安仁十大名小吃? 高邑十大特色美食?
2023-12-29点击数: 编辑:
一、安仁十大名小吃?
1、草药炖猪脚
说到郴州安仁,不能不提的是一道特色菜就是草药炖猪脚,而草药猪脚汤更被称为“天下第一汤”。据了解,在以前安仁本地人就有在春分节后家家户户熬草药汤喝的习俗。
2、安仁烫皮
安仁县最具代表性的美食之一,烫皮又称粉皮,是湖南省安仁县一种独具特色的小吃。
3、安仁豪峰茶
安仁豪峰茶主要产品有豪峰毛尖、豪峰银针、豪峰乌龙、豪峰人参乌龙、豪峰翠绿、豪峰绿茶王等。
4、龙海脐橙
龙海镇地形主要为山地和丘陵,坡度较缓,土层较深厚,表层土有机质含量高,土壤肥沃,交通便利,为脐橙的生长、发育、运输、销售提供了良好的条件。
5、安仁食用菌
据了解近年来,安仁县立足资源、气候、技术、劳动力等优势,因势利导,持续推进,着力引导发展食用菌特色产业,产业规模由小到大,产业链条逐渐拉长,初步实现了规模化、区域化、产业化发展。
6、安仁优质大米
安仁优质大米安仁县是湖南重点优质水稻开发基地,湘晚籼9号加工的大米腹白小,质地好,营养丰富,深受省内外客户青睐。
7、东江盐烙鸡
鸡肉滑嫩,原汁原味。加入多种配料使鸡肉充分发挥出扑鼻的浓香,多汁的特色让人对东江盐烙鸡回味无穷。
二、高邑十大特色美食?
高邑县,隶属河北省石家庄市。位于华北平原西部,太行山东麓,河北省中南部,石家庄市最南端,十大特色美食分别是高邑石磨豆腐、高邑油酥烧饼、高邑李子、高邑油炸编果、高邑磨坊酥鱼、高邑王家烧鸡、董记糖葫芦、老谦麻糖、老尺水煎包、高邑县豆腐干等美食。
三、苗寨十大特色美食?
苗家酸汤鱼
苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴,因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜,现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山,在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线,并已越来越受到人们的欢迎。
贵州辣子鸡
贵州辣子鸡是一道非常有特色的地方传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡,我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,没有那种川版和湘版的火爆,却更加绵绵悠长,刺激着你的味蕾,好吃的让你停不下口。
贵州盗汗鸡
盗汗鸡最早出现在贵州贞丰县,通过盗汗锅烹制的土鸡、肉质鲜嫩,汤汁鲜美,原汁原味,芳香扑鼻,营养不外泄,具有美容保健养身的作用盗汗鸡一揭开盖子,一泓清汤上面浮着大枣和枸杞,不见半点油星,待到服务员勺子下去将鸡肉分开再一搅动,金黄的鸡油珠珠才浮上来,鸡汤鲜美,鸡肉鲜香,味道很正,没有一丝一毫的杂味。
三羊开泰
三羊开泰本是吉祥如意的祝福成语,后被作为一道菜名。主料是猪肚300克、鱿鱼(鲜)100克、鸡腿200克、猪腿肉150克,辅料:香菇(鲜)50克、竹荪(干)50克、莴笋50克、油菜100克,调料:蚝油10克、植物油15克、盐4克、白砂糖5克、胡椒粉3克,煮制而成。
骟鸡点豆腐
这是贵州特有的一道风味小吃,尤以大方县最为著名。骟鸡,骟鸡就是阉了的未开叫公鸡。骟鸡点豆腐便主要以骟鸡和豆腐作为主要的原料而调制的菜,豆腐入口即化,味道香鲜细嫩,味美无比。此种特色小吃,在北方较为少见,值得品尝。
布依脆皮鱼
采用野生鲤鱼,配合料酒、面粉、盐、鸡蛋黄等料条。将鱼花刀切口,用辅料调好,帮鱼腌制,下油锅炸,待成品出锅即为一道特色美食。
贵州宫保鸡丁
宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。宫保鸡丁入口之后,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意,咀嚼时又会有些“许算算”的感觉,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。
荞饼双拼
把当地的特色火腿和跑山鸡与荞饼相结合,体现了面食与菜品的创新特点,更好的运用当地特色食材,突出火腿、跑山鸡、荞饼原始口感,融合了原生态与创新,健康,绿色等元素,体现了特色菜的味美价廉的优势。
苔茶神汤
这道美食是亮点是贵州名茶“石阡苔茶”。将土鸡宰杀至净,斩大件焯水备用。红枣、枸杞、野生虫草洗净,用温水浸泡待用。取一盗汗锅,将鸡块、红枣、枸杞、野生虫草、石阡苔茶放入盗汗锅内,注入石阡矿泉水,加姜片,葱节,放入水锅中炖四小时,调入盐味,少许胡椒粉、白糖、滴入几滴石阡野生山茶油即可上席。
黄焖牛肉
以牛肉为制作主料,黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于家常味。特色是湖北黄焖,是将主料先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成。
四、梁平十大特色美食?
