一、川菜顺口溜？？？？？？？？

“三天不吃回锅肉，脚杆要打抖”

“早上吃碗赖汤圆，心头非热和”

二、炒菜放调料的顺口溜是什么？

煸炒顺口溜：煸炒技法有偏差，原料不炒用油炒。主料打卷回锅炒，葱姜蒜片酱油调，烹饪过程速度快，因快时短故称煸。熟炒顺口溜：熟炒技法也普通，原料煮熟细加工。旺火热油速煸炒，辣酱面酱少不了。白糖加入能提鲜，风味独特咸辣甜。

在炒菜时对调料的先后顺序是非常重要的，一般炒制肉类的话醋就需要放在糖和酒之后的，因为这样子糖了才不容易溶解，酒也比较好的发挥出酒香，一般是要在肉八成熟的时候再加，不然的话就会让肉变得非常的老，酱油一般都是最后的时候才加。但是一般呢，油热五六成的时候再倒入一些醋，接着就是倒入菜类，最后就是加入盐和加入一些酱油。

三、麻烦帮忙出个顺口溜 介绍一道菜 谢谢~~~

今推荐，骨气汤，补气健脾是良方，

冬至到，数九寒，喝些靓汤不亏咱，

白萝卜，猪排骨，材料选择是大补，

送岁末，迎新年，祝您明年多挣钱。

四、初一到初七吃什么的顺口溜是？？？

民间谚语一：

初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。

民间谚语二：

初一的饺子初二的面，初三的合子往家转，初四吃烙饼炒鸡蛋，初五吃饺子捏小人嘴，初六吃合子，合子夹七合子夹八合子夹九，一直吃到拐弯。

拓展：

初二面, 初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。