用到椒盐的菜做法
2023-11-29点击数: 编辑:
一、用到椒盐的菜做法
椒盐虾 从小爱吃虾 近乎“无虾不欢”的类型。。。 什么样的做法都吃遍 生的熟的白灼的盐水的油爆的炝的烧的炸的 甚至还有鹅卵石上烫熟的 怎么做怎么好吃 最近迷上的一种做法是“椒盐虾” 也有人叫它“盐焗虾” 其实是最近开始对花椒感兴趣 开始后悔以前因为不吃辣而忽略了花椒的存在… 这种做法的虾 做得好的话可以保持虾的鲜嫩 还散发着花椒特异的清香 又香又酥 十分美味 惹的我三天两头想吃~~ 上材料啦~ 鲜活基围虾:半斤 粗海盐:大量(颗粒较大的那种) 花椒:一把 葱白、碎干辣椒:适量 做法: 1。基围虾洗净后剪去须和胸足; 2。锅内倒油烧至7成热,倒入虾快炸2分钟;(注意控制火候,如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感) 3。捞出控干油备用; 1。把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子; 2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味; 4。将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒; 5。再加入葱白和碎干辣椒炒匀;
二、椒盐芝麻馅的家常做法大全怎么做好吃
主料
黑芝麻(熟)20g 花生碎(熟)10g
椒盐10g 植物油30g
蜂蜜(或白砂糖)30g 面粉65g
椒盐芝麻馅的做法步骤
1. 植物油里加入椒盐、蜂蜜
2. 黑芝麻和花生混合
3. 面粉炒熟
4. 将花生黑芝麻倒入混合好的油中,再加入面粉(根据实际干湿情况酌情增减),混合成馅。
5. 可以拿来包啦
三、椒盐味做什么菜.
椒盐适合做油炸或油煎类食物,比如椒盐排条,椒盐牛蛙,椒盐带鱼等等
四、有什么好吃的椒盐菜
椒盐虾,椒盐排骨
五、广式椒盐的做法大全
广东椒盐蒜香排骨【 蒜香排骨做法一主料:肋排
辅料:蒜末
调料:盐、鸡精、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、椒盐、蒜香排骨配料(超市有卖)
制作方法:
1、将肋骨斩成长短一致的段,用清水冲洗干净,加入料酒、葱、姜、糖、盐、鸡精、淀粉,腌制30分钟。
2、把蒜香排骨配料加入水,调成糊状。
3、把腌制好的排骨均匀挂上糊,中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将肋骨放入,用小火慢慢加热炸制8分钟,待表面呈金黄色捞出沥干油分。
4. 排骨出锅用吸油纸吸去余油,撒上椒盐装盘上桌。特点:色泽金黄,外酥脆里肉嫩,蒜香浓郁,味香四溢。
也许你会觉得这样的排骨虽然好吃,但做法不够简单,或者说你不喜欢这样油的食物,那么就参照以下做法蒜香排骨做法二超简单微波材料:肋排,蒜泥多些(我不知从什么时候开始喜欢上蒜的捏)其他配料和做法一类似(除了用来挂糊的配料不需要外)。
做法:1、取肋排斩成小段,用蒜泥加盐,鸡精、料酒腌渍半小时
2、微波前先用纸巾擦净排骨上的蒜泥,排列整齐放在微波器皿中,于排骨表面刷上一层油,盖上盖子放入微波炉中,用中火十分钟左右即可。
特点:做出来的排骨蒜香十足,味道鲜美,丝毫感觉不到油腻,而且超级简单,想 偷懒又好吃的你可以试一下哦.推荐:比较适合夏天吃哦,适合那些即使在炎炎夏日也无肉不欢的TX 】
六、椒盐菜花的做法,椒盐菜花怎么做好吃,椒盐菜花的家常
1准备的材料。
椒盐菜花的做法步骤:2 2菜花掰开用盐水浸泡洗净,鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。
椒盐菜花的做法步骤:3 3油温6成热,将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。
椒盐菜花的做法步骤:4 4锅中留底油,爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。
椒盐菜花的做法步骤:5 5下入菜花,撒入椒盐。
椒盐菜花的做法步骤:6 6淋入香油翻炒均匀。
椒盐菜花的做法步骤:7 7出锅装盘即可。