甜茶,肉鸭,松花皮蛋,安安鱼,奕虹豆筋,张鸭子,
五、开远十大特色美食?
开远是一座文化底蕴深厚,民俗气息浓郁的城市。这里饮食文化独特,到开远旅游,一定要尝尝当地的特色美食,让你品味这座城市独特的风味。
凉卷粉
开远的凉卷粉十分具有特色,用卷粉拌上姜葱蒜、花生碎、酱料、香菜等一起食用,口感润滑细腻,酸辣开胃,十分诱人食欲。夏日里吃上一碗,让人神清气爽,消暑解烦,念念不忘。
小卷粉
小卷粉是用米浆制作成米皮,然后卷入馅料蒸熟而成。吃的时候加上酱料,酸辣可口,滋味独特,独具风味,让人百吃不厌,越吃越上瘾。
土鸡米线
土鸡米线采用上好的鸡汤作为汤底,清香不油腻,味道鲜美,滋味悠长。米线润滑爽口,加入各种食材,口感丰富,十分耐人寻味。
六、静海十大特色美食?
静海区位于天津西南部、北京东南部,素有“津南门户”之称,是“京沪走廊”重镇。特色美食有“石头门坎素包” “天津油炸蚂蚱”“酸沙紫蟹”“独流老醋”、“台头西瓜”、“金丝小枣”、“王口炒货”等特产闻名全国。
七、格尔木十大特色美食?
1.彩蛋
彩蛋是一种具有欣赏价值的装饰工艺美术品。青海的彩蛋多以青海湖鸟岛的"弃蛋"壳为原料,精心绘出各种工笔画或彩色图案制作而成。青海湖鸟岛每到夏季,就在斑头雁、棕头雁、棕头鸥、鸬鹚等几十种数万只候鸟在岛上产卵、孵化、传中接代。大批雏鸟破壳而出,也有不少孵化不成的鸟蛋被剔出巢外,成为"弃蛋"。这些无用的"弃蛋"就成了制作彩蛋的上好原料。
2.抓羊肉
手抓羊肉是牧区群众款待宾客的美食,也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风味的吃法,在全国也颇有声誉。 手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的,因吃时一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔片,把羊骨头上的肉吃得净光而得名。
3.什锦人参果
将蕨嘛洗净,和莲子、薏米一起蒸熟,再配以青梅、京糕、核桃仁、莲子、薏米、葡萄干、樱桃等,烧开后加团粉勾芡即可。此菜味鲜纯甜,五色斑斓,有一定的食疗作用。
八、泾阳十大特色美食?
多着呢,举例:
夹被子,
豆浆油茶麻花,
老任家油糕
王家小吃的包子
特色甑糕
涛涛小吃的豆腐脑, 粉蒸肉夹馍
牛舌头馍
桂花蜜凉粽
羊肉泡
穰给
蒸碗
泾阳茯砖茶
花馍
九、罗城十大特色美食?
滤粉 菜包 羊瘪汤 千层糕 凉拌粉 牛肉条 狼棒 铜瓢粑 五色糯米饭
十、海宁十大特色美食?
1、海宁缸肉
2、海宁鸡煲
3、海宁鱼圆
4、海宁宴球
5、海宁酥方
6、海宁嵌宝鸭
7、海宁发财肉圆
8、海宁羊肉
9、海宁砂锅鱼头
10、海宁三鲜