陶醉的表情让人忍俊不禁。再配上一盘桔肉、橙子双拼,爽口舒服。
春季,是吃牛蛙的好时节。因其肉质鲜美、低脂肪、胆固醇极低、蛋白质含量高,特别适合人们食用。它不仅具有滋补解毒、健胃消食的功效,还能促进孩子的生长发育。
香汁牛蛙
准备材料
1.主料:牛蛙两只
2.配料:青椒20g,胡萝卜20g,洋葱20g
3.调料:料酒,酱油,盐,蒜,干辣椒
主要步骤
1.买牛蛙时,要选皮亮肚小、眼明活跃的。并让店家代为宰杀、剖皮。
2.牛蛙去腥时,首先用凉水浸泡一小时,滤出血水;其次剪掉指甲,剁成小块,更好入味;最后加料酒、老抽、蒜子,腌制20分钟。
3.锅烧热,油加多一些,到五成热(150度)时,将牛蛙倒入锅内,快速炒至断生(表面颜色全部变了就叫断生)就要马上捞出来。
4.重新起锅烧热,加入25g油,到5成热,倒入切好的洋葱片、青椒片、胡萝卜片、蒜头,大火爆炒出浓郁香味。
5.倒入“断生”后的牛蛙,继续翻炒几下,让食材间香味互相碰撞,然后要迅速改小火,以免粘锅。
6.倒入适量沸水,适量老抽,小火慢慢炖,不要盖锅,以免水蒸气滴入汤汁。炖上10分钟,让所有香味都入到蛙肉当中。
7.大火开始收汁,再加入适量盐、生抽。煮一分钟后,看汤汁变得浓郁、蛙肉已经入味时,就可以起锅装盘。
香汁牛蛙,这道私房菜,做到了鲜、香、嫩
鲜,食材加工后马上烹饪,存放时间不要久。香,大火爆炒,激出所有配料香味融于肉中。嫩,用断生滑溜、辅料爆香、小火慢炖。
孩子在家时,只要端出这盘“香汁牛蛙”,他都会吃得很开心,有时还要求下顿也吃。但我告诉孩子:“美食要懂得分享,用爱做的菜,才是天底下最有意义的美味”。
八、常熟哪里有好吃的美食推荐?
1、常熟长江口区,除鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外,还有鲜美无比的河豚。
2、里颜港的南翔小笼、一笑汤包。
3、嵩山路的宋老师煎饺。
4、湘江路和嵩山路交界处龙凤斋的特色馄饨。
5、报慈菜场外的萝卜丝饼。
6、市劳动局斜对过的吴字坊臭豆腐。
7、闽江路上的建源小吃店的咸肉菜、冷激馄饨, 青菜芯, 生瓜芯和豆腐芯。
8、华联商厦西边小弄堂里的粉丝煲。
9、兴福寺附近的王四酒家正宗口味的叫化鸡。
九、三亚好吃的美食推荐?
一、文昌鸡文昌鸡是海南四大名菜之首,因产地在文昌市而得名,是通过精良选种,精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后,色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香而不俗,食而不厌,香美可口。
二、和乐蟹和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多着称,烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜,也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它,买几只新鲜的和乐蟹,在加工店清蒸一下,那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
三、东山羊东山羊因产于海南万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样,烧、炖、煮各具特色。
四、加积鸭加积鸭又称“番鸭”,红冠黄蹼,羽毛黑白相间,因琼海市加积地区饲养方法独特,出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩,入口肥而不腻,世人特赐“加积鸭”美称,以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法,可做成白切鸭、板鸭、烧鸭,味道俱佳,三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
五、抱罗粉抱罗粉,海南着名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲,一定要汤粉哦,那才是正宗抱罗粉。在三亚的大街小巷的小吃摊儿和餐厅都能吃到抱罗粉。河西路的一家正宗抱罗粉的味道很值得推荐。
六、清补凉清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。吃起来香甜冰爽,而且薏米、红枣都是对女性很好的食材,女生们来到三亚一定要尝尝美味又健康的清补凉。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷,四季皆有。价格便宜,一般每碗3-5元,还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。
七、椰子饭椰子饭又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃,现在多把它做为主食的一种。你能在很多饭馆,或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影,到时候别忘了来一份尝尝,在这个椰影婆娑的城市,品尝地道的椰子饭,别有一番风味。
八、南山素斋
“福如东海,寿比南山”是千古流颂的吉祥祝福名句。“南山素斋”更是天下一绝,被海南省定为“国宾接待点”。南山素斋是全素食,都是以当地的野菜、五谷杂良、菌类、磨芋类、豆腐类、特色瓜果类等为主要原材料,采用现代烹饪技艺,不纳荤腥,并结合海南的地方特色,同时集南北地方风味于一体,常期食用能养颜美容、延缓衰老,非常符合现代人的营养需求。
十、河南登封都有什么美食?
登封第一面(刀削面),有人说:去登峰不吃刀削面就等于没到过登封